Ванильное печенье с шоколадным кремом
Миндальная мука и яйца дают печенью белок и жиры, а шоколадный крем делает его более насыщенным. Небольшая порция подходит для кето-десерта с умеренным количеством углеводов.
Смешайте Миндальную муку (100 г), Эритритол (25 г), Ксантановую камедь (1 г) и Ваниль (1 г). Добавьте размягченное Сливочное масло (40 г) и Яйцо (50 г), замесите тесто и сформируйте небольшие шарики.
Выложите шарики в формы, сделайте в центре углубление и выпекайте печенье при 180°C около 15 минут. Затем переложите его на решетку и подрумяньте еще 10 минут при 150°C.
Для крема растопите Сливочное масло (20 г), добавьте Шоколад 99% (30 г) и Эритритол (5 г). Перемешайте, заполните кремом углубления в остывшем печенье и охладите его перед подачей.
(1)
- :
Если у вас остались вопросы о рецепте "Ванильное печенье с шоколадным кремом", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Промокоды для iHerb (5)
Рекомендуем почитать
Все статьи
