Рулетики с авокадо и сливочным сыром

Разомните авокадо (1 шт.) вилкой или используйте блендер для более однородной текстуры.

Объедините в одной миске все ингредиенты:

• подготовленный ранее авокадо;
• сливочный или творожный сыр (100 г);
• размягченное сливочное масло (50 г);
• тыквенные семечки (25 г);
• соль и перец по вкусу.

Перемешайте массу и отправьте её в холодильник на 20-30 минут.

Когда смесь охладится, извлеките её из холодильника и с помощью пленки сформируйте из неё колбасу.

Обваляйте получившуюся колбасу в ореховой муке (15 г). После этого нарежьте на порционные кусочки.

Готовые рулетики поместите в холодильник на 2-4 часа, а лучше — на более длительный срок.

Храните их в закрытом контейнере, чтобы они оставались свежими.