E504

E504 — это пищевая добавка, которая используется в пищевой промышленности в качестве стабилизатора и поддерживающего вещества. Ее также можно встретить под названием магния карбонат.

Эта добавка обычно применяется в производстве различных продуктов, таких как сыры, хлеб, кондитерские изделия, напитки и другие.

Она помогает улучшить текстуру и структуру продуктов, а также продлить их срок годности.

E504, или магния карбонат, также имеет ряд полезных свойств для здоровья. Магний играет важную роль в работе нашего организма, участвуя в более чем 300 биохимических реакциях. Он важен для здоровья костей, сердца, мышц и нервной системы.