Фосфаты являются солями фосфорной кислоты, играющими важную роль в организме человека.
На кето-диете важно учитывать потребление фосфатов, так как они участвуют в метаболизме жиров и белков.
Фосфаты не только помогают усваивать питательные вещества, но и регулируют кислотно-щелочной баланс организма.
На кето-диете, где потребление углеводов сведено к минимуму, фосфаты могут помочь поддерживать энергетический обмен и обеспечивать работу мышц.
С другой стороны, избыток фосфатов может привести к нарушениям в работе почек и других органов.
Продукты питания, богатые фосфатами
Следует учитывать источники фосфатов в питании, отдавая предпочтение натуральным продуктам, богатым этим элементом.
На кето-диете хорошими источниками фосфатов являются: