Rețete disponibile pe keto și LCHF
Rețetele pentru dieta keto sunt concepute pentru a crea preparate delicioase și variate, care respectă principiile de conținut scăzut de carbohidrați, conținut ridicat de grăsimi și absența componentelor nocive.
Toate rețetele de pe site sunt dezvoltate fără gluten, zahăr, fructoză, făină, grăsimi trans și amidon. Ele nu cresc nivelul de insulină, menținând stabilitatea zahărului din sânge, și sunt perfecte pentru cei care aspiră la un stil de viață sănătos, nu doar la starea de cetoză.
În rețete sunt folosite doar ingrediente benefice, pentru a asigura organismului toți nutrienții necesari și, în același timp, a te bucura de preparate variate – de la aperitive și feluri principale la deserturi și băuturi.
Brânză și LactateRefrigerateDulceBrânză
Sursă de proteine și grăsimi sănătoase, acest desert cremos cu conținut scăzut de carbohidrați este perfect pentru dieta keto. Dulceața eritritolului combinată cu gustul bogat al smântânii și untului îl face o delicatesă gustoasă și hrănitoare.
Blender
simplu
4 porții
| Branză de vaci cu 9% grăsime | 350 | |
| Eritritol | 5.3 lingură | |
| Unt de unt | 4 lingură | |
| Smântână | 3.3 lingură | |
| Gălbenușul unui ou | 1 buc. | |
| Sare de bucătărie | 1/2 c.l. | |
| Sare de bucătărie | 1/8 c.l. | |
| 560 | ||
| A mixa cu blenderul | 5 |
| Amesteca | 5 |
| Baie de aburi | 10 |
| A mixa cu blenderul | 5 |
| Baie de aburi | 2 |
| Racorire în frigider | 2 |
22 - 2 27 | |
|---|---|
Brânză și LactateGustări
Sursă de proteine și calciu, acest amestec de brânză de vaci cu verdeață susține sănătatea oaselor și mușchilor. Mărarul adaugă prospețime și antioxidanți, iar lămâia intensifică gustul și absorbția nutrienților.
simplu
Ingrediente
| Branză de vaci cu 9% grăsime | 5.6 lingură | |
| Iaurt grecesc | 2.7 lingură | |
| Mărar | 5 | |
| Sare de bucătărie | pe gust | |
| Lămâie | pe gust | |
| 145 | ||
| Amesteca | 10 |
10 | |
|---|---|
Brânză și Lactate
Sursă de proteine și calciu, utilă pentru menținerea sănătății oaselor și a masei musculare. Are un gust ușor acrișor, perfect pentru mic dejun sau gustare.
simplu
Din ouă
Sursa de proteine și grăsimi sănătoase, acest preparat susține sănătatea inimii și contribuie la sațietate. Gustul delicat al ouălor combinat cu uleiul de măsline creează o gustare armonioasă și hrănitoare.
Gustări
Blender
foarte simplu
3 porții
| Ouă | 6 buc. | |
| Ulei de măsline | 2 lingură | |
| Sare de bucătărie | 1/8 c.l. | |
| 330.7 | ||
| Gătiți | 10 |
| A mixa cu blenderul | 5 |
| Preparare | 10 |
25 | |
|---|---|
Din ouă
Sursă de proteine și grăsimi sănătoase, această omletă este bogată în vitamine și minerale care susțin sănătatea. Gustul delicat al puiului, combinat cu textura ouălor, o face ideală pentru un mic dejun consistent.
Cuptor
simplu
3 porții
| Ciorbă de pui | 250 | |
| Ouă | 3 buc. | |
| Pui | 70 | |
| Sare de bucătărie | 1/2 c.l. | |
| 473 | ||
| Amesteca | 5 |
| Tăiați | 10 |
| A coace în cuptor | 45 |
1 | |
|---|---|
Din ouă
Sursă de proteine și grăsimi sănătoase, această omletă asigură sațietate și susține nivelul de energie. Gustul delicat al curcanului și oului o face ideală pentru mic dejun sau prânz ușor.
Sous-vide
simplu
3 porții
| Ciorbă de pui | 250 | |
| Ouă | 3 buc. | |
| Curcan | 70 | |
| Sare de bucătărie | pe gust | |
| 470 | ||
| Amesteca | 5 |
| Tăiați | 10 |
| Gătire la sous-vide. | 1 |
1 15 | |
|---|---|
Salate
Sursă de proteine și fier, această salată contribuie la menținerea masei musculare și la îmbunătățirea hematopoiezei. Castraveții proaspeți și lămâia oferă preparatului o ușurință și un gust răcoritor, fiind perfect pentru un prânz ușor.
simplu
4 porții
| Limba de vită | 1 | |
| Castraveți | 1 buc. | |
| Ceapă roșie | 1/2 buc. | |
| Ulei de măsline | 2 lingură | |
| Lămâie | 1/8 buc. | |
| Sare de bucătărie | pe gust | |
| 1 245 | ||
| 1 | |
| Gătiți | 20 |
| Gătiți | 2 |
| Tăiați | 10 |
| Amesteca | 5 |
2 35 - 3 35 | |
|---|---|
SalateRefrigerate
Sursă de proteine și grăsimi sănătoase, această salată susține sănătatea inimii și contribuie la sațietate. Bogată în antioxidanți și vitamine, are un gust proaspăt cu note de nuci, fiind perfectă pentru o prânz ușor.
simplu
4 porții
| Carnea de crab | 300 | |
| Avocado | 1 buc. | |
| Varză chinezească | 1/8 buc. | |
| Ouă | 2 buc. | |
| Salata Romaine | 1/3 buc. | |
| Maionez (acasă sau fără zahăr) | 2.2 lingură | |
| Nucă de cedru | 30 | |
| Roșii cherry | 1 buc. | |
| 885 | ||
| Tăiați | 15 |
| Preparare | 15 |
| Racorire în frigider | 2 |
30 - 2 30 | |
|---|---|
SalateRefrigerate
Sursă de proteine și grăsimi sănătoase, acest preparat susține sănătatea sistemului cardiovascular și contribuie la recuperarea masei musculare. Delicios și sățios, este perfect pentru masa de sărbătoare.
simplu
2 porții
| Limba de vită | 250 | |
| Ouă | 4 buc. | |
| Castraveți murați (fără zahăr) | 3.75 buc. | |
| Maionez (acasă sau fără zahăr) | 4.4 lingură | |
| Ceapă roșie | 1/2 buc. | |
| Microverzi (tablete) | 20 | |
| 750 | ||
| Gătiți | 10 |
| Tăiați | 10 |
| Amesteca | 10 |
30 | |
|---|---|
Fermentarea și Murarea
Sursa de antioxidanți și probiotice, usturoiul murat susține imunitatea și digestia. Gustul său picant adaugă savoare preparatelor, îmbunătățind aroma și bogăția acestora.
simplu
8 porții
| Apă | 946 | |
| Usturoi | 250 | |
| Sare de bucătărie | 3 lingură | |
| 1 250 | ||
| Preparare | 30 |
| 30 | |
30 30 | |
|---|---|
Fermentarea și Murarea
Sursă de antioxidanți și compuși antiinflamatori, acest ceapă murată are un gust dulce-picant, ceea ce o face o completare ideală pentru preparatele din carne și legume.
simplu
Ingrediente
| Ceapă verde | 4.2 buc. | |
| Apă | 474 | |
| Sare de bucătărie | 2.5 c.l. | |
| Scorțișoară | 2 c.l. | |
| Ghimbir | 2.5 c.l. | |
| 999 | ||
| Preparare | 15 |
| 21 | |
21 15 | |
|---|---|
Fermentarea și MurareaRefrigerate
Sursa de vitamine, minerale și antioxidanți, sfecla murată susține sănătatea sistemului digestiv și a imunității. Gustul vibrant al sfeclei și picantul uleiului de muștar fac ca preparatul să fie apetisant și versatil.
simplu
12 porții
| Sfeclă | 2.9 buc. | |
| Ceapă verde | 1.7 buc. | |
| Ulei de muștar | 150 | |
| Sare Himalayană | 3 lingură | |
| Frunza de dafin | 3 buc. | |
| 1 395 | ||
| A fi adus la punctul de fierbere | 5 |
| Gătiți | 12 |
| Răcoriți | 5 |
| Tăiați | 10 |
| Amesteca | 5 |
37 | |
|---|---|
Din organe interne
Sursa de proteine și fier, inimile tocate cu legume contribuie la îmbunătățirea hematopoiezei și susțin sănătatea inimii. Preparatul are un gust bogat datorită combinației de ceapă și sfeclă, fiind ideal pentru o masă consistentă.
simplu
4 porții
| Inimi de pui | 500 | |
| Ceapă verde | 2 buc. | |
| Sfeclă | 1/2 buc. | |
| Morcov | 1 buc. | |
| Apă | 6.7 lingură | |
| Mărar | 50 | |
| Sare de bucătărie | pe gust | |
| 1 165 | ||
| 30 | |
| Prăjire | 10 |
| Stingere | 5 |
| Stingere | 1 |
| Preparare | 5 |
1 50 | |
|---|---|
Din organe interneGustări
Sursa de proteine și grăsimi sănătoase, acest preparat susține sănătatea inimii și contribuie la sațietate. Nucile adaugă o textură crocantă și un gust bogat, iar măslinele oferă un gust picant. Ideal pentru dieta keto.
Cuptor
simplu
2 porții
| Limba de vită | 400 | |
| Ouă | 1 buc. | |
| Caju | 50 | |
| Castraveți | 1/3 buc. | |
| Măsline | 6 buc. | |
| Maionez (acasă sau fără zahăr) | 2.5 c.l. | |
| 595 | ||
| Gătiți | 30 |
| A coace în cuptor | 15 |
| Preparare | 10 |
55 | |
|---|---|
Din organe interneChifteleCarne tocată
Sursă de proteine de înaltă calitate și vitamine din grupa B, chiftelele de ficat susțin sănătatea ficatului și sistemul imunitar. Gustul delicat cu o notă ușoară de usturoi le face ideale pentru dieta keto.
Blender, Cuptor
simplu
6 porții
| Ficat de pui | 500 | |
| Ceapă verde | 1 buc. | |
| Ouă | 1 buc. | |
| Făină de in ↺ | 2 lingură | |
| Usturoi | 1 buc. | |
| Sare de bucătărie | pe gust | |
| 696 | ||
| A mixa cu blenderul | 10 |
| Amesteca | 5 |
| Coacere | 30 |
45 | |
|---|---|
Pizza și plăcinteCarne tocată
Sursa de proteine și grăsimi sănătoase, acest preparat este bogat în vitamine și minerale datorită legumelor și condimentelor. Are un gust și un aromă bogată, fiind ideal pentru o dietă săracă în carbohidrați.
Cuptor
simplu
4 porții
| Prepararea bazei | ||
| Pui | 400 | |
| Ceapă verde | 1 buc. | |
| Ouă | 1 buc. | |
| Sare de bucătărie | pe gust | |
| Piper negru | pe gust | |
| Prepararea umpluturii | ||
| Roșie | 1 buc. | |
| Ciupercă | 4 buc. | |
| Mozzarella | 50 | |
| Pastă de roșii | 2 lingură | |
| Usturoi | 1 buc. | |
| Busuioc uscat ↺ | 1/8 c.l. | |
| Oregano | 1/8 c.l. | |
| 841.4 | ||
| Amesteca | 5 |
| Preparare | 5 |
| A coace în cuptor | 20 |
| Tăiați | 5 |
| Amesteca | 10 |
| A coace în cuptor | 20 |
1 5 | |
|---|---|
Pizza și plăcintePlăcinte
Sursa de fibre și vitamine, păstârnacul susține sănătatea sistemului digestiv, iar carnea de vită și nucile de pin oferă proteine și grăsimi sănătoase. Preparatul are un gust bogat datorită condimentelor și castraveților murați, fiind ideal pentru o alimentație echilibrată.
Blender, Cuptor
simplu
2 porții
| Pasternak | 150 | |
| Carne de vită | 50 | |
| Nucă de cedru | 30 | |
| Castraveți murați (fără zahăr) | 1/2 buc. | |
| Ciupercă | 1 buc. | |
| Ghee | 1 lingură | |
| Mărar | 5 | |
| Semințe de muștar | 1 c.l. | |
| Coriandru (semințe de coriandru) | 1/2 c.l. | |
| Chimen | 1/8 c.l. | |
| Sare de mare | pe gust | |
| Piper negru | pe gust | |
| 296.3 | ||
| A coace în cuptor | 35 |
| A mixa cu blenderul | 10 |
| Tăiați | 10 |
| Preparare | 5 |
| A coace în cuptor | 20 |
1 20 | |
|---|---|
Pizza și plăcinte
Sursa de fibre și vitamine, acest preparat susține sănătatea inimii datorită grăsimilor sănătoase din uleiul de măsline și slănină. Gustul delicat al țelinei și roșiilor uscate se îmbină armonios cu condimentele, creând o experiență bogată și aromată. Perfect pentru dieta keto și menținerea energiei.
Cuptor
simplu
4 porții
| Rădăcina de țelină | 1/3 buc. | |
| Ouă | 1 buc. | |
| Roșii uscate | 8.3 lingură | |
| Bacon | 28 | |
| Pătrunjel | 5 | |
| Chimen | 1/8 c.l. | |
| Ulei de măsline | pe gust | |
| Sare de bucătărie | pe gust | |
| 283.3 | ||
| Tăiați | 10 |
| Prăjire | 10 |
| Preparare | 10 |
| A coace în cuptor | 25 |
55 | |
|---|---|
Terciuri și garnituri
Sursa de proteine și fibre, quinoa contribuie la îmbunătățirea digestiei și menținerea nivelului de zahăr din sânge. Ciupercile adaugă antioxidanți și gust umami, iar uleiul ghee îmbogățește preparatul cu grăsimi sănătoase.
simplu
6 porții
| Quinoa | 200 | |
| Ciuperci de fagure | 200 | |
| Ghee | 1.3 lingură | |
| Sare de bucătărie | pe gust | |
| 420 | ||
| 3 | |
| Gătiți | 15 |
| Prăjire | 10 |
| Amesteca | 5 |
3 30 | |
|---|---|
Terciuri și garnituri
Sursa de fibre și vitaminele C și K, acest piure susține sănătatea sistemului digestiv și întărește imunitatea. Gustul delicat al ghee-ului și condimentele oferă preparatului bogăție și aromă.
Blender
simplu
4 porții
| Varză | 3/4 buc. | |
| Ghee | 2 lingură | |
| Pătrunjel | 10 | |
| Turmeric | 1/3 c.l. | |
| Sare de bucătărie | pe gust | |
| 541 | ||
| Tăiați | 5 |
| Gătiți | 15 |
| A mixa cu blenderul | 5 |
| Preparare | 5 |
30 | |
|---|---|
Terciuri și garnituri
Sursă de fibre și vitaminele C și K, acest piure are o textură cremoasă datorită smântânii de cocos și un gust răcoritor de lime. Este perfect pentru menținerea sănătății și diversității în dietă.
Blender
simplu
2 porții
| Broccoli | 1.7 buc. | |
| Smântână de cocos | 1 lingură | |
| Lămâie verde | 1/8 buc. | |
| Nucșoară | 1/8 c.l. | |
| Sare de bucătărie | pe gust | |
| 520.3 | ||
| Gătiți | 10 |
| A mixa cu blenderul | 5 |
| Amesteca | 2 |
17 | |
|---|---|
Pește și Fructe de MareGustări
Sursă de acizi grași omega-3 și antioxidanți, aceste chipsuri din nori contribuie la sănătatea inimii și îmbunătățesc metabolismul. Gustul lor ușor sărat este perfect pentru o gustare.
Cuptor
foarte simplu
Ingrediente
| Ulei de avocado | 1 lingură | |
| Nori | 3 | |
| Sare de mare | pe gust | |
| 18 | ||
| Preparare | 5 |
| A coace în cuptor | 10 |
15 | |
|---|---|
Pește și Fructe de MareGustări
Sursă de proteine și grăsimi sănătoase, midiile umplute sunt bogate în vitamine și minerale, oferind preparatului un gust marin bogat cu o textură cremoasă. Ideal pentru dieta keto și menținerea sănătății.
Cuptor
simplu
2 porții
| Preparare | 5 |
| Gătiți | 1 |
| Preparare | 5 |
| A coace în cuptor | 15 |
26 | |
|---|---|
Pește și Fructe de MareGustăriCarne tocată
Sursă de proteine și acizi grași omega-3, aceste brioșe contribuie la sănătatea inimii și a creierului. Sărăcite în carbohidrați și bogate în fibre, ele au un gust delicat și sunt perfecte pentru o gustare.
Cuptor, Mașină de tocat carne
6 porții
| Somon roșu | 1 | |
| Ouă | 2 buc. | |
| Adesea | 1/8 buc. | |
| Făină de in ↺ | 2 lingură | |
| Făină de migdale | 1 lingură | |
| Sare de bucătărie | pe gust | |
| 1 163 | ||
| Preparare | 15 |
| Amesteca | 5 |
| Preparare | 10 |
| A coace în cuptor | 20 |
50 | |
|---|---|
Băuturi
Sursă de antioxidanți și vitamina C, această băutură susține imunitatea și îmbunătățește digestia. Gustul răcoritor de lămâie și ghimbirul picant o fac ideală pentru potolirea setei.
foarte simplu
Băuturi
Sursă de fibre și antioxidanți, această băutură susține sănătatea sistemului digestiv și are proprietăți antiinflamatorii. Gustul dulceag cu note picante o face o completare plăcută la dietă.
Blender
foarte simplu
Ingrediente
| Apă | 200 | |
| Cicoare | 1 c.l. | |
| Ulei de cocos | 1 c.l. | |
| Scorțișoară | 1/8 c.l. | |
| Ghimbir | 1/8 c.l. | |
| 208.1 | ||
| Preparare | 5 |
| A mixa cu blenderul | 5 |
10 | |
|---|---|
BăuturiRefrigerate
Sursa de electroliți și vitamina C, apa de cocos contribuie la hidratare și menținerea nivelului de energie. Lima adaugă un gust răcoritor și antioxidanți, iar menta intensifică aroma și îmbunătățește digestia.
Blender
foarte simplu
Ingrediente
| Apă de cocos | 200 | |
| Lămâie verde | 1 buc. | |
| Menta | 10 | |
| 290 | ||
| Preparare | 5 |
| A mixa cu blenderul | 5 |
| Preparare | 5 |
15 | |
|---|---|
Deserturi și dulciuriBomboane
Sursă de grăsimi sănătoase și fibre, aceste bomboane sunt bogate în antioxidanți datorită ciocolatei negre și a cocosului. Gustul lor bogat de ciocolată, combinat cu dulceața de cocos, le face un desert ideal pentru dieta keto.
simplu
2 porții
| Făină sau fulgi de cocos | 100 | |
| Ciocolată 85% | 5.8 lingură | |
| Ulei de cocos | 3.3 lingură | |
| Scorțișoară | 1/2 c.l. | |
| 221.2 | ||
| Amesteca | 10 |
| Congelați | 30 |
| Baie de aburi | 10 |
| Racorire în frigider | 30 |
10 - 1 20 | |
|---|---|
Deserturi și dulciuriBomboane
Sursă de vitamina C și antioxidanți, aceste jeleuri au un gust răcoritor de zmeură și lămâie. Cu un conținut scăzut de calorii și fără zahăr, sunt perfecte pentru o gustare în dieta keto.
Blender, Cuptor cu microunde
simplu
| 15 | |
| A încălzi pe plită | 10 |
| A mixa cu blenderul | 10 |
| Racorire în frigider | 1 |
| Tăiați | 5 |
1 35 - 1 40 | |
|---|---|
Deserturi și dulciuri
O sursă de grăsimi sănătoase și antioxidanți, acest desert contribuie la îmbunătățirea metabolismului și susține sănătatea inimii. Gustul dulce cu note de vanilie și ciocolată îl face o delicatesă ideală pentru dieta keto.
simplu
Ingrediente
| Lapte de migdale (neîndulcit) | 150 | |
| Apă | 6.7 lingură | |
| Migdale | 30 | |
| Stevia | 2 c.l. | |
| Pudră de cacao | 2 c.l. | |
| Agar-agar | 1.7 c.l. | |
| Vanilie | 1/8 c.l. | |
| 300.3 | ||
| A încălzi pe plită | 5 |
| A fi adus la punctul de fierbere | 5 |
| 15 | |
| Amesteca | 5 |
| Racorire în frigider | 2 |
30 - 2 30 | |
|---|---|
Supe
Sursă de fibre și vitamine, această supă susține sănătatea intestinului și sistemul imunitar. Gustul delicat al dovlecelului și aroma usturoiului cu lime creează un preparat răcoritor, perfect pentru o cină ușoară.
Blender
simplu
4 porții
| Dovlecei | 3.3 buc. | |
| Apă | 300 | |
| Ceapă verde | 1 buc. | |
| Ulei de cocos | 1 lingură | |
| Mărar | 10 | |
| Usturoi | 1 buc. | |
| Lămâie verde | 1/8 buc. | |
| 955 | ||
| Gătiți | 20 |
| Prăjire | 10 |
| A mixa cu blenderul | 5 |
| Preparare | 5 |
35 - 40 | |
|---|---|
Supe
Sursă de grăsimi sănătoase și fibre, această supă contribuie la îmbunătățirea digestiei și susține sănătatea inimii. Gustul său răcoritor cu note de lămâie și ghimbir o face ideală pentru un prânz ușor sau o gustare.
Blender, Cuptor, Cuptor cu microunde, Mixer, Sous-vide
simplu
4 porții
| Ciorbă de pui | 300 | |
| Avocado | 1 buc. | |
| Ceapă verde | 1 buc. | |
| Cimbru | 10 | |
| Lămâie | 1/8 buc. | |
| Usturoi | 1 buc. | |
| Ulei de avocado | 1 c.l. | |
| Ghimbir | 1/2 c.l. | |
| 648 | ||
| Preparare | 5 |
| A fi adus la punctul de fierbere | 5 |
| Gătiți | 10 |
| A mixa cu blenderul | 5 |
| Tăiați | 5 |
| Preparare | 5 |
35 | |
|---|---|
Supe
Sursă de fibre și antioxidanți, această supă-cremă susține sănătatea intestinului și întărește sistemul imunitar. Gustul delicat al laptelui de cocos și aroma busuiocului o fac ideală pentru o cină ușoară.
Blender
simplu
4 porții
| Apă | 700 | |
| Varză | 3/4 buc. | |
| Lapte de cocos (nesărat) | 3.3 lingură | |
| Usturoi | 2 buc. | |
| Busuioc | 5 | |
| 1 265 | ||
| Gătiți | 20 |
| A mixa cu blenderul | 5 |
| A încălzi pe plită | 5 |
| Preparare | 5 |
30 - 35 | |
|---|---|
Produse de panificațieGustări
Sursa de acizi grași omega-3 și fibre, făina de in susține sănătatea inimii și a sistemului digestiv. Biscuiții au un gust de nuci și sunt perfecti pentru gustări în dieta keto.
Blender, Cuptor
simplu
4 porții
| Făină de in ↺ | 200 | |
| 200 | ||
| 2 | |
| A mixa cu blenderul | 5 |
| Amesteca | 5 |
| Preparare | 5 |
| Coacere | 2 |
| 30 | |
4 15 - 4 45 | |
|---|---|
Produse de panificațieChifle
Sursă de grăsimi sănătoase și proteine, aceste chifle asigură sațietate și mențin nivelul de energie. Susanul adaugă un gust de nuci și este bogat în calciu, iar lămâia oferă prospețime. Ideal pentru dieta keto.
Mixer
simplu
Ingrediente
| Ouă | 2 buc. | |
| Susam | 5.6 lingură | |
| Unt de unt | 2.3 lingură | |
| Lămâie | 1/8 buc. | |
| Sare de bucătărie | 1/2 c.l. | |
| Sare de bucătărie | pe gust | |
| 192 | ||
| A se bate cu mixerul | 5 |
| Framântați aluatul | 10 |
| Coacere | 25 |
40 | |
|---|---|
Produse de panificațiePâine
Sursă de proteină vegetală și grăsimi sănătoase, acest pâine are un conținut scăzut de carbohidrați și un nivel ridicat de fibre. Gustul său de nuci și textura sa delicată îl fac o completare excelentă pentru dieta keto.
Cuptor
simplu
4 porții
| Tofu din mătase | 200 | |
| Lapte de migdale (neîndulcit) | 200 | |
| Susam | 7.8 lingură | |
| Făină de migdale | 5 lingură | |
| Făină de in ↺ | 4.8 lingură | |
| Lămâie | 1/8 buc. | |
| Sare de bucătărie | 1 c.l. | |
| Sare de mare | 1/2 c.l. | |
| 592 | ||
| Amestecați ingredientele uscate. | 5 |
| Amesteca | 5 |
| Preparare | 10 |
| A coace în cuptor | 40 |
1 | |
|---|---|
Torturi și plăcinte dulciPlăcinte
Sursă de grăsimi sănătoase și proteine, această plăcintă cu fructe de pădure este bogată în antioxidanți și fibre, ceea ce susține sănătatea inimii și nivelul de zahăr din sânge. Gustul delicat al migdalelor și prospețimea zmeurei o fac un desert ideal pentru dieta keto.
Cuptor, Mixer
simplu
4 porții
| Făină de migdale | 8.3 lingură | |
| Ouă | 2 buc. | |
| Zmeură | 100 | |
| Ghee | 6.7 lingură | |
| Stevia | 1 c.l. | |
| Scorțișoară | 1 c.l. | |
| 407.5 | ||
| A se bate cu mixerul | 15 |
| Framântați aluatul | 5 |
| A coace în cuptor | 30 |
| 15 | |
50 - 1 5 | |
|---|---|
Torturi și plăcinte dulci
Sursă de antioxidanți și grăsimi sănătoase, acest desert susține nivelul de energie și îmbunătățește starea de spirit. Cu un gust bogat de ciocolată, este perfect pentru dieta keto.
Cuptor, Mixer
simplu
8 porții
| Ciocolată 85% | 300 | |
| Ouă | 4 buc. | |
| Unt de unt | 170 | |
| Stevia | 2.3 lingură | |
| Pudră de cacao | 1.6 lingură | |
| Pudră de copt fără amidon ↺ | 1.25 c.l. | |
| 722 | ||
| Baie de aburi | 5 |
| A se bate cu mixerul | 5 |
| Amesteca | 5 |
| Coacere | 30 |
45 | |
|---|---|
Torturi și plăcinte dulciTorturi
Sursă de proteine și grăsimi sănătoase, acest tort are un indice glicemic scăzut datorită eritritolului, ceea ce îl face potrivit pentru dieta keto. Textura sa delicată și gustul dulce îl fac un desert ideal pentru satisfacerea poftelor dulci fără carbohidrați în plus.
Blender, Cuptor
simplu
8 porții
| Ouă | 4 buc. | |
| Făină de migdale | 200 | |
| Eritritol | 4.7 lingură | |
| Unt de unt | 4.7 lingură | |
| Pudră de copt fără amidon ↺ | 1.25 c.l. | |
| Crema de unt cu ouă | 600 | |
| 1 145 | ||
| Amestecați ingredientele uscate. | 5 |
| A mixa cu blenderul | 10 |
| Amesteca | 5 |
| A coace în cuptor | 20 |
| A coace în cuptor | 20 |
| Preparare | 15 |
55 - 1 15 | |
|---|---|
Din carne și puiChifteleCarne tocată
Sursă de proteine și grăsimi sănătoase, cevapi în bacon sunt bogate în vitaminele din grupul B și minerale care susțin sănătatea mușchilor și a sistemului nervos. Gustul și aroma lor bogată fac din acest preparat o alegere ideală pentru dieta keto.
Mașină de tocat carne
simplu
4 porții
| Carne de vită | 500 | |
| Ceapă verde | 1 buc. | |
| Usturoi | 2 buc. | |
| Sare de bucătărie | pe gust | |
| 630 | ||
| Preparare | 10 |
| Racorire în frigider | 2 |
| Amesteca | 5 |
| Prăjire | 15 |
30 - 2 30 | |
|---|---|
Din carne și puiGustări
O sursă de vitamine, minerale și antioxidanți, acest preparat are un gust bogat datorită combinației dintre dulceața roșiilor și aroma pământoasă a ciupercilor. Perfect pentru o gustare ușoară sau ca garnitură.
Cuptor
simplu
5 porții
| Roșie | 5 buc. | |
| Ciupercă | 200 | |
| Ceapă roșie | 1/2 buc. | |
| Pătrunjel | 20 | |
| 770 | ||
| Tăiați | 5 |
| Prăjire | 10 |
| Amesteca | 5 |
| Preparare | 10 |
| A coace în cuptor | 7 |
30 - 37 | |
|---|---|
Din carne și pui
Sursa de proteine și grăsimi sănătoase, acest preparat combină gustul bogat al pieptului de rață și ciupercilor cu ușurința roșiilor. Bogat în vitamine și minerale, este perfect pentru dieta keto.
Cuptor, Mixer
simplu
3 porții
| Roșie | 6 buc. | |
| file de rață | 200 | |
| Ciupercă | 7.5 buc. | |
| Ouă | 3 buc. | |
| Sare de bucătărie | pe gust | |
| 1 100 | ||
| Prăjire | 5 |
| Coacere | 20 |
| A se bate cu mixerul | 5 |
| Prăjire | 10 |
| Tăiați | 10 |
| Amesteca | 5 |
| A coace în cuptor | 10 |
55 - 1 5 | |
|---|---|
Sosuri și Dressinguri
Sursa de antioxidanți și vitamine, sosul de sfeclă susține sănătatea sistemului cardiovascular și îmbunătățește digestia. Gustul său ușor dulce, cu note de usturoi și mărar, îl face o completare versatilă pentru preparate.
Aripioare de pui, Mâncăruri de carne
Blender
foarte simplu
4 porții
| Sfeclă | 1/2 buc. | |
| Ceapă verde | 1/2 buc. | |
| Mărar | 10 | |
| Usturoi | 1 buc. | |
| Sare de bucătărie | pe gust | |
| 275 | ||
| A mixa cu blenderul | 5 |
5 | |
|---|---|
Sosuri și Dressinguri
Sursă de antioxidanți și grăsimi sănătoase, acest sos din busuioc verde îmbogățește preparatele cu prospețime și aromă. Contribuie la îmbunătățirea digestiei și susține sistemul imunitar.
Aripioare de pui, Fructe de mare, Mâncăruri de carne, Pește
Blender
simplu
4 porții
| Busuioc | 50 | |
| Ulei de măsline | 3 lingură | |
| Lămâie verde | 1/8 buc. | |
| Usturoi | 1 buc. | |
| Sare de bucătărie | 1/8 c.l. | |
| Rozmarin | pe gust | |
| 115.3 | ||
| A mixa cu blenderul | 10 |
10 | |
|---|---|
Sosuri și Dressinguri
Sursă de grăsimi sănătoase și antioxidanți, acest maioneză cu lămâie are un gust răcoritor și este perfectă pentru dressinguri de salate sau ca dip. Îmbogățește dieta cu nutrienți benefici.
Blender
simplu
4 porții
| Ulei de măsline | 5.3 lingură | |
| Ulei de cocos | 3 lingură | |
| Lămâie | 1/8 buc. | |
| Sare de mare | pe gust | |
| 130 | ||
| Preparare | 5 |
| A mixa cu blenderul | 5 |
10 | |
|---|---|
Creme și umpluturi
Sursă de proteine și grăsimi sănătoase, acest cremă de brânză are un conținut scăzut de carbohidrați datorită eritritolului, ceea ce îl face ideal pentru dieta keto. Vanilia adaugă un parfum delicat și dulceață, îmbunătățind calitățile gustative.
Mixer
foarte simplu
4 porții
| Brânză de vaci | 250 | |
| Smântână | 6 lingură | |
| Eritritol | 2.3 lingură | |
| Vanilie | 1/8 c.l. | |
| 375.3 | ||
| Amesteca | 5 |
| A se bate cu mixerul | 5 |
10 | |
|---|---|
Creme și umpluturiDin fructe de pădure
Sursă de fibre, vitaminele A și C, precum și antioxidanți. Are un gust dulce și bogat, fiind ideal pentru îmbunătățirea digestiei și susținerea sistemului imunitar.
Blender
foarte simplu
Ingrediente
| Caisă uscată | 100 | |
| Apă | 300 | |
| 400 | ||
| Preparare | 5 |
| A fi adus la punctul de fierbere | 5 |
| Gătiți | 25 |
| A mixa cu blenderul | 5 |
40 | |
|---|---|
Creme și umpluturi
Sursă de grăsimi saturate și proteine, această cremă are o textură cremoasă și un gust dulce datorită eritritolului. Ideal pentru deserturi în dieta keto, susține nivelul de energie și oferă sațietate.
Mixer
simplu
Ingrediente
| Lapte | 220 | |
| Unt de unt | 200 | |
| Gălbenușul unui ou | 7.1 buc. | |
| Eritritol | 2.7 lingură | |
| 580 | ||
| Amesteca | 5 |
| A încălzi pe plită | 10 |
| A se bate cu mixerul | 3 |
| 30 | |
| A se bate cu mixerul | 5 |
50 - 53 | |
|---|---|