E445

E445, также известный как глицероловый таллитат, является пищевой добавкой, используемой в продуктах в качестве эмульгатора.

Глицероловый таллитат обладает стабилизирующими свойствами и помогает соединять воду и жир в продуктах, таких как молоко, десерты, маргарин и другие подобные продукты.

Эмульгаторы, в том числе E445, могут вызывать у некоторых людей пищевую непереносимость или аллергические реакции.

Часто продукты, содержащие E445, включают в себя готовые соусы, кондитерские изделия, заменители молока и другие продукты, где необходимо обеспечить хорошую текстуру и стабильность продукта.