Макроэлементы, или макронутриенты, играют важную роль в кето-диете.
Они включают в себя белки, жиры и углеводы.
Белки необходимы для поддержания мышечной массы и обеспечения строительных материалов для клеток. При соблюдении кето-диеты важно употреблять достаточное количество белка, чтобы избежать потери мышечной массы.
Жиры являются основным источником энергии на кето-диете. Они помогают организму перейти на состояние кетоза, при котором он начинает использовать жиры в качестве основного источника топлива.
При планировании рациона на кето-диете важно учитывать не только количество потребляемых жиров, но и их качество – предпочтение следует отдавать здоровым жирам, таким как оливковое масло, авокадо и орехи.
Углеводы на кето-диете снижены до минимума, чтобы поддерживать состояние кетоза.
Употребление большого количества углеводов может вывести организм из состояния кетоза и замедлить процесс сжигания жиров.
При планировании рациона на кето-диете важно выбирать углеводы с низким гликемическим индексом, такие как овощи и ягоды.
