Produsele marine joacă un rol cheie în dieta ketogenică, furnizând un conținut ridicat de proteine, grăsimi sănătoase și aproape absența completă a carbohidraților.
Cu toate acestea, valoarea lor nu se limitează doar la macronutrienți. Produsele marine sunt bogate în minerale esențiale, necesare pentru menținerea diferitelor funcții ale organismului, inclusiv întărirea oaselor, reglarea metabolismului și menținerea sistemului cardiovascular.
În acest articol vă prezentăm TOP-ul produselor marine cu cel mai ridicat conținut de minerale, care nu numai că își diversifică dieta ketogenică, dar și ajută la menținerea sănătății și energiei la un nivel ridicat.
TOP 1. Nori
DZR pe 100 g
TOP 2. Alge marine uscate
TOP 3. Ficat de cod
DZR pe 100 g
Minerale
Lipide
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| EPA (Omega-3) | 1 000 |
| DHA (Omega-3) | 1 000 |
| Acidul alfa-linolenic (Omega-3) | 69 |
| Acidul arahidonic (AA, Omega-6) | 80 |
TOP 4. Caviar negru
DZR pe 100 g
Minerale
Lipide
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| DHA (Omega-3) | 760 |
| EPA (Omega-3) | 548 |
| Acidul arahidonic (AA, Omega-6) | 505 |
| Acidul oleic (Omega-9) | 10 |
TOP 5. Spirulină
DZR pe 100 g
Minerale
Lipide
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Acidul alfa-linolenic (Omega-3) | 85 |
| Acidul linoleic (Omega-6) | 8 |
TOP 6. Stridii
TOP 7. Chlorella
TOP 8. Hering
DZR pe 100 g
Minerale
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Seleniul | 80 |
| Zinc | 66 |
| Fosfor | 40 |
| Magneziul | 30 |
| Fierul | 9 |
| Potasiul | 17 |
| Acid palmitic (saturată) | 10 |
| Acid stearic (saturat) | 10 |
| Iod | 7 |
| Sodiu | 4 |
| Acidul miristic (saturat) | 5 |
Lipide
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| EPA (Omega-3) | 420 |
| DHA (Omega-3) | 400 |
| Acidul oleic (Omega-9) | 13 |
| Acidul arahidonic (AA, Omega-6) | 30 |
| Acidul alfa-linolenic (Omega-3) | 9 |
TOP 9. Icre roșie
DZR pe 100 g
Minerale
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Fierul | 66 |
| Seleniul | 119 |
| Magneziul | 94 |
| Sodiu | 65 |
| Fosfor | 51 |
| Calciul | 28 |
| Acid palmitic (saturată) | 15 |
| Zinc | 12 |
| Potasiul | 7 |
| Acidul miristic (saturat) | 5 |
Lipide
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| DHA (Omega-3) | 440 |
| Acidul arahidonic (AA, Omega-6) | 150 |
| Acidul linoleic (Omega-6) | 25 |
| Acidul oleic (Omega-9) | 12 |
TOP 10. Somon
DZR pe 100 g
Minerale
Lipide
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| DHA (Omega-3) | 452 |
| EPA (Omega-3) | 147 |
| Acidul arahidonic (AA, Omega-6) | 30 |
| Acidul alfa-linolenic (Omega-3) | 11 |
| Acidul oleic (Omega-9) | 7 |
