LCLF

«LCLF» — это аббревиатура, которая расшифровывается как «Low-Carb, Low-Fat». Этот термин описывает диету, которая ограничивает потребление углеводов и жиров.

Чтобы сбалансировать недостаток жиров и углеводов, в рационе обычно повышается количество белков и клетчатки, чтобы поддерживать сытость.

Таким образом, LCLF кардинальным образом отличается от LCHF и кето. Ведь в кето основной упор делается на продуктах, богатых жирами. В то время как в LCLF такие продукты неприемлемы.

Основные макроэлементы в дневном рационе на LCLF могут быть примерно распределены следующим образом:

• Белки: 40-50%
• Жиры: 10-20%
• Углеводы: 30-40%

Эти значения могут варьироваться в зависимости от индивидуальных потребностей, уровня физической активности и других факторов.

Продукты, рекомендуемые на диете

Белковые продукты:

• Постное мясо (курица, индейка, говядина)
• Рыба и морепродукты
• Яйца
• Обезжиренные или низкожирные молочные продукты (йогурт, творог, молоко)

Овощи:

• Листовые зелёные овощи (шпинат, капуста, салат)
• Брокколи
• Цветная капуста
• Перец
• Огурцы

Фрукты (в умеренных количествах из-за содержания углеводов):

• Ягоды (клубника, малина, черника)
• Яблоки
• Цитрусовые (апельсины, грейпфрут)

Злаки и бобовые (в умеренных количествах):

• Киноа
• Овсянка
• Чечевица
• Горох

Возможные проблемы

Может приводить к дефициту жировых витаминов. Из-за низкого потребления жиров могут возникнуть трудности с усвоением жирорастворимых витаминов, таких как A, D, E и K.

Может оказывать влияние на гормональный баланс. Поскольку жиры играют важную роль в синтезе гормонов, дефицит жиров может нарушить гормональный баланс при долгосрочном соблюдении.

Существуют споры о влиянии на уровень холестерина. Из-за низкого потребления жиров диета может снизить уровень общего холестерина, но это также может сопровождаться снижением уровня «хорошего» холестерина ЛПВП.

Может негативно влиять на здоровье кожи. Поскольку жиры играют важную роль в поддержании здоровья кожи, их дефицит может приводить к сухости и раздражению кожи при длительном соблюдении диеты.

Интересные факты об LCLF

Часто используется для быстрого снижения веса. За счет ограничения как жиров, так и углеводов, диета снижает общую калорийность рациона, что может привести к более быстрой потере веса.

Популярна в бодибилдинге. Диета иногда используется спортсменами и бодибилдерами на этапе «сушки» для максимального уменьшения подкожного жира при сохранении мышечной массы.

Ограничивает потребление как простых, так и сложных углеводов. В диете обычно уменьшается потребление всех углеводов, включая сахара и крахмалы, что способствует снижению уровня сахара в крови.

Может быть сложна для долгосрочного соблюдения. Ограничение двух макронутриентов делает диету достаточно строгой, что может затруднить её долгосрочное соблюдение.

Имеет меньше исследований, чем LCHF. Несмотря на свою популярность в некоторых кругах, LCLF-диета изучена меньше, чем более распространенные диеты с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов.

Сложна для соблюдения без пищевых добавок. Из-за ограниченного рациона может возникнуть дефицит питательных веществ, требующих добавок, чтобы компенсировать нехватку витаминов и минералов.