Salată cu carne de vită și fasole verde

Pregătirea și tăierea

Fierbeți fasolea verde (300 g) până este complet gătită. Timpul de fierbere depinde de grosimea păstăilor, dar de obicei durează aproximativ 5-7 minute.

După aceasta, scurgeți apa și răciți fasolea.

În timp ce fasolea fierbe, tăiați carnea de vită fiartă (180 g) în cuburi mici sau fâșii.

Procedați la fel cu roșia (150 g) și fierbeți ouăle (2 buc), după care trebuie să le curățați și să le tăiați în cuburi.

Prepararea sosului

Într-un bol separat, combinați brânza de vaci (30 g), smântâna (20 g), sosul de soia (10 g), muștarul în boabe (1 linguriță) și sucul de lămâie (1 linguriță).

Amestecați bine toate ingredientele.

Prepararea salatei

Când toate ingredientele sunt gata, combinați-le într-un bol mare. Adăugați fasolea răcită, carnea de vită, ouăle tăiate și roșiile.

Dacă doriți, adăugați porumb conservat (80 g).

Dacă adăugați porumb, este mai bine să nu consumați alte produse și deserturi bogate în carbohidrați în acea zi, în cadrul dietei keto.

Amestecați toate componentele împreună cu sosul.