Ягодное желе или крем

Довести до кипения:

• 200 гр любых замороженных ягод: малина, ежевика, голубика, клубника;
• 50-100 гр воды.

Добавить половину чайной ложки агар-агар. И кипятить 2 минуты.

Выключить огонь и добавить 40 г стевии. Перемешать до растворения.

Залить в формы или залить коржи пока не остыло до комнатной температуры.