Не содержащие ни грамма сахара крема и наполнители на кето-диете позволяют добавить вкус и текстуру десертам и выпечке, при этом оставляя их низкоуглеводными. Для их приготовления используются ингредиенты, такие как жирные сливки, крем-сыр, кокосовое молоко, натуральные подсластители (эритритол, стевия), а также экстракты ванили и какао. Эти компоненты помогают создать кремообразные и вкусные начинки для тортов, пирогов и других кето-десертов.
Крема и наполнители
Найдено рецептов: 19
Сложность: очень просто
Ингредиенты
Сливочное масло | 28 гр |
Корица | 2.50 гр |
Эритритол | 10 гр |
Выход продукта: | 40.5 гр |
Время на приготовление
Смешать ингредиенты | 5 мин |
5 мин |
---|
Сложность: просто
Ингредиенты2 порции
Семена мака | 100 гр |
Сливки 35% жирности | 60 мл |
Сливочное масло | 14 гр |
Стевия ? | 30 гр |
Ваниль | 2 гр |
Гималайская соль | 1 гр |
Выход продукта: | 207 гр |
Время на приготовление
Дать постоять | 30 мин |
Взбить блендером | 5 мин |
Нагреть на плите | 5 мин |
Смешать ингредиенты | 5 мин |
Варить | 10 мин |
Охладить | 30 мин |
45 мин - 1 ч 25 мин |
---|
Инвентарь: Миксер
Сложность: просто
Ингредиенты
Яйцо ? | 50 гр |
Молоко | 150 мл |
Эритритол | 180 гр |
Сливочное масло | 200 гр |
Выход продукта: | 580 гр |
Время на приготовление
Взбить миксером | 5 мин |
Варить | 2 мин |
Дать постоять | 1 ч |
Взбить миксером | 5 мин |
Взбить миксером | 10 мин |
1 ч 22 мин |
---|
Сложность: просто
Ингредиенты
Сливки 35% жирности | 300 мл |
Желток яйца ? | 60 гр |
Стевия ? | 50 гр |
Ваниль | 15 гр |
Выход продукта: | 425 гр |
Время на приготовление
Вскипятить | 5 мин |
Смешать ингредиенты | 3 мин |
Варить | 5 мин |
Дать постоять | 30 мин |
13 мин - 43 мин |
---|
Сложность: просто
Ингредиенты
Желатин | 6 гр |
Молоко | 75 мл |
Какао-порошок | 30 гр |
Стевия ? | 10 гр |
Кокосовое масло | 5 гр |
Вода | 100 мл |
Выход продукта: | 226 гр |
Время на приготовление
Дать постоять | 20 мин |
Нагреть на плите | 5 мин |
Смешать ингредиенты | 5 мин |
Вскипятить | 5 мин |
Дать постоять | 5 мин |
Смешать ингредиенты | 5 мин |
Дать постоять | 30 мин |
45 мин - 1 ч 15 мин |
---|
Инвентарь: Блендер
Сложность: просто
Ингредиенты
Сливочное масло | 20 гр |
Эритритол | 15 гр |
Творог 18% жирности | 100 гр |
Сливки 35% жирности | 150 мл |
Выход продукта: | 285 гр |
Время на приготовление
Взбить миксером | 2 мин |
Взбить миксером | 2 мин |
Взбить миксером | 4 мин |
Взбить миксером | 2 мин |
10 мин |
---|
Инвентарь: Миксер
Сложность: очень просто
Ингредиенты2 порции
Сливки 35% жирности | 200 мл |
Стевия ? | 5 гр |
Выход продукта: | 205 гр |
Время на приготовление
Взбить миксером | 5 мин |
5 мин |
---|
Веганские блюда
Сложность: просто
Ингредиенты6 порций
Кокосовое молоко (несладкое) | 800 мл |
Эритритол | 80 гр |
Выход продукта: | 480 гр |
Время на приготовление
Вскипятить | 5 мин |
Уваривать | 45 мин |
Смешать ингредиенты | 5 мин |
Охладить | 10 мин |
55 мин - 1 ч 5 мин |
---|
Из ягод
Инвентарь: Миксер
Сложность: очень просто
Ингредиенты4 порции
Сливочное масло | 75 гр |
Черника ? | 30 гр |
Выход продукта: | 105 гр |
Время на приготовление
Смешать ингредиенты | 3 мин |
3 мин |
---|
Показать ещё