Не содержащие ни грамма глютена и сахара торты и пироги позволяют наслаждаться любимыми десертами без нарушения принципов низкоуглеводного питания. Для их приготовления используются альтернативные ингредиенты, такие как миндальная или кокосовая мука, натуральные подсластители (например, эритритол или стевия) и полезные жиры, такие как масло или сливки. Эти кето-дружественные десерты помогут удовлетворить сладкоежек, сохраняя низкий уровень углеводов и поддерживая состояние кетоза.
Торты и сладкие пироги
Найдено рецептов: 50
Торты и сладкие пирогиПироги
Источник полезных жиров и белка благодаря сливочному маслу и яйцам, этот десерт низок по углеводам благодаря эритритолу и миндальной муке. Сочетание малины и марципана придаёт ему насыщенный вкус, идеально подходящий для праздничного стола.
Духовка
просто
4 порции
| Яйцо | 2 шт. | |
| Эритритол | 5 ст.л. | |
| Миндальная мука | 3.75 ст.л. | |
| Сливочное масло | 2.7 ст.л. | |
| Мука соевая | 35 | |
| Сметана 30% | 1.1 ст.л. | |
| Цикорий | 1.3 ст.л. | |
| Разрыхлитель без крахмала ↺ | 3/4 ч.л. | |
| Соль поваренная | 1/8 ч.л. | |
| Ксантановая камедь ↺ | 1/8 ч.л. | |
| Ваниль | по вкусу | |
| Начинка | ||
| Малина | 30 | |
| Марципановая начинка | 25 | |
| Цукаты | 10 | |
| Яичная смесь | ||
| Яйцо | 1 шт. | |
| Молоко | 1.3 ст.л. | |
| Эритритол | 2 ч.л. | |
| Соль поваренная | 1/8 ч.л. | |
| 474.7 | ||
| Приготовление | 5 |
| Смешать | 5 |
| Смешать сухие ингредиенты | 5 |
| Замесить тесто | 10 |
| Охладить в холодильнике | 1 |
| Приготовление | 10 |
| Смешать | 5 |
| Приготовление | 5 |
| Выпекать в духовке | 35 |
| 30 | |
| Охладить в холодильнике | 2 |
2 20 - 4 50 | |
|---|---|
Торты и сладкие пироги
Источник белка и полезных жиров, этот десерт с низким содержанием углеводов идеально подходит для поддержания энергии и контроля веса. Богатый шоколадный вкус и кремовая текстура делают его изысканным лакомством без вреда для здоровья.
Блендер
просто
8 порций
| Нижний слой | ||
| Миндальная мука | 150 | |
| Сливочное масло | 4 ст.л. | |
| Эритритол | 3.3 ст.л. | |
| Шоколад 85% | 3.3 ст.л. | |
| Люпиновая мука ↺ | 3.3 ст.л. | |
| Изолят сывороточного белка | 1.7 ст.л. | |
| Какао-порошок | 1.3 ст.л. | |
| Соль поваренная | 1/8 ч.л. | |
| Средний слой | ||
| Творожный сыр | 400 | |
| Сливки 20% жирности | 150 | |
| Эритритол | 6.7 ст.л. | |
| Урбеч фисташковый | 4.4 ст.л. | |
| Вода | 1.7 ст.л. | |
| Какао-порошок | 2 ч.л. | |
| Желатин ↺ | 1.7 ч.л. | |
| Соль поваренная | 1/8 ч.л. | |
| Верхний слой | ||
| Сливки 20% жирности | 70 | |
| Шоколад 85% | 5 ст.л. | |
| Сливочное масло | 2.7 ст.л. | |
| Эритритол | 1.7 ст.л. | |
| Вода | 1.4 ч.л. | |
| Желатин ↺ | 1/3 ч.л. | |
| Соль поваренная | 1/8 ч.л. | |
| 1 330 | ||
| Смешать | 5 |
| Приготовление | 5 |
| Смешать | 5 |
| Замесить тесто | 10 |
| Охладить в холодильнике | 30 |
| 30 | |
| Смешать | 5 |
| Вскипятить | 5 |
| Смешать | 5 |
| Охладить в холодильнике | 3 |
| 30 | |
| Вскипятить | 5 |
| Взбить блендером | 5 |
| 20 | |
| Приготовление | 5 |
| Охладить в холодильнике | 4 |
9 45 | |
|---|---|
Торты и сладкие пирогиТорты
Источник высококачественного белка и клетчатки, этот бисквит низкокалориен и сладок благодаря эритритолу и аллюлозе. Его легкая текстура и ванильный аромат делают его идеальным десертом для кето-диеты.
Духовка, Миксер
просто
4 порции
| Белок яйца | 3.6 шт. | |
| Желток яйца | 4.7 шт. | |
| Эритритол | 2 ст.л. | |
| Люпиновая мука ↺ | 1.8 ст.л. | |
| Аллюлоза | 1.25 ст.л. | |
| Овсянка | 2.25 ч.л. | |
| Кокосовое масло | 1.4 ч.л. | |
| Изолят сывороточного белка | 1.75 ч.л. | |
| Разрыхлитель без крахмала ↺ | 1/4 ч.л. | |
| Лимонная кислота ↺ | 1/8 ч.л. | |
| Соль поваренная | 1/8 ч.л. | |
| Ваниль | по вкусу | |
| 287 | ||
| Приготовление | 10 |
| Смешать | 5 |
| Смешать | 5 |
| Взбить миксером | 10 |
| Замесить тесто | 5 |
| Выпекать | 40 |
| 35 | |
| 30 | |
| Охладить в холодильнике | 8 |
1 50 - 10 20 | |
|---|---|
Торты и сладкие пирогиМороженоеОхлажденные
Источник здоровых жиров и антиоксидантов, это блюдо обладает насыщенным шоколадным вкусом с легкой ноткой фисташек. Идеально для десерта на кето-диете, сочетая удовольствие и пользу.
Микроволновая печь, Миксер
просто
4 порции
| Сливки 35% жирности | 250 | |
| Шоколад 85% | 135 | |
| Яйцо | 2 шт. | |
| Фисташки | 50 | |
| Эритритол | 2.7 ст.л. | |
| Водка | 15 | |
| 590 | ||
| Приготовление | 5 |
| Взбить миксером | 5 |
| Выпекать в микроволновке | 1 |
| 2 | |
| Смешать | 5 |
| Заморозить | 3 |
| Нарезать | 5 |
3 18 - 3 23 | |
|---|---|
Торты и сладкие пирогиМороженоеОхлажденныеТорты
Источник белка и полезных жиров, этот десерт обеспечивает насыщение и поддерживает уровень энергии. Высокое содержание какао придает глубокий шоколадный вкус, а маскарпоне и сливки делают его кремовым и изысканным. Идеально подходит для кето-диеты и как лакомство без лишних углеводов.
Духовка, Микроволновая печь, Миксер
просто
6 порций
| Приготовление основы | ||
| Яйцо | 3 шт. | |
| Шоколад 85% | 8.3 ст.л. | |
| Сливочное масло | 6.7 ст.л. | |
| Разрыхлитель без крахмала ↺ | 1/4 ч.л. | |
| Стевия | по вкусу | |
| Приготовление мороженого | ||
| Маскарпоне | 250 | |
| Сливки 35% жирности | 250 | |
| Шоколад 85% | 3.3 ст.л. | |
| Стевия | 2.7 ст.л. | |
| Коньяк | 1 ст.л. | |
| 946 | ||
| Приготовление | 5 |
| Смешать | 5 |
| Взбить миксером | 10 |
| Смешать | 5 |
| Выпекать в духовке | 25 |
| Приготовление | 5 |
| Взбить миксером | 5 |
| Приготовление | 10 |
| Приготовление | 5 |
| Охладить в холодильнике | 3 |
| 30 | |
4 15 - 4 45 | |
|---|---|
Торты и сладкие пироги
Источник белка и полезных жиров, этот десерт низок в углеводах и подходит для кето-диеты. Сладость стевии и насыщенный вкус какао делают его идеальным для удовлетворения сладкого желания без ущерба для здоровья.
Духовка, Миксер
просто
4 порции
| Белок яйца | 2.7 шт. | |
| Желток яйца | 2.4 шт. | |
| Стевия | 2.7 ст.л. | |
| Сливочное масло | 2 ст.л. | |
| Молоко | 1.3 ст.л. | |
| Какао тертое | 20 | |
| Кокосовая стружка или мука | 2.3 ч.л. | |
| Пектин ↺ | 2/3 ч.л. | |
| Разрыхлитель без крахмала ↺ | 1/2 ч.л. | |
| Соль поваренная | 1/8 ч.л. | |
| Винный камень | 1/8 ч.л. | |
| 252.5 | ||
| Приготовление | 5 |
| Смешать | 5 |
| Смешать сухие ингредиенты | 5 |
| Нагреть на плите | 5 |
| Взбить миксером | 5 |
| Замесить тесто | 5 |
| Приготовление | 5 |
| Выпекать в духовке | 45 |
| 30 | |
| Охладить в холодильнике | 5 |
1 20 - 6 50 | |
|---|---|
Торты и сладкие пироги
Источник белка и пробиотиков, этот десерт поддерживает здоровье кишечника и способствует насыщению. Лимонная цедра придаёт свежесть и яркий вкус, а стевия делает его низкокалорийным и подходящим для кето-диеты.
Духовка, Миксер
просто
4 порции
| Греческий йогурт | 4.7 ст.л. | |
| Белок яйца | 1.8 шт. | |
| Миндальная мука | 4.2 ст.л. | |
| Стевия | 2.7 ст.л. | |
| Желток яйца | 1.2 шт. | |
| Изолят сывороточного белка | 1.25 ст.л. | |
| Цедра лимона | 1 ч.л. | |
| Разрыхлитель без крахмала ↺ | 1/2 ч.л. | |
| Соль поваренная | 1/8 ч.л. | |
| Ваниль | по вкусу | |
| 260 | ||
| Приготовление | 5 |
| Смешать | 5 |
| Смешать сухие ингредиенты | 5 |
| Взбить миксером | 5 |
| Замесить тесто | 5 |
| Приготовление | 5 |
| Выпекать в духовке | 45 |
| 1 | |
| Охладить в холодильнике | 4 |
1 15 - 6 15 | |
|---|---|
Торты и сладкие пироги
Источник белка и кальция, рикотта способствует укреплению костей и мышц. Миндальная мука добавляет полезные жиры и клетчатку, а стевия придаёт сладость без лишних углеводов, создавая вкусный и питательный десерт.
Духовка, Миксер
просто
4 порции
| Рикотта | 100 | |
| Белок яйца | 2.4 шт. | |
| Желток яйца | 2.9 шт. | |
| Миндальная мука | 4.2 ст.л. | |
| Стевия | 2.7 ст.л. | |
| Кокосовая стружка или мука | 1.7 ч.л. | |
| Разрыхлитель без крахмала ↺ | 1/2 ч.л. | |
| Соль поваренная | 1/8 ч.л. | |
| Ваниль | по вкусу | |
| 328 | ||
| Приготовление | 5 |
| Смешать сухие ингредиенты | 5 |
| Взбить миксером | 5 |
| Смешать | 5 |
| Приготовление | 5 |
| Выпекать | 45 |
| 1 | |
| Охладить в холодильнике | 4 |
1 10 - 6 10 | |
|---|---|
Торты и сладкие пироги
Источник белка и полезных жиров, этот десерт низок по углеводам и сладится стевией, что делает его идеальным для кето-диеты. Ваниль придаёт нежный аромат, а миндальная мука обогащает вкус и текстуру.
Духовка, Миксер
просто
4 порции
| Белок яйца | 1.8 шт. | |
| Яйцо | 1 шт. | |
| Стевия | 2.7 ст.л. | |
| Желток яйца | 2.4 шт. | |
| Сливочное масло | 2 ст.л. | |
| Миндальная мука | 2.5 ст.л. | |
| Кокосовая стружка или мука | 1 ч.л. | |
| Пектин ↺ | 1 ч.л. | |
| Разрыхлитель без крахмала ↺ | 1/2 ч.л. | |
| Соль поваренная | 1/8 ч.л. | |
| Ваниль | по вкусу | |
| 259 | ||
| Приготовление | 5 |
| Смешать сухие ингредиенты | 5 |
| Смешать | 5 |
| Взбить миксером | 5 |
| Замесить тесто | 10 |
| Приготовление | 5 |
| Выпекать в духовке | 45 |
| 1 | |
| Охладить в холодильнике | 5 |
1 20 - 7 20 | |
|---|---|
Торты и сладкие пирогиПироги
Источник клетчатки и антиоксидантов благодаря яблокам, полезных жиров из сливочного масла и белка из яиц и соевого изолята. Имеет насыщенный вкус с нотами корицы и лимона, идеально подходит для десерта на кето-диете.
Духовка
просто
4 порции
| Приготовление начинки | ||
| Яблоки | 1/2 шт. | |
| Стевия | 1.3 ст.л. | |
| Сливочное масло | 1.3 ст.л. | |
| Коньяк | 2 ч.л. | |
| Цедра лимона | 1 ч.л. | |
| Корица | 1/3 ч.л. | |
| Молотый имбирь | 1/4 ч.л. | |
| Приготовление основы | ||
| Яйцо | 1.4 шт. | |
| Белок яйца | 1.8 шт. | |
| Миндальная мука | 4.2 ст.л. | |
| Сливочное масло | 2.7 ст.л. | |
| Вода | 2 ч.л. | |
| Изолят соевого белка | 1.1 ст.л. | |
| Ксантановая камедь ↺ | 1/4 ч.л. | |
| Соль поваренная | 1/8 ч.л. | |
| Сода пищевая | 1/8 ч.л. | |
| Лимонная кислота ↺ | 1/8 ч.л. | |
| 395.5 | ||
| Нарезать | 10 |
| Смешать | 2 |
| Смешать сухие ингредиенты | 5 |
| Жарить | 1 |
| Приготовление | 1 |
| Тушить | 1 |
| 20 | |
| Смешать | 10 |
| Замесить тесто | 10 |
| Охладить в холодильнике | 10 |
| Приготовление | 15 |
| Выпекать в духовке | 35 |
| 30 | |
| Охладить в холодильнике | 3 |
2 - 5 30 | |
|---|---|
Торты и сладкие пирогиПироги
Источник белка и здоровых жиров, этот десерт обеспечивает насыщение и поддерживает уровень энергии. Сладость эритритола в сочетании с кремовой текстурой сливок и кокосового молока создает гармоничный вкус, идеально подходящий для кето-диеты.
Блендер, Духовка, Миксер
средняя
4 порции
| Приготовление основы | ||
| Желток яйца | 2 шт. | |
| Эритритол | 2 ст.л. | |
| Изолят сывороточного белка | 2.5 ст.л. | |
| Сливочное масло | 2 ст.л. | |
| Вода | 2 ст.л. | |
| Миндальная мука | 1.25 ст.л. | |
| Сухое кокосовое молоко | 1.4 ч.л. | |
| Ксантановая камедь ↺ | 1/2 ч.л. | |
| Соль поваренная | 1/8 ч.л. | |
| Приготовление крема | ||
| Сливки 35% жирности | 200 | |
| Эритритол | 3.3 ст.л. | |
| Сливочное масло | 2 ст.л. | |
| Вода | 2 ст.л. | |
| Изолят сывороточного белка | 1.7 ст.л. | |
| Желатин ↺ | 2 ч.л. | |
| Сухое кокосовое молоко | 1.4 ч.л. | |
| Ваниль | 1/4 ч.л. | |
| 517 | ||
| 30 | |
| Приготовление | 5 |
| Выпекать в духовке | 20 |
| 30 | |
| Смешать | 10 |
| Взбить блендером | 5 |
| Охладить в холодильнике | 3 |
| Смешать | 10 |
| Замесить тесто | 10 |
| Охладить в холодильнике | 10 |
| Приготовление | 15 |
| Выпекать | 25 |
| 30 | |
| Охладить в холодильнике | 1 |
| Приготовление | 10 |
| Охладить в холодильнике | 1 |
8 30 | |
|---|---|
Торты и сладкие пирогиПироги
Источник белка и полезных жиров, это блюдо поддерживает здоровье благодаря арахисовой пасте и кефиру, а клубника добавляет антиоксиданты и свежесть. Сладость эритритола делает его низкоуглеводным и вкусным десертом.
Духовка
просто
4 порции
| Приготовление начинки | ||
| Клубника | 7.5 шт. | |
| Эритритол | 1.3 ст.л. | |
| Лимонная кислота ↺ | 1/8 ч.л. | |
| Приготовление основы | ||
| Арахисовая паста | 3.9 ст.л. | |
| Кефир 4% | 4.7 ст.л. | |
| Яйцо | 1.4 шт. | |
| Сливочное масло | 2.7 ст.л. | |
| Эритритол | 2 ст.л. | |
| Изолят соевого белка | 2.2 ст.л. | |
| Вода | 2 ч.л. | |
| Сухое кокосовое молоко | 2.9 ч.л. | |
| Ксантановая камедь ↺ | 1/2 ч.л. | |
| Соль поваренная | 1/8 ч.л. | |
| Сода пищевая | 1/8 ч.л. | |
| 493 | ||
| Нарезать | 10 |
| Смешать | 5 |
| Смешать | 10 |
| Замесить тесто | 10 |
| Охладить в холодильнике | 10 |
| Приготовление | 10 |
| Выпекать в духовке | 30 |
| 30 | |
| Охладить в холодильнике | 2 |
1 25 - 3 55 | |
|---|---|
Торты и сладкие пирогиПироги
Источник белка и клетчатки, этот пирог с ягодной начинкой поддерживает здоровье сердца и уровень сахара в крови. Ягоды придают свежий вкус, а миндальная мука добавляет ореховую нотку, идеально подходя для перекуса.
Блендер, Духовка
просто
6 порций
| Яйцо | 4 шт. | |
| Ежевика | 150 | |
| Альбумин ↺ | 5 ст.л. | |
| Вода | 2.7 ст.л. | |
| Изолят сывороточного белка | 3.3 ст.л. | |
| Миндальная мука | 2.5 ст.л. | |
| Пекарские дрожжи | 1.7 ч.л. | |
| Цедра лимона | 2.5 ч.л. | |
| Ксантановая камедь ↺ | 1.25 ч.л. | |
| Разрыхлитель без крахмала ↺ | 1/2 ч.л. | |
| Ваниль | 1/4 ч.л. | |
| 535 | ||
| 6 | |
| Смешать | 6 |
| Смешать сухие ингредиенты | 5 |
| Взбить блендером | 3 |
| Замесить тесто | 5 |
| 40 | |
| Приготовление | 10 |
| Выпекать в духовке | 45 |
| 30 | |
2 - 2 30 | |
|---|---|
Торты и сладкие пирогиПироги
Источник полезных жиров и белка, этот пирог с ягодами богат антиоксидантами и клетчаткой, что поддерживает здоровье сердца и уровень сахара в крови. Нежный вкус миндаля и свежести малины делает его идеальным десертом для кето-диеты.
Духовка, Миксер
просто
4 порции
| Взбить миксером | 15 |
| Замесить тесто | 5 |
| Выпекать в духовке | 30 |
| 15 | |
50 - 1 5 | |
|---|---|
Торты и сладкие пироги
Источник антиоксидантов и полезных жиров, этот десерт поддерживает уровень энергии и улучшает настроение. С богатым шоколадным вкусом, он идеально подходит для кето-диеты.
Духовка, Миксер
просто
8 порций
| Шоколад 85% | 300 | |
| Яйцо | 4 шт. | |
| Сливочное масло | 170 | |
| Стевия | 2.3 ст.л. | |
| Какао-порошок | 1.6 ст.л. | |
| Разрыхлитель без крахмала ↺ | 1.25 ч.л. | |
| 722 | ||
| Водяная баня | 5 |
| Взбить миксером | 5 |
| Смешать | 5 |
| Выпекать | 30 |
45 | |
|---|---|
Показать ещё