Sursa de proteine și grăsimi sănătoase, acest biscuit este bogat în antioxidanți și calciu datorită susanului, are o textură delicată și un ușor parfum de vanilie, fiind perfect pentru o gustare în dieta keto.
| Ingredient | Cant, gr | ||
|---|---|---|---|
| Proteina oului | |||
| Susam | |||
| Apă | |||
| Izolat de proteină din zer | |||
| Gelatin ↺ | |||
| Lapte de cocos (nesărat) | |||
| Sare de bucătărie | |||
| Sare de bucătărie | |||
| Vanilie | |||
| Acid citric ↺ | |||
| Guma xantan ↺ | |||
| Output produsului: | 163 | ||
| Resetați la setările implicite | |||
| Adaugă preparatul în meniu. | |||
| 20 | ||
| 5 | ||
| 5 | ||
| 5 | ||
| 10 | ||
| 30 | ||
| 12 | ||
1 15 - 1 27 | ||
|---|---|---|
| Proteine | 22 |
| Proteinele asimilate | 17.1 |
| Grăsimi | 17.3 |
| Carbohidrați simpli | 4.3 |
| Calorii | 263 kcal |
| Indici | |
| Indexul glicemic | 10 |
| Încărcare glicemică | 1.3 |
| Indexul glicemic, II | 41 |
| Indexul inflamator, DII | -0.09 |
| Antioxidant, ORAC | 1 409 |
| Slăbire | Retenție | Set |
|---|---|---|
| 27% | 19% | 16% |
| 972 | 1350 | 1620 |
Idealul: 5% Carbohidrați 20% Proteine 75% Grăsimi Carouri | |
| Recomandări (3) | |
| |
- ClasăNumărul de gr
- Omega-30
- Omega-65,39
- Omega-94,53
- Colesterol0,14
- Grăsimi saturate0,09
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Colesterol | 686868274?137 |
| Acidul linoleic (Omega-6) | 32454177?90 |
| Acidul oleic (Omega-9) | 11141219?15 |
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Triptofan | 771071072684311 |
| Izoleucin | 6591911904623 |
| Glicină | 55555516616655 |
| Histidina | 537575156?37 |
| Leucin | 5171711514718 |
| Prolin | 424742106?28 |
| Metionină | 4155551144127 |
| Fenilalanină | 334646955719 |
| Lizin | 324545942211 |
| Alanina | 316363156?? |
| Serina | 28281947?9 |
| Valin | 28404083?13 |
| Treonină | 22313165?? |
| Arginină | 17171742144 |
| Tirozin | 11161139207 |
| Cisteină | 9111129117 |
Înmuiati gelatina (6 g) în apă rece (30 g) până se umflă, apoi topiti-o la bain-marie sau în cuptorul cu microunde.
Într-un bol separat, amestecati îndulcitorul (după gust) cu sarea (0,5 g), vanilia (0,5 g), acidul citric (0,5 g), gumă xantan (~0,2 g) și bicarbonatul de sodiu (0,5 g).
Albușurile de ouă (60 g) se bat cu ajutorul unui mixer la viteză mare, adăugând treptat amestecul dulce pregătit.
Continuati să bateți până obțineți o masă densă și pufoasă. Apoi, fără a opri bătutul, adăugați cu grijă gelatina topită și continuați să bateți până când ingredientele sunt complet integrate.
În alt recipient, combinați susanul (40 g), laptele de cocos uscat (5 g) și izolatul de proteine din soia sau din zer (20 g).
După aceea, combinați cu grijă masa de proteine cu acest amestec uscat, amestecând până obțineți o masă omogenă și pufoasă.
Pe o tavă, acoperită anterior cu hârtie de copt sau cu un covoraș din silicon, formați biscuiții cu ajutorul unei pungi de patiserie sau a unei linguri, formând forme rotunde cu un diametru de 3-4 cm.
Coaceți în cuptorul preîncălzit la 170-180°C timp de 25-35 de minute.
După ce coacerea s-a încheiat, îndepărtați cu grijă biscuiții de pe tavă și lăsați-i să se răcească pe un grătar.
Pentru a obține cel mai bun gust, se recomandă să puneți biscuiții în frigider timp de cel puțin 12 ore înainte de servire.
| Beneficiul pentru sănătate | |
|---|---|
| Creșterea imunității | |
| Îmbunătățirea metabolismului | |
Dacă aveți întrebări. о рецепте "Biscuit de susan aerat", puteți să le adresați botului nostru.
Coduri promoționale pentru iHerb
Exclusions apply. Cannot be combined with other offers.
Valabil până la 29.10.2025
Valid for Israel only. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
Valabil până la 29.10.2025
Valid for South Korea only. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
Valabil până la 29.10.2025
Valid for Hong Kong, Taiwan, Macau, and Singapore only. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
Valabil până la 31.10.2025
Exclusions apply. Cannot be combined with other offers.
Valabil până la 31.10.2025
Valid for Mainland China only. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
Valabil până la 31.10.2025
Valid for MENA only. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
Valabil până la 31.10.2025
Valid for Hong Kong, Japan, Australia, Israel, and Canada. Cannot be combined with other offers.
Valabil până la 31.10.2025
15% off for NEW Customers for KZ, KG, MD, GE and AM Cannot be combined with other offers
15% off for NEW Customers for Europe Cannot be combined with other offers
20% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers.
APP ONLY: 25% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers. Excludes the US.
20% off for NEW Customers Cannot be combined with other offers
10% off $60 USD Cannot be combined with other offers
20% off Tru Niagen NAD Supplements Dates: Live - Dec 31, 2025 Limited time offer. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
20% off Metagenics
20% off Doctor's Best Cannot be combined with other offers.
20% off Viactiv Cannot be combined with other offers.
20% off NeilMed Sinus Rinse
20% off Great Lakes Wellness
20% off La Tourangelle Cannot be combined with other offers.
Lista de videoclipuri de pe YouTube despre versiunea keto a rețetei "Biscuit de susan aerat":
Lăsați-vă recenzia despre rețetă. "Biscuit de susan aerat", dacă ai gătit conform lui:
Vă rugăm să vă autentificați sau înregistrați pentru a adăuga o notă.
