Не содержащие ни грамма глютена хлебобулочные изделия на кето-диете позволяют наслаждаться любимыми хлебами и выпечкой, не выходя за рамки низкоуглеводного питания. Используя альтернативные виды муки, такие как миндальная и кокосовая, а также заменители сахара, можно приготовить вкусные и полезные кето-хлеба, булочки, пироги и печенье.
Хлебобулочные изделия в духовке
Найдено рецептов: 26
Инвентарь:Духовка
Хлебобулочные изделияБулочкиСладкий
Источник белка и полезных жиров, эти булочки обеспечивают насыщение и поддерживают уровень сахара в крови благодаря эритритолу. Их нежная текстура и сладкий вкус делают их идеальным десертом для кето-диеты.
Духовка
просто
2 порции
| Творог 9% жирности | 200 | |
| Яйцо | 1 шт. | |
| Миндальная мука | 2.5 ст.л. | |
| Кокосовая стружка или мука | 3.3 ст.л. | |
| Эритритол | 2 ст.л. | |
| Разрыхлитель без крахмала ↺ | 1.25 ч.л. | |
| 345 |
| Взбить блендером | 5 |
| Смешать | 10 |
| Приготовление | 5 |
| Выпекать в духовке | 25 |
40 - 45 | |
|---|---|
Хлебобулочные изделия
Источник высококачественного белка и полезных жиров, низкоуглеводная фокачча поддерживает уровень энергии и способствует насыщению. Имеет мягкую текстуру и нейтральный вкус, идеально подходит для разнообразных начинок.
Блендер, Духовка
просто
8 порций
| Яйцо | 7 шт. | |
| Молоко | 5.3 ст.л. | |
| Альбумин ↺ | 5 ст.л. | |
| Изолят сывороточного белка | 5 ст.л. | |
| Вода | 2.7 ст.л. | |
| Казеин | 1.7 ст.л. | |
| Пекарские дрожжи | 1.7 ч.л. | |
| Соль поваренная | 3/4 ч.л. | |
| Ксантановая камедь ↺ | 1.25 ч.л. | |
| Разрыхлитель без крахмала ↺ | 1/2 ч.л. | |
| 624.5 |
| 6 | |
| Смешать | 10 |
| Смешать сухие ингредиенты | 5 |
| Взбить блендером | 3 |
| 40 | |
| Приготовление | 5 |
| Выпекать в духовке | 30 |
| 30 | |
1 39 - 2 9 | |
|---|---|
Хлебобулочные изделияХлеб
Источник белка и клетчатки, этот низкоуглеводный хлеб способствует поддержанию уровня сахара в крови и помогает в контроле веса. Нежный вкус и текстура делают его отличным дополнением к любому блюду.
Блендер, Духовка
просто
8 порций
| Вода | 400 | |
| Яйцо | 4 шт. | |
| Молоко | 6.7 ст.л. | |
| Альбумин ↺ | 4.2 ст.л. | |
| Изолят сывороточного белка | 4.2 ст.л. | |
| Казеин | 3.3 ст.л. | |
| Пекарские дрожжи | 1.7 ч.л. | |
| Соль поваренная | 3/4 ч.л. | |
| Ксантановая камедь ↺ | 1.5 ч.л. | |
| Разрыхлитель без крахмала ↺ | 1/2 ч.л. | |
| Ваниль | 1/4 ч.л. | |
| Стевия | по вкусу | |
| 855.5 |
| 6 | |
| Смешать | 5 |
| Смешать сухие ингредиенты | 5 |
| Взбить блендером | 5 |
| 40 | |
| Приготовление | 5 |
| Выпекать в духовке | 50 |
| 30 | |
1 56 - 2 26 | |
|---|---|
Хлебобулочные изделияХлеб
Источник растительного белка и полезных жиров, этот хлеб обладает низким содержанием углеводов и высоким уровнем клетчатки. Его ореховый вкус и нежная текстура делают его отличным дополнением к кето-диете.
Духовка
просто
4 порции
| Шелковый тофу | 200 | |
| Миндальное молоко (несладкое) | 200 | |
| Кунжут | 7.8 ст.л. | |
| Миндальная мука | 5 ст.л. | |
| Льняная мука (семена) ↺ | 4.8 ст.л. | |
| Лимон | 1/8 шт. | |
| Сода пищевая | 1 ч.л. | |
| Морская соль | 1/2 ч.л. | |
| 592 |
| Смешать сухие ингредиенты | 5 |
| Смешать | 5 |
| Приготовление | 10 |
| Выпекать в духовке | 40 |
1 | |
|---|---|
Хлебобулочные изделияБулочки
Источник растительного белка и клетчатки, эти булочки способствуют поддержанию уровня сахара в крови и улучшают пищеварение. Лимон добавляет свежесть, а оливковое масло обогащает полезными жирами.
Духовка
просто
4 порции
| Нут | 180 | |
| Яйцо | 2 шт. | |
| Лимон | 1/8 шт. | |
| Оливковое масло | 1 ст.л. | |
| Льняная мука (семена) ↺ | 1 ст.л. | |
| Сода пищевая | 3/4 ч.л. | |
| Соль поваренная | по вкусу | |
| 323.5 |
| Смешать | 10 |
| Приготовление | 5 |
| Выпекать в духовке | 40 |
55 | |
|---|---|
Хлебобулочные изделияХлеб
Источник клетчатки, омега-3 жирных кислот и антиоксидантов, способствует улучшению пищеварения и снижению воспалений. Хрустящие и ореховые, они идеально подходят для перекуса или замены традиционного хлеба.
Духовка
просто
5 порций
| Семена чиа ↺ | 5 ст.л. | |
| Льняная мука (семена) ↺ | 6 ст.л. | |
| Кунжут | 6 ст.л. | |
| Миндальная мука | 4.2 ст.л. | |
| Вода | 3.3 ст.л. | |
| Оливковое масло | 1 ст.л. | |
| Морская соль | 1 ч.л. | |
| 312 |
| Смешать сухие ингредиенты | 5 |
| Смешать | 5 |
| Приготовление | 10 |
| Выпекать в духовке | 20 |
| Нарезать | 5 |
40 - 45 | |
|---|---|
Хлебобулочные изделияБулочки
Источник белка и кальция, эти булочки обладают низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров, что делает их идеальными для кето-диеты. Миндальная мука придаёт ореховый вкус и добавляет полезные жиры.
Духовка
просто
4 порции
| Творог 9% жирности | 200 | |
| Яйцо | 2 шт. | |
| Миндальная мука | 2.5 ст.л. | |
| Псиллиум ↺ | 2.5 ч.л. | |
| Разрыхлитель без крахмала ↺ | 1 ч.л. | |
| Соль поваренная | по вкусу | |
| 344 |
| Смешать сухие ингредиенты | 5 |
| Смешать | 5 |
| Замесить тесто | 5 |
| Выпекать в духовке | 25 |
| Охладить | 10 |
40 - 50 | |
|---|---|
Хлебобулочные изделияХлеб
Источник белка и полезных жиров, этот низкоуглеводный хлеб поддерживает здоровье сердца и уровень сахара в крови. Имеет ореховый вкус и текстуру, идеально подходит для кето-диеты.
Духовка, Миксер
просто
6 порций
| Белок яйца | 7.3 шт. | |
| Миндальная мука | 9.2 ст.л. | |
| Изолят соевого белка | 2.4 ст.л. | |
| Кокосовая стружка или мука | 1.4 ст.л. | |
| Псиллиум ↺ | 2.5 ч.л. | |
| Пектин ↺ | 1.1 ст.л. | |
| Ксантановая камедь ↺ | 1 ст.л. | |
| Соль поваренная | 1/3 ч.л. | |
| Сода пищевая | 1/2 ч.л. | |
| Лимонная кислота ↺ | 1/8 ч.л. | |
| 416 |
| Взбить миксером | 5 |
| Смешать сухие ингредиенты | 10 |
| Смешать | 5 |
| Замесить тесто | 2 |
| Выпекать в духовке | 1 |
| 15 | |
| 2 | |
3 37 | |
|---|---|
Хлебобулочные изделияХлеб
Источник здоровых жиров и белка, этот хрустящий хлеб обеспечивает насыщение и поддерживает уровень энергии. Его кокосовый вкус и текстура делают его идеальным дополнением к кето-диете.
Духовка
просто
4 порции
| Кокосовое молоко (несладкое) | 200 | |
| Яйцо | 3 шт. | |
| Сыр твердый | 8 ст.л. | |
| Кокосовая стружка или мука | 100 | |
| Стевия | 1 ч.л. | |
| Разрыхлитель без крахмала ↺ | 1 ч.л. | |
| Соль поваренная | 1/8 ч.л. | |
| 580 |
| Смешать | 10 |
| Выпекать в духовке | 45 |
| 10 | |
55 - 1 5 | |
|---|---|
Хлебобулочные изделия
Источник белка и полезных жиров, эти хлебцы богаты клетчаткой и антиоксидантами благодаря льняной муке и миндальному жмыху. Их ароматные прованские травы придают блюду насыщенный вкус, идеально подходящий для кето-диеты.
Духовка
просто
4 порции
| Жмых от миндаля | 200 | |
| Масло гхи | 1.3 ст.л. | |
| Льняная мука (семена) ↺ | 1.5 ст.л. | |
| Прованские травы ↺ | 2.2 ст.л. | |
| Соль поваренная | 1/3 ч.л. | |
| 248 |
| Смешать | 10 |
| Замесить тесто | 5 |
| Выпекать в духовке | 1 |
1 15 | |
|---|---|
Хлебобулочные изделияБулочкиСладкий
Источник белка и полезных жиров, эти плюшки с корицей низкокалорийны и идеально подходят для кето-диеты. Нежный вкус моцареллы и сладость эритритола создают гармоничное сочетание.
Духовка
просто
2 порции
| Моцарелла | 85 | |
| Миндальная мука | 5.4 ст.л. | |
| Яйцо | 1 шт. | |
| Маскарпоне | 1.7 ст.л. | |
| Сливочное масло | 2 ст.л. | |
| Эритритол | 1.7 ст.л. | |
| Разрыхлитель без крахмала ↺ | 1 ч.л. | |
| Корица | 1 ч.л. | |
| 291.5 |
| Водяная баня | 10 |
| Смешать | 5 |
| Замесить тесто | 10 |
| Приготовление | 5 |
| Выпекать в духовке | 25 |
55 | |
|---|---|
Хлебобулочные изделияХлеб
Источник омега-3 жирных кислот и клетчатки, этот хлеб поддерживает здоровье сердца и пищеварительной системы. С богатым ореховым вкусом и ароматом орегано, он идеально подходит для кето-диеты.
Духовка
просто
4 порции
| Яйцо | 3 шт. | |
| Льняная мука (семена) ↺ | 140 | |
| Вода | 4 ст.л. | |
| Оливковое масло | 3 ст.л. | |
| Разрыхлитель без крахмала ↺ | 1 ст.л. | |
| Морская соль | 1 ч.л. | |
| Орегано | 1/2 ч.л. | |
| 412.7 |
| Смешать сухие ингредиенты | 3 |
| Смешать | 3 |
| Выпекать в духовке | 25 |
| 15 | |
31 - 46 | |
|---|---|
Хлебобулочные изделияХлеб
Источник белка и здоровых жиров, этот хлеб обладает низким содержанием углеводов и высоким содержанием клетчатки благодаря псиллиуму. Он имеет ореховый вкус и идеально подходит для кето-диеты.
Духовка
просто
Ингредиенты
| Яйцо | 1 шт. | |
| Миндальная мука | 3 ст.л. | |
| Масло гхи | 1 ст.л. | |
| Псиллиум ↺ | 1 ч.л. | |
| Разрыхлитель без крахмала ↺ | 1/2 ч.л. | |
| Морская соль | 1/8 ч.л. | |
| 108 |
| Приготовление | 5 |
| Смешать | 5 |
| Выпекать в духовке | 15 |
25 | |
|---|---|
Хлебобулочные изделияСладкий
Источник белка и полезных жиров, эти капкейки из кедровой муки имеют низкий гликемический индекс благодаря стевии, что делает их идеальными для поддержания уровня сахара в крови. Ваниль добавляет приятный аромат и вкус, делая десерт не только полезным, но и вкусным.
Духовка, Миксер
просто
Ингредиенты
| Яйцо | 3 шт. | |
| Мука кедровая ↺ | 5 ст.л. | |
| Стевия | 1.3 ст.л. | |
| Ваниль | 1 ч.л. | |
| Винный камень | 1/3 ч.л. | |
| 233.5 |
| Смешать | 5 |
| Взбить миксером | 5 |
| Замесить тесто | 5 |
| Выпекать в духовке | 15 |
| Охладить | 10 |
30 - 40 | |
|---|---|
Хлебобулочные изделияСладкий
Источник белка и полезных жиров, этот десерт богат антиоксидантами благодаря клюкве и миндалю. Сладость стевии и хрустящий миндаль создают гармоничное сочетание вкусов, идеально подходящее для перекуса.
Духовка
просто
4 порции
| Миндальная мука | 120 | |
| Яйцо | 2 шт. | |
| Миндаль | 50 | |
| Клюква | 50 | |
| Стевия | 3.3 ст.л. | |
| Сливочное масло | 1.7 ст.л. | |
| Разрыхлитель без крахмала ↺ | 1/2 ч.л. | |
| Гималайская соль | 1/8 ч.л. | |
| 398 |
| Смешать | 5 |
| Выпекать в духовке | 15 |
| Нарезать | 5 |
| Выпекать в духовке | 15 |
| Выпекать в духовке | 15 |
55 | |
|---|---|
Показать ещё