Tartar din carne de vită (mușchi)
A citi
Videoclipuri pe tema
Recenzii
Uitați-vă la altele din carne și pui:
Recomandăm să citiți:Toate articolele
Distribuiți:
| Ingredient | Cant, gr | ||
|---|---|---|---|
| Carne de vită | |||
| Maionez (acasă sau fără zahăr) | |||
| Capere | |||
| Ceapă roșie | |||
| Ulei de trufe | |||
| Ceapă verde | |||
| Sare de bucătărie | pe gust | ||
| Output produsului: | 142 | ||
| Resetați la setările implicite | |||
| Adaugă preparatul în meniu. | |||
| 20 | ||
| 10 | ||
| 5 | ||
35 | ||
|---|---|---|
| Proteine | 18 |
| Proteinele asimilate | 16.2 |
| Grăsimi | 24.7 |
| Carbohidrați simpli | 0.8 |
| Calorii | 306 kcal |
| Indici | |
| Indexul glicemic | 0.6 |
| Încărcare glicemică | 0.1 |
| Indexul glicemic, II | 23.3 |
| Indexul inflamator, DII | 0 |
| Antioxidant, ORAC | 1 348 |
| Slăbire | Retenție | Set |
|---|---|---|
| 32% | 23% | 19% |
| 972 | 1350 | 1620 |
Idealul: 5% Carbohidrați 20% Proteine 75% Grăsimi Carouri | |
| Recomandări (2) | |
| |
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Zinc | 4055408799 |
| Acid palmitic (saturată) | 32323250?65 |
| Fierul | 2511720?4 |
| Fosfor | 21212129?7 |
| Sodiu | 15151529?7 |
| Colina | 1114132463 |
| Acid oleic | 11131219?15 |
| Acid alfa-linolenic | 9131116?5 |
| Acid stearic (saturat) | 8111114?21 |
| Seleniul | 7771341 |
| Potasiul | 79810?5 |
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Acidul arahidonic (AA, Omega-6) | 6171134?3 |
| Acidul alfa-linolenic (Omega-3) | 5869?3 |
| Permis în diete | |
|---|---|
| Keto | |
| Paleo | |
| Marea Mediterană | |
Pune mușchiul de vită curățat (100 g) în congelator timp de 15-20 de minute. Acest lucru va ajuta la tăierea mai ușoară.
După ce carnea de vită s-a răcit, taie-o în cuburi mici. De asemenea, toacă mărunt caperele (10 g) și ceapa șalotă (5 g).
Transferă toate ingredientele pregătite într-un bol și amestecă.
Apoi, adaugă în amestec maioneza de casă (20 g) și amestecă până obții o consistență omogenă.
În final, stropește tartarul cu ulei de trufe (5 g), asezonează cu sare după gust (sau cu gălbenuș fermentat ras) și presară ceapă verde tocată (2 g).
| Beneficiul pentru sănătate | |
|---|---|
| Creșterea testosteronului | |
| Protecție împotriva virușilor | |
| Susținerea glandei tiroide | |
| Îmbunătățirea metabolismului | |
Dacă aveți întrebări. о рецепте "Tartar din carne de vită (mușchi)", puteți să le adresați botului nostru.
Lista de videoclipuri de pe YouTube despre versiunea keto a rețetei "Tartar din carne de vită (mușchi)":
Lăsați-vă recenzia despre rețetă. "Tartar din carne de vită (mușchi)", dacă ai gătit conform lui: