Источник здоровых жиров и белка, этот десерт насыщен антиоксидантами благодаря какао и ягодам, что способствует улучшению обмена веществ. Вкусный и ароматный, он идеально подходит для кето-диеты, удовлетворяя сладкие cravings без лишних углеводов.
| Ингредиент | Кол-во, гр | ||
|---|---|---|---|
| Яйцо | |||
| Миндальная мука | |||
| Сливочное масло | |||
| Маскарпоне | |||
| Эритритол | |||
| Кокосовое масло | |||
| Голубика | |||
| Какао-порошок | |||
| Кедровый орех | |||
| Корица | |||
| Молотый имбирь | |||
| Кардамон | |||
| Разрыхлитель без крахмала ↺ | |||
| Соль поваренная | |||
| Ваниль | |||
| Выход продукта: | 1 052 | ||
| Сбросить по умолчанию | |||
| Добавить блюдо в меню | |||
| 5 | ||
| 5 | ||
| 5 | ||
| 50 | ||
| 1 | ||
1 5 - 2 5 | ||
|---|---|---|
| Белки | 9.8 |
| Усваиваемые белки | 7.3 |
| Жиры | 36.7 |
| Чистые углеводы | 4.5 |
| Калории | 388 ккал |
| Индексы | |
| Гликемический индекс | 7.1 |
| Гликемическая нагрузка | 0.7 |
| Инсулиновый индекс, II | 18.5 |
| Воспалительный индекс, DII | -0.09 |
| Антиоксидантный, ORAC | 9 235 |
| Похудение | Удержание | Набор |
|---|---|---|
| 40% | 29% | 24% |
| 972 | 1350 | 1620 |
Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка | |
| Рекомендации (2) | |
| |
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| Холестерин | 2722722721 087?544 |
| Пальмитиновая кислота (Насыщенная) | 727272111?144 |
| Олеиновая кислота (Омега-9) | 53666095?74 |
| Стеариновая кислота (Насыщенная) | 30383850?76 |
| Арахидоновая кислота (AA, Омега-6) | 175134103?10 |
| Линолевая кислота (Омега-6) | 17242342?49 |
| Разрешено на диетах | |
|---|---|
| Кето | |
| Палео | |
| Средиземноморская | |
Разогрейте духовку до 180 °С и подготовьте форму для кекса.
В глубокой миске взбейте размягченное сливочное масло (150 г) и сливочный сыр (125 г) с помощью миксера до получения однородной массы. Постепенно добавляйте эритрит (65 г) и продолжайте взбивать.
Добавьте яйца (6 шт.) и растопленное кокосовое масло (50 г), снова хорошо перемешайте.
В отдельной миске соедините все сухие ингредиенты:
- миндальная мука (200 г);
- какао-порошок (45 г);
- разрыхлитель (2 ч. л.);
- кардамон (10 г);
- молотый имбирь (10 г);
- корица (15 г);
- щепотка соли;
- ванилин или ванильный экстракт по вкусу.
Тщательно перемешайте до получения однородного теста.
Добавьте к тесту кедровые орехи (20 г) и сушеные ягоды (50 г), и перемешайте еще раз.
Выложите тесто в подготовленную форму и выпекайте около 40–50 минут.
Готовность можно проверить, воткнув деревянную палочку в центр кекса: она должна выйти сухой.
После выпекания не вынимайте кекс из формы, пока он полностью не остынет.
Готовый кекс можно полить шоколадной глазурью, рецепт которой прикреплен ниже.
Через 5–10 минут после этого, когда глазурь немного схватится, посыпьте кекс кокосовой стружкой.
| Польза для здоровья | |
|---|---|
| Для интимного здоровья (кровообращение) | |
| Улучшение обмена веществ | |
Связанные рецепты
Если у вас остались вопросы о рецепте "Шоколадный имбирный кекс", вы можете задать их нашему боту.
Промокоды для iHerb
Cannot be combined with other offers.
Действует до 19.09.2025
Featuring top-selling brands like Swanson, Doctor’s Best, Nutricost, and many more! Brand availability may be limited in select countries.
29% off Supplements Cannot be combined with other offers.
29% off Body Care Cannot be combined with other offers.
15% off for NEW Customers for KZ, KG, MD, GE and AM Cannot be combined with other offers
15% off for NEW Customers for Europe Cannot be combined with other offers
20% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers.
APP ONLY: 25% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers. Excludes the US.
20% off for NEW Customers Cannot be combined with other offers
10% off $60 USD Cannot be combined with other offers
20% off Tru Niagen NAD Supplements Dates: Live - Dec 31, 2025 Limited time offer. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
20% off Metagenics
20% off Doctor's Best Cannot be combined with other offers.
20% off Viactiv Cannot be combined with other offers.
20% off NeilMed Sinus Rinse
20% off Great Lakes Wellness
20% off La Tourangelle Cannot be combined with other offers.
- Название ▶️
- Рецепт ▶️
- Ингредиенты ▶️
- Макроэлементы в блюде ▶️
Список видео из YouTube по кето версии рецепта "Шоколадный имбирный кекс":
Оставьте свой отзыв о рецепте "Шоколадный имбирный кекс", если вы готовили по нему:
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь, чтобы добавить заметку.
