Batoane de cocos

Combinați toate ingredientele, cu excepția semințelor de susan:

• coconut ras (30 g);
• lapte de cocos (15 g);
• urmă de cocos (60 g);
• stevia (10 g);
• coaja de 2 lămâi;
• făină de migdale (30 g).

Amestecați bine pentru a obține o masă omogenă.

Apoi, luați aproximativ două linguri din amestecul obținut și formați un baton de forma dorită, presându-l bine în mâini.

După aceea, tăvăliți batoanele formate în urma de cocos ușor încălzită (2-3 linguri), iar apoi în semințe de susan sau altă garnitură la alegerea dumneavoastră (2-3 linguri).

Batoanele gata se recomandă a fi păstrate în frigider.