Ниацин, или витамин В3, играет важную роль в поддержании обмена веществ в организме.
Ниацин участвует в процессах превращения пищи в энергию, что особенно ценно для тех, кто придерживается кето-диеты.
При сниженном потреблении углеводов, организм начинает использовать жиры в качестве основного источника энергии. Ниацин помогает разбивать жиры на меньшие молекулы, что способствует процессу кетоза.
Недостаток ниацина может привести к ухудшению обмена веществ и замедлению процессов сжигания жиров, что делает этот витамин особенно важным для тех, кто следит за своим здоровьем на кето-диете.
