Источник белка и полезных жиров, этот десерт поддерживает уровень сахара в крови благодаря эритритолу. Нежная текстура и насыщенный ореховый вкус делают его идеальным для кето-диеты.
| Ингредиент | Кол-во, гр | ||
|---|---|---|---|
| Яйцо | |||
| Арахисовая мука ↺ | |||
| Эритритол | |||
| Грецкие орехи | |||
| Разрыхлитель без крахмала ↺ | |||
| Ксантановая камедь ↺ | |||
| Ваниль | |||
| Гималайская соль | |||
| Крем на основе ряженки | |||
| Молоко | |||
| Эритритол | |||
| Выход продукта: | 930 | ||
| Сбросить по умолчанию | |||
| Добавить блюдо в меню | |||
| 5 | ||
| 5 | ||
| 10 | ||
| 25 | ||
| 30 | ||
| 2 | ||
| 15 | ||
1 30 - 3 30 | ||
|---|---|---|
| Белки | 10.3 |
| Усваиваемые белки | 8.1 |
| Жиры | 12.8 |
| Чистые углеводы | 5.8 |
| Калории | 208 ккал |
| Индексы | |
| Гликемический индекс | 9.9 |
| Гликемическая нагрузка | 1.7 |
| Инсулиновый индекс, II | 26.4 |
| Воспалительный индекс, DII | -0.26 |
| Антиоксидантный, ORAC | 2 290 |
| Похудение | Удержание | Набор |
|---|---|---|
| 21% | 15% | 13% |
| 972 | 1350 | 1620 |
Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка | |
| Рекомендации (3) | |
| |
- КлассКол-во гр
- Омега-30,94
- Омега-66,44
- Омега-910,96
- Холестерин0,09
- Насыщенные жиры0,26
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| Пробиотики | 277277277554?55 |
| Медь | 404036832412 |
| Марганец | 384944583817 |
| Фосфор | 333333462311 |
| Коллаген | 25252525134 |
| Селен | 1616152992 |
| Магний | 16201850118 |
| Цинк | 1318132833 |
| Железо | 1253962 |
| Кальций | 121212121210 |
| Калий | 1013121587 |
| Бор | 99918?3 |
| Хлор | 666762 |
| Волокна | 6989?6 |
| Йод | 553841 |
| Натрий | 5551052 |
| Коэнзим Q10 | 5551521 |
| Хром | 57612?1 |
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| Альфа-линоленовая кислота (Омега-3) | 5885671044731 |
| Холестерин | 444444177?89 |
| Линолевая кислота (Омега-6) | 38534991?107 |
| Олеиновая кислота (Омега-9) | 26333047?37 |
| Арахидоновая кислота (AA, Омега-6) | 12372574?7 |
| Пальмитиновая кислота (Насыщенная) | 99914?19 |
| Разрешено на диетах | |
|---|---|
| Кето | |
| Палео | |
| Средиземноморская | |
| Антикандида (АКП) | |
| FODMAP | |
| АИП | |
| DASH | |
| GAPS | |
| Low Lectin Diet | |
| Low Histamine Diet | |
| Gluten-free Casein-free (GFCF) | |
| Specific Carbohydrate Diet (SCD) | |
| Low Oxalate Diet | |
| MIND | |
Разбейте яйца (4 шт) в миску. Добавьте эритрит (65 г) и щепотку соли. Взбейте миксером до пышной пены.
В несколько этапов просейте к яйцам арахисовую муку (100 г), разрыхлитель (10 г), ксантановую камедь (2 г) и ванилин (1,5 г). Аккуратно замешайте тесто.
Подготовьте два кольца диаметром 16 см. Оберните их фольгой. Разделите тесто поровну и вылейте в кольца. Выпекайте при 180°C в течение 25 минут.
Готовые бисквиты остудите и уберите в холодильник. Каждый бисквит разрежьте на две части.
Для сборки торта подготовьте кольцо: дно обтяните пищевой пленкой, по бокам уложите ацетатную ленту.
Для пропитки можно использовать молоко (50 мл) с подсластителем (1 г) или кокосовое молоко с любым кето-подсластителем.
Выложите первый корж в кольцо, пропитайте, покройте кремом и посыпьте орешками. Повторите слои с оставшимися коржами.
Верхний слой покройте оставшимся кремом. Уберите торт в холодильник на 5–6 часов, лучше на ночь.
Достаньте торт, украсьте по желанию орешками или ягодами. Нарежьте и подавайте.
Связанные рецепты
Если у вас остались вопросы о рецепте "Арахисовый бисквитный торт", вы можете задать их нашему боту.
Промокоды для iHerb
Действует до 15.10.2025
Valid for Hong Kong, Taiwan, Singapore, Macau, Thailand, Philippines, New Zealand, and Australia only. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
Действует до 15.10.2025
Valid for South Korea only. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
Действует до 15.10.2025
Valid for Israel only. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
Действует до 15.10.2025
Valid for Japan only. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
Действует до 15.10.2025
15% off for NEW Customers for KZ, KG, MD, GE and AM Cannot be combined with other offers
15% off for NEW Customers for Europe Cannot be combined with other offers
20% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers.
APP ONLY: 25% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers. Excludes the US.
20% off for NEW Customers Cannot be combined with other offers
10% off $60 USD Cannot be combined with other offers
20% off Tru Niagen NAD Supplements Dates: Live - Dec 31, 2025 Limited time offer. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
20% off Metagenics
20% off Doctor's Best Cannot be combined with other offers.
20% off Viactiv Cannot be combined with other offers.
20% off NeilMed Sinus Rinse
20% off Great Lakes Wellness
20% off La Tourangelle Cannot be combined with other offers.
Список видео из YouTube по кето версии рецепта "Арахисовый бисквитный торт":
Оставьте свой отзыв о рецепте "Арахисовый бисквитный торт", если вы готовили по нему:
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь, чтобы добавить заметку.
