Гамма-аминомасляная кислота

Гамма-аминомасляная кислота (ГАМК) – это важный нейротрансмиттер, который встречается в центральной нервной системе человека.

Она выполняет функции ингибирующего нейромедиатора, помогая снижать нервное возбуждение и способствуя расслаблению.

ГАМК вырабатывается в организме из глутамата в результате декарбоксилирования, процесса, в котором участвует витамин В6.

ГАМК играет ключевую роль в регулировании многих физиологических и психологических процессов, включая настроение, концентрацию внимания, сон и мышечное расслабление.

Недостаток ГАМК может привести к повышенной тревожности, нарушениям сна и спазмам мышц.

ГАМК и кето-диета

Кето-диета оказывает влияние на уровни ГАМК в организме. В ходе кетоза происходит увеличение производства кетоновых тел, которые могут иметь нейропротекторные свойства и способствовать увеличению выработки ГАМК.

Благодаря этому происходит:

• Улучшение когнитивных функций благодаря стабильности нейротрансмиттеров.
• Снижение чувства тревожности и улучшение качества сна.
• Помощь в контроле над аппетитом и поддержание длительного чувства насыщения.

Однако важно подчеркнуть, что поддержание баланса ГАМК в организме на кето-диете требует внимания к полноценному питанию, богатому необходимыми микроэлементами и витаминами.

В частности, витамин В6, который играет ключевую роль в синтезе ГАМК, должен поступать в организм в достаточном количестве.

Источники витамина В6 на кето-диете:

• Мясо птицы
• Говядина
• Рыба
• Орехи и семена
• Авокадо

Включение этих продуктов в рацион может способствовать оптимальной выработке ГАМК и улучшению общего состояния здоровья на кето-диете.