Веганские low-carb блюда для кето и LCHF

Квашеный пастернак с карри и грушей

Квашеный кейл

Карибский острый ферментированный соус

Красная квашеная капуста с яблоком и хреном

Пробиотическая паста для овощного бульона

Ферментированный кетчуп

Домашний виноградный уксус

Домашний яблочный уксус

Свекольный квас с чесноком и специями

Ферментированный соус сирача

Квашеная капуста с куркумой

Куртидо, сальвадорская квашеная капуста

Ферментированная морковь со специями

Ферментированный огуречный салат

Ревень су-вид с клубничным соусом и маскарпоне

Конфи из утки су-вид

Грибной бульон

Имбирный чай с ромашкой, корицей и куркумой

Бланшированная зелень сельдерея и петрушки

Печеный чесночный крем

Печеный острый перец

Карамелизованный лук

Печеный зеленый лук

Копченая баклажановая мякоть