Не содержащие ни грамма глютена и сахара торты и пироги позволяют наслаждаться любимыми десертами без нарушения принципов низкоуглеводного питания. Для их приготовления используются альтернативные ингредиенты, такие как миндальная или кокосовая мука, натуральные подсластители (например, эритритол или стевия) и полезные жиры, такие как масло или сливки. Эти кето-дружественные десерты помогут удовлетворить сладкоежек, сохраняя низкий уровень углеводов и поддерживая состояние кетоза.
Торты и сладкие пироги
Найдено рецептов: 36
Торты и сладкие пироги
Американская
Духовка, Миксер
просто
Польза для здоровья: улучшение обмена веществ
8 порций
| Шоколад 85% | 300 | |
| Яйцо | 4 шт. | |
| Сливочное масло | 170 | |
| Стевия | 2.3 ст.л. | |
| Какао-порошок | 1.6 ст.л. | |
| Разрыхлитель без крахмала ↺ | 1.25 ч.л. | |
| 722 | ||
| Водяная баня | 5 |
| Взбить миксером | 5 |
| Смешать | 5 |
| Выпекать | 30 |
45 | |
|---|---|
Торты и сладкие пирогиТорты
Средиземноморская
Блендер, Духовка
просто
Польза для здоровья: улучшение обмена веществ
8 порций
| Яйцо | 4 шт. | |
| Миндальная мука | 200 | |
| Эритритол | 4.7 ст.л. | |
| Сливочное масло | 4.7 ст.л. | |
| Разрыхлитель без крахмала ↺ | 1.25 ч.л. | |
| Крем масляный заварной | 600 | |
| 1 145 | ||
| Смешать сухие ингредиенты | 5 |
| Взбить блендером | 10 |
| Смешать | 5 |
| Выпекать в духовке | 20 |
| Выпекать в духовке | 20 |
| Приготовление | 15 |
55 - 1 15 | |
|---|---|
Торты и сладкие пирогиТорты
Другая
Блендер, Духовка
просто
Польза для здоровья: улучшение обмена веществ
8 порций
| Яйцо | 4 шт. | |
| Миндальная мука | 200 | |
| Эритритол | 4.7 ст.л. | |
| Сливочное масло | 4.7 ст.л. | |
| Разрыхлитель без крахмала ↺ | 1.25 ч.л. | |
| Крем сметанный | 375 | |
| 920 | ||
| Взбить блендером | 5 |
| Смешать | 5 |
| Выпекать в духовке | 20 |
| Выпекать в духовке | 40 |
| Приготовление | 15 |
| 2 | |
45 - 3 25 | |
|---|---|
Торты и сладкие пирогиТорты
Итальянская
Блендер, Миксер
просто
Ингредиенты
| Фундук | 140 | |
| Белок яйца | 4 шт. | |
| Эритритол | 4 ст.л. | |
| Лимонная кислота ↺ | 1/8 ч.л. | |
| Соль поваренная | 1/8 ч.л. | |
| Шоколадный крем на рикотте | 550 | |
| 884 | ||
| Взбить блендером | 10 |
| Взбить миксером | 5 |
| Смешать | 5 |
| Замесить тесто | 5 |
| Выпекать | 25 |
| 30 | |
| Приготовление | 15 |
| Охладить в холодильнике | 6 |
1 35 - 7 35 | |
|---|---|
Торты и сладкие пирогиТорты
Американская
Духовка, Миксер
просто
8 порций
| Яйцо | 4 шт. | |
| Арахисовая мука ↺ | 8.3 ст.л. | |
| Эритритол | 4.3 ст.л. | |
| Грецкие орехи | 50 | |
| Разрыхлитель без крахмала ↺ | 2.5 ч.л. | |
| Ксантановая камедь ↺ | 1 ч.л. | |
| Ваниль | 3/4 ч.л. | |
| Гималайская соль | 1/8 ч.л. | |
| Крем на основе ряженки | 500 | |
| 929.5 | ||
| Взбить миксером | 5 |
| Смешать сухие ингредиенты | 5 |
| Замесить тесто | 10 |
| Выпекать в духовке | 25 |
| 30 | |
| Охладить в холодильнике | 2 |
| Приготовление | 15 |
1 30 - 3 30 | |
|---|---|
Торты и сладкие пирогиТорты
Другая
Блендер, Кофемолка
просто
8 порций
| Миндальная мука | 210 | |
| Вода | 150 | |
| Аллюлоза | 6.25 ст.л. | |
| Кокосовая стружка или мука | 6.9 ст.л. | |
| Кокосовое масло | 4.1 ст.л. | |
| Льняная мука (семена) ↺ | 3.8 ст.л. | |
| Какао-порошок | 5.3 ст.л. | |
| Сода пищевая | 1.5 ч.л. | |
| Веганский “Мед” | 75 | |
| Шоколадный крем | 400 | |
| Вишневая начинка | 270 | |
| 1 390 | ||
| 5 | |
| Взбить блендером | 5 |
| Смешать сухие ингредиенты | 5 |
| Нагреть на плите | 10 |
| Взбить блендером | 5 |
| Замесить тесто | 10 |
| Приготовление | 15 |
| Выпекать | 12 |
| 30 | |
| Приготовление | 15 |
| Охладить в холодильнике | 4 |
1 52 - 5 52 | |
|---|---|
Торты и сладкие пирогиТорты
Другая
Блендер, Духовка, Кофемолка, Миксер
просто
8 порций
| Миндальная мука | 250 | |
| Вода | 150 | |
| Аллюлоза | 6.25 ст.л. | |
| Веганский “Мед” | 75 | |
| Кокосовое масло | 4.1 ст.л. | |
| Кокосовая стружка или мука | 6.9 ст.л. | |
| Льняная мука (семена) ↺ | 3.8 ст.л. | |
| Сода пищевая | 1.5 ч.л. | |
| Ванильный крем | 400 | |
| Малиновая начинка | 270 | |
| 1 390 | ||
| Смешать | 10 |
| Приготовление | 5 |
| 5 | |
| Смешать | 5 |
| Нагреть на плите | 5 |
| Уваривать | 5 |
| Взбить блендером | 5 |
| Замесить тесто | 10 |
| Охладить в холодильнике | 30 |
| Приготовление | 15 |
| Выпекать в духовке | 12 |
| Приготовление | 15 |
| Охладить в холодильнике | 4 |
2 2 - 6 2 | |
|---|---|
Торты и сладкие пирогиТорты
Другая
Духовка, Миксер
средняя
6 порций
| Яйцо | 4 шт. | |
| Морковь | 1 шт. | |
| Эритритол | 4 ст.л. | |
| Сливочное масло | 3.3 ст.л. | |
| Миндальная мука | 3.3 ст.л. | |
| Кокосовая стружка или мука | 2.8 ст.л. | |
| Грецкие орехи | 4 шт. | |
| Разрыхлитель без крахмала ↺ | 1/2 ч.л. | |
| Соль поваренная | 1/8 ч.л. | |
| Корица | 1/8 ч.л. | |
| Ксантановая камедь ↺ | 1/8 ч.л. | |
| Апельсин | 1/8 шт. | |
| Апельсиновая цедра | 2.5 ч.л. | |
| Сливочный крем | 200 | |
| 733.7 | ||
| Нарезать | 5 |
| Смешать | 5 |
| Приготовление | 5 |
| Взбить миксером | 10 |
| Смешать | 5 |
| Взбить миксером | 5 |
| Замесить тесто | 5 |
| Выпекать в духовке | 50 |
| 30 | |
| 15 | |
| Приготовление | 15 |
2 15 - 2 30 | |
|---|---|
Торты и сладкие пирогиТорты
Французская
Духовка, Миксер
просто
4 порции
| Яйцо | 5 шт. | |
| Миндальная мука | 4.2 ст.л. | |
| Сливочное масло | 3.3 ст.л. | |
| Эритритол | 2 ст.л. | |
| Ксантановая камедь ↺ | 1/2 ч.л. | |
| Соль поваренная | 1/8 ч.л. | |
| Крем-мусс из чёрной смородины | 200 | |
| 581.5 | ||
| Взбить миксером | 10 |
| Смешать | 5 |
| Замесить тесто | 5 |
| Выпекать в духовке | 15 |
| Выпекать в духовке | 10 |
| 30 | |
| Приготовление | 15 |
| Охладить в холодильнике | 2 |
1 30 - 3 30 | |
|---|---|
Торты и сладкие пироги
Русская
Блендер
средняя
4 порции
| Творог 9% жирности | 180 | |
| Сливки 10% жирности | 7.2 ст.л. | |
| Творожный сыр | 80 | |
| Эритритол | 3 ст.л. | |
| Шоколад 85% | 2.5 ст.л. | |
| Клюква | 30 | |
| Какао-порошок | 2.7 ст.л. | |
| Стевия | 1 ст.л. | |
| Желатин ↺ | 1.2 ч.л. | |
| Гималайская соль | 1/8 ч.л. | |
| Ксантановая камедь ↺ | 1/3 ч.л. | |
| Ваниль | 1/4 ч.л. | |
| 513.7 | ||
| 40 | |
| Вскипятить | 5 |
| Варить | 10 |
| Приготовление | 10 |
| Смешать | 10 |
| Взбить блендером | 5 |
| Смешать | 5 |
| Приготовление | 5 |
| Заморозить | 12 |
1 30 - 13 30 | |
|---|---|
Торты и сладкие пирогиТорты
Французская
Блендер, Духовка, Миксер
просто
Польза для здоровья: повышение иммунитета, улучшение обмена веществ
6 порций
| Приготовление бисквита | ||
| Яйцо | 2 шт. | |
| Молоко | 4 ст.л. | |
| Эритритол | 2 ст.л. | |
| Шоколад 85% | 2.5 ст.л. | |
| Миндальная мука | 1.7 ст.л. | |
| Оливковое масло | 1 ст.л. | |
| Какао-порошок | 2 ст.л. | |
| Кокосовая стружка или мука | 1.1 ст.л. | |
| Лимон | 1/8 шт. | |
| Разрыхлитель без крахмала ↺ | 3/4 ч.л. | |
| Сода пищевая | 1/4 ч.л. | |
| Приготовление суфле | ||
| Кокосовое молоко (несладкое) | 350 | |
| Шоколад 85% | 200 | |
| Эритритол | 1 ст.л. | |
| Желатин ↺ | 2.7 ч.л. | |
| 864 | ||
| Смешать | 5 |
| Взбить миксером | 5 |
| Смешать сухие ингредиенты | 5 |
| Смешать | 5 |
| Выпекать в духовке | 30 |
| 15 | |
| Взбить блендером | 5 |
| Приготовление | 5 |
1 15 | |
|---|---|
Торты и сладкие пирогиТорты
Русская
Блендер
средняя
6 порций
| Коржи из песочного печенья | 600 | |
| Маскарпоне | 8.3 ст.л. | |
| Сметана 30% | 8.3 ст.л. | |
| Сливки 35% жирности | 150 | |
| Желток яйца | 2.9 шт. | |
| Казеин | 3.3 ст.л. | |
| Сливочное масло | 2 ст.л. | |
| Эритритол | 2 ст.л. | |
| Вода | 1.3 ст.л. | |
| Стевия | 1 ст.л. | |
| Желатин ↺ | 1 ч.л. | |
| Соль поваренная | 1/8 ч.л. | |
| 1 239 | ||
| 15 | |
| Приготовление | 5 |
| Взбить блендером | 5 |
| Варить | 15 |
| 15 | |
| Приготовление | 5 |
| Взбить блендером | 15 |
| 15 | |
| Приготовление | 15 |
| Охладить в холодильнике | 10 |
1 45 - 11 45 | |
|---|---|
Торты и сладкие пирогиТорты
Средиземноморская
просто
Ингредиенты
| Песочное печенье (для коржей) | 400 | |
| Вода | 200 | |
| 600 | ||
| Приготовление | 10 |
| Смешать | 5 |
| Замесить тесто | 5 |
| Приготовление | 10 |
| Заморозить | 40 |
1 10 | |
|---|---|
Торты и сладкие пирогиПироги
Американская
просто
Польза для здоровья: для интимного здоровья (кровообращение), улучшение обмена веществ
3 порции
| Приготовление начинки | ||
| Яблоки | 1/2 шт. | |
| Сливочное масло | 1.3 ст.л. | |
| Эритритол | 1 ст.л. | |
| Виски | 10 | |
| Миндальная мука | 1.25 ч.л. | |
| Цедра лимона | 1 ч.л. | |
| Корица | 1/3 ч.л. | |
| Молотый имбирь | 1/4 ч.л. | |
| Приготовление теста | ||
| Миндальная мука | 5 ст.л. | |
| Эритритол | 2.7 ст.л. | |
| Сливочное масло | 2.7 ст.л. | |
| Яйцо | 1/2 шт. | |
| Кокосовая стружка или мука | 1.1 ст.л. | |
| Агар-агар | 1 ч.л. | |
| Ксантановая камедь ↺ | 1/2 ч.л. | |
| Сода пищевая | 1/8 ч.л. | |
| Ваниль | 1/4 ч.л. | |
| Соль поваренная | 1/8 ч.л. | |
| 339 | ||
| Нарезать | 5 |
| Смешать | 5 |
| Жарить | 1 |
| Тушить | 1 |
| Охладить в холодильнике | 10 |
| Смешать | 5 |
| Замесить тесто | 10 |
| Выпекать | 35 |
| 15 | |
1 12 - 1 27 | |
|---|---|
Торты и сладкие пирогиПироги
Другая
Духовка
средняя
3 порции
| Приготовление теста | ||
| Миндальная мука | 3.3 ст.л. | |
| Яйцо | 1/2 шт. | |
| Сливочное масло | 2 ст.л. | |
| Эритритол | 1.7 ст.л. | |
| Кокосовая стружка или мука | 1.7 ст.л. | |
| Лимон | 1/8 шт. | |
| Агар-агар | 1 ч.л. | |
| Ксантановая камедь ↺ | 3/4 ч.л. | |
| Соль поваренная | 1/8 ч.л. | |
| Сода пищевая | 1/8 ч.л. | |
| Приготовление начинки | ||
| Клубника | 3 шт. | |
| Голубика | 60 | |
| Эритритол | 2 ч.л. | |
| Цедра лимона | 2.5 ч.л. | |
| Псиллиум ↺ | 1 ч.л. | |
| Корица | 1/8 ч.л. | |
| Соль поваренная | по вкусу | |
| 294.8 | ||
| Нарезать | 5 |
| Приготовление | 10 |
| Смешать | 5 |
| Замесить тесто | 10 |
| Охладить в холодильнике | 10 |
| Выпекать в духовке | 40 |
1 20 | |
|---|---|
Показать ещё