Сквален

Сквален — это органическое соединение, которое является естественным компонентом человеческого организма.

Важность сквалена заключается в его участии в синтезе холестерина и витамина D.

Жиры, богатые скваленом, могут быть полезными для поддержания здоровья кожи и улучшения поглощения некоторых жирорастворимых витаминов, таких как витамины А, D, E и K.

Помимо этого, сквален имеет антиоксидантные свойства, защищающие клетки от повреждений свободными радикалами.

Важно учитывать, что при выборе продуктов на кето-диете, богатых скваленом, необходимо предпочитать натуральные и качественные источники жиров. Например, оливковое масло, арахисовое масло, авокадо или рыбий жир.