Înghețată de ciocolată cu alune și avocado

Zdrobiți alunele (100 g) în blender. Nucile trebuie să fie prăjite în prealabil în cuptor la 60–90 °C.

Adăugați smântână de cocos (2 linguri), lapte de cocos (150–170 ml) și un avocado copt (1 buc) de dimensiune medie. Blenduiți din nou.

Adăugați pudră de cacao (2 linguri), scorțișoară (1/2 linguriță) și stevia după gust. Amestecați până la omogenizare.

Transferați amestecul în pahare porționate sau într-un singur recipient mare din sticlă.

Puneți în congelator până se întărește.

Înainte de servire, presărați înghețata cu pudră de cacao.