E375 — это пищевая добавка, известная также как никотиновая кислота или ниацин.
Никотиновая кислота играет важную роль в обеспечении организма достаточным уровнем витамина В3. Этот витамин необходим для метаболизма углеводов, жиров и белков, что делает его особенно важным для людей, следующих кето-диете.
Никотиновая кислота помогает в преобразовании пищи в энергию, что может быть особенно полезно во время перехода на кето-диету, когда организм адаптируется к новому источнику энергии — жирам.
Кроме того, никотиновая кислота способствует здоровью кожи, нервной системы и пищеварения, что также является важным аспектом при соблюдении кето-диеты.
Однако стоит помнить, что в больших дозах никотиновая кислота может вызывать побочные эффекты, такие как покраснение кожи, зуд, тошнота и даже проблемы с печенью.
Никотиновая кислота (E375) часто используется в пищевой промышленности для обогащения продуктов, таких как крупы, хлеб, молоко и йогурт. Это позволяет людям получать необходимое количество витамина В3 в удобной форме.
Итак, никотиновая кислота (E375) может быть полезным дополнением к кето-диете, но следует помнить о возможных побочных эффектах при превышении дозировки.
