Rețete disponibile pe keto și LCHF
Rețetele pentru dieta keto sunt concepute pentru a crea preparate delicioase și variate, care respectă principiile de conținut scăzut de carbohidrați, conținut ridicat de grăsimi și absența componentelor nocive.
Toate rețetele de pe site sunt dezvoltate fără gluten, zahăr, fructoză, făină, grăsimi trans și amidon. Ele nu cresc nivelul de insulină, menținând stabilitatea zahărului din sânge, și sunt perfecte pentru cei care aspiră la un stil de viață sănătos, nu doar la starea de cetoză.
În rețete sunt folosite doar ingrediente benefice, pentru a asigura organismului toți nutrienții necesari și, în același timp, a te bucura de preparate variate – de la aperitive și feluri principale la deserturi și băuturi.

| Pui | 200 | |
| Ouă | 3 buc. | |
| Castraveți | 2/3 buc. | |
| Iaurt grecesc | 6.7 lingură | |
| Morcov | 3/4 buc. | |
| Mazare verde | 4.2 lingură | |
| Ceapă verde | 5.7 buc. | |
| Muștar (fără zahăr) | 1.7 c.l. | |
| 730 | ||
| Gătiți | 20 |
| Gătiți | 10 |
| Tăiați | 10 |
| Amesteca | 5 |
45 | |
|---|---|

| Sfeclă | 1 buc. | |
| Alge marine | 200 | |
| Ouă | 1 buc. | |
| Mărar | 50 | |
| Nuci de migdale | 5 buc. | |
| Ulei de măsline | 1 lingură | |
| Sare de bucătărie | pe gust | |
| 690 | ||
| Gătire | 1 |
| 30 | |
| Amesteca | 20 |
1 20 - 1 50 | |
|---|---|

| Ficat de pui | 4 buc. | |
| Salata Romaine | 2/3 buc. | |
| Pere | 1/3 buc. | |
| Ulei de măsline | 3 lingură | |
| Parmezan | 2.7 lingură | |
| Merișor | 20 | |
| Nuci de migdale | 3 buc. | |
| Unt de unt | 1.4 c.l. | |
| Muștar (fără zahăr) | pe gust | |
| Sare de bucătărie | pe gust | |
| Piper negru | pe gust | |
| Sos de soia (fără zahăr) | pe gust | |
| 402 | ||
| Preparare | 5 |
| Prăjire | 6 |
| Tăiați | 5 |
| Stingere | 2 |
| 5 | |
| Amesteca | 10 |
| Preparare | 10 |
38 - 43 | |
|---|---|

| Tăiați | 20 |
| Amesteca | 10 |
| 2 | |
| Racorire în frigider | 2 |
4 30 | |
|---|---|

| Castraveți | 6 buc. | |
| Oțet de mere | 3 lingură | |
| Ulei de susan | 2 lingură | |
| Usturoi | 2 buc. | |
| Sare de bucătărie | 1.7 c.l. | |
| Ardei iute (chili) | 1.7 lingură | |
| 1 | ||
| Preparare | 10 |
| Tăiați | 5 |
| Amesteca | 5 |
| Racorire în frigider | 30 |
20 - 50 | |
|---|---|

| Apă | 2 | |
| Castraveți | 1 500 | |
| Sare de bucătărie | 2 lingură | |
| Usturoi | 6 buc. | |
| Frunzele de coacăze | 6.7 lingură | |
| Mărar | 10 | |
| Piper negru | 1 c.l. | |
| Frunza de dafin | 4 buc. | |
| Cuțitul | 1/2 c.l. | |
| 3 600 | ||
| Preparare | 1 |
| Tăiați | 10 |
| Congelați | 1 |
| A fi adus la punctul de fierbere | 2 |
| Gătire | 2 |
| 18 | |
| Racorire în frigider | 2 |
4 32 | |
|---|---|

| Ficat de pui | 500 | |
| Unt de unt | 170 | |
| Măsline | 150 | |
| Ceapă verde | 1 buc. | |
| Apă | 1.3 lingură | |
| Ulei de măsline | 1 lingură | |
| Usturoi | 2 buc. | |
| Nucșoară | 1/8 c.l. | |
| Cardamom | 1/8 c.l. | |
| Scorțișoară | 1/8 c.l. | |
| Cuțitul | 1/8 c.l. | |
| Piper negru | pe gust | |
| Sare Himalayană | pe gust | |
| Prepararea gemului | ||
| Merișoare | 300 | |
| Gelatin ↺ | 1.1 lingură | |
| Vanilie | 1/8 c.l. | |
| Scorțișoară | 1/8 c.l. | |
| 1 296 | ||
| Tăiați | 5 |
| Stingere | 15 |
| Gătiți | 12 |
| 5 | |
| A mixa cu blenderul | 5 |
| Tăiați | 10 |
| Preparare | 10 |
| Gătiți | 10 |
| Preparare | 10 |
1 22 | |
|---|---|

| Ficat de pui | 750 | |
| Ouă | 4 buc. | |
| Avocado | 1 buc. | |
| Ceapă verde | 1 buc. | |
| Morcov | 1 buc. | |
| Făină de in ↺ | 3 lingură | |
| Ghee | 1 lingură | |
| Usturoi | 1 buc. | |
| Frunza de dafin | 1 buc. | |
| Sarea neagră | pe gust | |
| Piper negru | pe gust | |
| 1 421 | ||
| Tăiați | 10 |
| Prăjire | 7 |
| A mixa cu blenderul | 5 |
| Prăjire | 15 |
| Preparare | 5 |
| Racorire în frigider | 2 |
42 - 2 42 | |
|---|---|

| Inimi de pui | 500 | |
| Ceapă verde | 2 buc. | |
| Sfeclă | 1/2 buc. | |
| Morcov | 1 buc. | |
| Apă | 6.7 lingură | |
| Mărar | 50 | |
| Sare de bucătărie | pe gust | |
| 1 165 | ||
| 30 | |
| Prăjire | 10 |
| Stingere | 5 |
| Stingere | 1 |
| Preparare | 5 |
1 50 | |
|---|---|

| Prepararea aluatului | ||
| Mozzarella | 250 | |
| Făină de migdale | 8.3 lingură | |
| Ouă | 1 buc. | |
| Brânză moale | 1.7 lingură | |
| Pudră de copt fără amidon ↺ | 1 c.l. | |
| Pudră de usturoi | 1 c.l. | |
| Ierburi provençale ↺ | 1 c.l. | |
| Sare de bucătărie | pe gust | |
| Prepararea sosului | ||
| Maionez (acasă sau fără zahăr) | 2.2 lingură | |
| Pastă de roșii | 1.1 lingură | |
| Prepararea umpluturii | ||
| Bacon | 150 | |
| Brânză | 6.7 lingură | |
| Roșie | 1 buc. | |
| Ciupercă | 4 buc. | |
| 928.5 | ||
| Amesteca | 5 |
| A coace în cuptorul cu microunde | 1 |
| Amesteca | 5 |
| Framântați aluatul | 5 |
| Preparare | 5 |
| Coacere | 10 |
| Amesteca | 5 |
| Tăiați | 10 |
| Preparare | 5 |
| A coace în cuptor | 20 |
| Preparare | 5 |
1 16 | |
|---|---|

| Ouă | 5 buc. | |
| Izolat de proteină din zer | 6.7 lingură | |
| Brânză moale | 4.4 lingură | |
| Albumină ↺ | 5 lingură | |
| Izolat de proteină din soia | 4.4 lingură | |
| Apă | 2.7 lingură | |
| Казеină | 1.7 lingură | |
| Drojdii de panificație | 1.7 c.l. | |
| Usturoi | 1 buc. | |
| Sare de bucătărie | 2/3 c.l. | |
| Guma xantan ↺ | 1.25 c.l. | |
| Pudră de copt fără amidon ↺ | 1/2 c.l. | |
| 588.5 | ||
| 6 | |
| Amesteca | 5 |
| Amestecați ingredientele uscate. | 5 |
| A mixa cu blenderul | 3 |
| Preparare | 5 |
| 1 | |
| Preparare | 5 |
| A coace în cuptor | 35 |
| 15 | |
2 4 - 2 19 | |
|---|---|

| Ouă | 4 buc. | |
| Făină de migdale | 3.3 lingură | |
| Apă | 2.7 lingură | |
| Казеină | 2.5 lingură | |
| Izolat de proteină din zer | 2.5 lingură | |
| Făină de in ↺ | 1.9 lingură | |
| Drojdii de panificație | 1.7 c.l. | |
| Sare de bucătărie | 2/3 c.l. | |
| Coriandru (semințe de coriandru) | 1 c.l. | |
| Guma xantan ↺ | 1 c.l. | |
| 373 | ||
| 6 | |
| Amesteca | 5 |
| Amestecați ingredientele uscate. | 5 |
| A mixa cu blenderul | 3 |
| 40 | |
| A coace în cuptor | 15 |
1 14 | |
|---|---|

| Seminte de dovleac | 200 | |
| Ulei de măsline | 2.7 lingură | |
| Sare de bucătărie | pe gust | |
| 240 | ||
| 8 | |
| Prăjire | 7 |
| A mixa cu blenderul | 10 |
8 17 | |
|---|---|

| Ouă | 3 buc. | |
| Spanac | 100 | |
| Făină de migdale | 5 lingură | |
| Ghee | 1 lingură | |
| Bacon | pe gust | |
| Sare de bucătărie | pe gust | |
| Piper negru | pe gust | |
| 325 | ||
| Stingere | 5 |
| A se bate cu mixerul | 5 |
| Framântați aluatul | 5 |
| Preparare | 5 |
| Prăjire | 6 |
| A coace în cuptor | 10 |
36 | |
|---|---|

| Dovlecei | 1.5 buc. | |
| Brânză | 3.3 lingură | |
| Ouă | 1 buc. | |
| Făină de in ↺ | 2 c.l. | |
| Sare de bucătărie | 1/8 c.l. | |
| Turmeric | 1/3 c.l. | |
| Piper negru | pe gust | |
| Ghee | 1 c.l. | |
| 413.8 | ||
| Preparare | 5 |
| 30 | |
| Amesteca | 5 |
| Coacere | 20 |
1 | |
|---|---|

| Cod | 400 | |
| Roșii cherry | 150 | |
| Mazăre verde | 100 | |
| Ceapă roșie | 1/4 buc. | |
| Prepararea sosului | ||
| Ulei de măsline | 2 lingură | |
| Măsline | 6 buc. | |
| Pătrunjel | 10 | |
| Usturoi | 1 buc. | |
| Muștarul de Dijon | 1/2 c.l. | |
| Sare de bucătărie | pe gust | |
| Piper negru | pe gust | |
| 753 | ||
| Tăiați | 10 |
| Gătiți | 3 |
| Amesteca | 10 |
| Preparare | 5 |
| A coace în cuptor | 15 |
43 | |
|---|---|

| Paltus | 450 | |
| Parmezan | 4.7 lingură | |
| Maionez (acasă sau fără zahăr) | 2.8 lingură | |
| Unt de unt | 1.3 lingură | |
| Ceapă verde | 2.9 buc. | |
| Usturoi | 2 buc. | |
| Sare de bucătărie | pe gust | |
| Piper negru | pe gust | |
| Lămâie | pe gust | |
| 620 | ||
| Preparare | 5 |
| A coace în cuptor | 10 |
| Amesteca | 10 |
| Preparare | 5 |
| A coace în cuptor | 20 |
50 | |
|---|---|

| Somon | 500 | |
| Cheddar | 5.3 lingură | |
| Maionez (acasă sau fără zahăr) | 2.2 lingură | |
| Smântână 30% | 2.2 lingură | |
| Sare de bucătărie | pe gust | |
| Piper negru | pe gust | |
| 660 | ||
| Amesteca | 5 |
| Preparare | 10 |
| Coacere | 25 |
40 | |
|---|---|

| Apă | 1 | |
| Estragon (tarkhun) | 100 | |
| Lămâie verde | 1 buc. | |
| Măceș | 50 | |
| Anason | 2.5 c.l. | |
| Stevia | pe gust | |
| 1 235 | ||
| A mixa cu blenderul | 5 |
| Preparare | 5 |
| A fi adus la punctul de fierbere | 10 |
| 50 | |
| Tăiați | 5 |
| Racorire în frigider | 2 |
3 15 | |
|---|---|

| Apă | 473 | |
| Miere de trifoi | 1 c.l. | |
| Turmeric | 2 c.l. | |
| Guducci | 2/3 c.l. | |
| Piper negru | 1/8 c.l. | |
| 487.3 | ||
| A fi adus la punctul de fierbere | 5 |
| Gătiți | 5 |
| 30 | |
| Preparare | 5 |
45 | |
|---|---|

| Ginseng | 1.5 buc. | |
| Ashwagandha | 6.7 lingură | |
| Pulbere de rodiola rozie | 35 | |
| 120 | ||
| Amesteca | 10 |
10 | |
|---|---|

| Mere | 1 buc. | |
| Pâine de in | 100 | |
| Unt de alune | 2 c.l. | |
| Nuci de migdale | 1.6 buc. | |
| Scorțișoară | 1/8 c.l. | |
| 290.3 | ||
| Prăjire | 5 |
| Preparare | 10 |
15 | |
|---|---|

| Ardei bulgăresc | 1 buc. | |
| Pâine de in | 100 | |
| Hummus | 30 | |
| Măsline | 4 buc. | |
| Nucă de cedru | 10 | |
| Ulei de măsline | 1 c.l. | |
| Lămâie | 1/8 buc. | |
| Oregano | 1/8 c.l. | |
| Piper negru | pe gust | |
| Sare de bucătărie | pe gust | |
| 287.3 | ||
| Preparare | 5 |
| A coace în cuptor | 20 |
| 10 | |
| Preparare | 5 |
| Prăjire | 5 |
| Preparare | 5 |
| Prăjire | 2 |
| Preparare | 5 |
57 | |
|---|---|

| Pâine de in | 100 | |
| Avocado | 1/2 buc. | |
| Ciupercă | 2.5 buc. | |
| Nucă de cedru | 20 | |
| Lămâie | 1/8 buc. | |
| Ulei de măsline | 1 lingură | |
| Sare de mare | pe gust | |
| Piper negru | pe gust | |
| Ardei iute | pe gust | |
| 300 | ||
| Prăjire | 5 |
| Preparare | 5 |
| Tăiați | 10 |
| Prăjire | 10 |
| Preparare | 10 |
40 | |
|---|---|

| Ouă | 2 buc. | |
| Făină de migdale | 7.5 lingură | |
| Eritritol | 3.3 lingură | |
| Migdală | 40 | |
| Zahărizat | 40 | |
| Nuci de migdale | 3 buc. | |
| Zmeură | 5 buc. | |
| Albumină ↺ | 1 c.l. | |
| Zest de lămâie | 2 c.l. | |
| Pudră de copt fără amidon ↺ | 3/4 c.l. | |
| Sare de bucătărie | 1/8 c.l. | |
| Vanilie | pe gust | |
| Amestec de ouă | ||
| Ouă | 1 buc. | |
| Eritritol | 1 lingură | |
| Smântână 10% grăsime | 2 c.l. | |
| Sare de bucătărie | 1/8 c.l. | |
| 437.3 | ||
| A fi adus la punctul de fierbere | 5 |
| 30 | |
| Amestecați ingredientele uscate. | 5 |
| Amesteca | 5 |
| Tăiați | 5 |
| Preparare | 5 |
| Framântați aluatul | 10 |
| Preparare | 5 |
| A coace în cuptor | 35 |
| 20 | |
| A coace în cuptor | 25 |
1 55 - 2 30 | |
|---|---|

| Ouă | 2 buc. | |
| Zahărizat | 70 | |
| Făină de migdale | 4.2 lingură | |
| Migdale | 30 | |
| Nuci de migdale | 6 buc. | |
| Eritritol | 2 lingură | |
| Cicoare | 1.3 lingură | |
| Aluloză | 2.5 c.l. | |
| Scorțișoară | 1.6 c.l. | |
| Zest de lămâie | 1 c.l. | |
| Ghimbir | 1 c.l. | |
| Pudră de copt fără amidon ↺ | 1/2 c.l. | |
| Sare de bucătărie | 1/8 c.l. | |
| 341 | ||
| Tăiați | 10 |
| A coace în cuptor | 10 |
| Amestecați ingredientele uscate. | 5 |
| Amesteca | 5 |
| A se bate cu mixerul | 5 |
| Framântați aluatul | 10 |
| Preparare | 5 |
| A coace în cuptor | 25 |
| 30 | |
1 15 - 1 45 | |
|---|---|

| Susam | 100 | |
| Eritritol | 4.3 lingură | |
| Ouă | 1 buc. | |
| Făină de migdale | 3.3 lingură | |
| Unt de unt | 2.7 lingură | |
| Pudră de copt fără amidon ↺ | 1/2 c.l. | |
| 297 | ||
| A se bate cu mixerul | 5 |
| Amesteca | 5 |
| Preparare | 5 |
| A coace în cuptor | 12 |
| 30 | |
27 - 57 | |
|---|---|

| Amesteca | 5 |
5 | |
|---|---|

| Amesteca | 5 |
5 | |
|---|---|

| Apă | 3 | |
| Carne de vită | 750 | |
| Varză murată (fără zahăr) | 500 | |
| Ceapă verde | 1 buc. | |
| Ardei bulgăresc | 1/2 buc. | |
| Pastă de roșii | 1 lingură | |
| Usturoi | 2 buc. | |
| Frunza de dafin | 2 buc. | |
| Sare de bucătărie | pe gust | |
| Piper negru | pe gust | |
| Mărar | pe gust | |
| Pătrunjel | pe gust | |
| 4 458 | ||
| A fi adus la punctul de fierbere | 10 |
| Gătiți | 2 30 |
| Tăiați | 5 |
| Prăjire | 5 |
| Prăjire | 2 |
| Stingere | 2 |
| Tăiați | 5 |
| Gătiți | 5 |
| 30 | |
2 57 - 3 34 | |
|---|---|

| Roșie | 4 buc. | |
| Supă de carne | 350 | |
| Ardei bulgăresc | 2.5 buc. | |
| Smântână 20% grăsime | 250 | |
| Morcov | 2 buc. | |
| Ardei iute | 1.8 c.l. | |
| Ghimbir măcinat | 1/4 c.l. | |
| Sare de bucătărie | pe gust | |
| Piper negru | pe gust | |
| 1 505 | ||
| A coace în cuptor | 35 |
| Tăiați | 10 |
| A încălzi pe plită | 5 |
| A mixa cu blenderul | 5 |
| Preparare | 5 |
| Gătire | 7 |
1 7 | |
|---|---|

| Apă | 1 | |
| Adesea | 1 buc. | |
| Crevete | 6.7 buc. | |
| Tofu din mătase | 100 | |
| Pasta Miso ↺ | 1 lingură | |
| Ciuperci shiitake | 1/8 buc. | |
| 1 428 | ||
| Preparare | 5 |
| A fi adus la punctul de fierbere | 15 |
| Gătiți | 5 |
| A încălzi pe plită | 2 |
27 | |
|---|---|

| Ouă | 3 buc. | |
| Brânză | 6 lingură | |
| Unt de unt | 4 lingură | |
| Făină de in ↺ | 3.8 lingură | |
| Făină sau fulgi de cocos | 3.3 lingură | |
| Pudră de copt fără amidon ↺ | 1 c.l. | |
| Sare de bucătărie | pe gust | |
| 374 | ||
| Preparare | 5 |
| Amesteca | 5 |
| Framântați aluatul | 5 |
| 15 | |
| Preparare | 5 |
| Coacere | 1 |
| 30 | |
1 35 - 2 5 | |
|---|---|

| Branză de vaci cu 9% grăsime | 200 | |
| Ouă | 1 buc. | |
| Făină de migdale | 2.5 lingură | |
| Făină sau fulgi de cocos | 3.3 lingură | |
| Eritritol | 2 lingură | |
| Pudră de copt fără amidon ↺ | 1.25 c.l. | |
| 345 | ||
| A mixa cu blenderul | 5 |
| Amesteca | 10 |
| Preparare | 5 |
| A coace în cuptor | 25 |
40 - 45 | |
|---|---|

| Ouă | 7 buc. | |
| Lapte | 5.3 lingură | |
| Albumină ↺ | 5 lingură | |
| Izolat de proteină din zer | 5 lingură | |
| Apă | 2.7 lingură | |
| Казеină | 1.7 lingură | |
| Drojdii de panificație | 1.7 c.l. | |
| Sare de bucătărie | 3/4 c.l. | |
| Guma xantan ↺ | 1.25 c.l. | |
| Pudră de copt fără amidon ↺ | 1/2 c.l. | |
| 624.5 | ||
| 6 | |
| Amesteca | 10 |
| Amestecați ingredientele uscate. | 5 |
| A mixa cu blenderul | 3 |
| 40 | |
| Preparare | 5 |
| A coace în cuptor | 30 |
| 30 | |
1 39 - 2 9 | |
|---|---|

| Prepararea biscuitului | ||
| Ouă | 4 buc. | |
| Eritritol | 1.7 lingură | |
| Făină de lupin ↺ | 1.8 lingură | |
| Aluloză | 1.25 lingură | |
| Făină de ovăz | 9 | |
| Izolat de proteină din zer | 1.75 c.l. | |
| Ulei de cocos | 1.4 c.l. | |
| Pudră de copt fără amidon ↺ | 1/4 c.l. | |
| Acid citric ↺ | 1/8 c.l. | |
| Sare de bucătărie | 1/8 c.l. | |
| Prepararea bazei de cremă | ||
| Lapte | 220 | |
| Eritritol | 7.3 lingură | |
| Unt de unt | 4 lingură | |
| Gălbenușul unui ou | 2.4 buc. | |
| Apă | 1.3 lingură | |
| Pectin ↺ | 1.3 c.l. | |
| Făină de tapioca | 4 | |
| Sare de bucătărie | 1/8 c.l. | |
| Vanilie | 1/4 c.l. | |
| Complemente la cremă | ||
| Unt de unt | 200 | |
| Pudră de cacao | 1.3 lingură | |
| 951 | ||
| Amestecați ingredientele uscate. | 5 |
| Amesteca | 5 |
| A se bate cu mixerul | 10 |
| Framântați aluatul | 10 |
| A coace în cuptor | 35 |
| 40 | |
| 30 | |
| Racorire în frigider | 8 |
| Amesteca | 5 |
| A mixa cu blenderul | 5 |
| 10 | |
| A încălzi pe plită | 10 |
| Amesteca | 5 |
| Gătire | 10 |
| A mixa cu blenderul | 5 |
| Racorire în frigider | 4 |
| A încălzi pe plită | 5 |
| A se bate cu mixerul | 10 |
| Preparare | 10 |
| A se bate cu mixerul | 5 |
| Preparare | 5 |
| A se bate cu mixerul | 5 |
| Preparare | 10 |
| Racorire în frigider | 10 |
15 40 - 1 1 55 | |
|---|---|

| Ouă | 2 buc. | |
| Eritritol | 5 lingură | |
| Făină de migdale | 3.75 lingură | |
| Unt de unt | 2.7 lingură | |
| Făină de soia | 35 | |
| Smântână 30% | 1.1 lingură | |
| Cicoare | 1.3 lingură | |
| Pudră de copt fără amidon ↺ | 3/4 c.l. | |
| Sare de bucătărie | 1/8 c.l. | |
| Guma xantan ↺ | 1/8 c.l. | |
| Vanilie | pe gust | |
| Umplutură | ||
| Zmeură | 30 | |
| Umplutură de marțipan | 25 | |
| Zahărizat | 10 | |
| Amestec de ouă | ||
| Ouă | 1 buc. | |
| Lapte | 1.3 lingură | |
| Eritritol | 2 c.l. | |
| Sare de bucătărie | 1/8 c.l. | |
| 474.7 | ||
| Preparare | 5 |
| Amesteca | 5 |
| Amestecați ingredientele uscate. | 5 |
| Framântați aluatul | 10 |
| Racorire în frigider | 1 |
| Preparare | 10 |
| Amesteca | 5 |
| Preparare | 5 |
| A coace în cuptor | 35 |
| 30 | |
| Racorire în frigider | 2 |
2 20 - 4 50 | |
|---|---|

| Stratul inferior | ||
| Făină de migdale | 150 | |
| Unt de unt | 4 lingură | |
| Eritritol | 3.3 lingură | |
| Ciocolată 85% | 3.3 lingură | |
| Făină de lupin ↺ | 3.3 lingură | |
| Izolat de proteină din zer | 1.7 lingură | |
| Pudră de cacao | 1.3 lingură | |
| Sare de bucătărie | 1/8 c.l. | |
| Stratul mediu | ||
| Brânză de vaci | 400 | |
| Smântână 20% grăsime | 150 | |
| Eritritol | 6.7 lingură | |
| Urbech de fistic | 4.4 lingură | |
| Apă | 1.7 lingură | |
| Pudră de cacao | 2 c.l. | |
| Gelatin ↺ | 1.7 c.l. | |
| Sare de bucătărie | 1/8 c.l. | |
| Stratul superior | ||
| Smântână 20% grăsime | 70 | |
| Ciocolată 85% | 5 lingură | |
| Unt de unt | 2.7 lingură | |
| Eritritol | 1.7 lingură | |
| Apă | 1.4 c.l. | |
| Gelatin ↺ | 1/3 c.l. | |
| Sare de bucătărie | 1/8 c.l. | |
| 1 330 | ||
| Amesteca | 5 |
| Preparare | 5 |
| Amesteca | 5 |
| Framântați aluatul | 10 |
| Racorire în frigider | 30 |
| 30 | |
| Amesteca | 5 |
| A fi adus la punctul de fierbere | 5 |
| Amesteca | 5 |
| Racorire în frigider | 3 |
| 30 | |
| A fi adus la punctul de fierbere | 5 |
| A mixa cu blenderul | 5 |
| 20 | |
| Preparare | 5 |
| Racorire în frigider | 4 |
9 45 | |
|---|---|

| Pastă de roșii | 8.3 lingură | |
| Pui | 100 | |
| Ceapă verde | 1/2 buc. | |
| Usturoi | 1/2 buc. | |
| Sare de bucătărie | pe gust | |
| Piper negru | pe gust | |
| Pătrunjel | pe gust | |
| Mărar | pe gust | |
| 313 | ||
| Tăiați | 5 |
| Amesteca | 5 |
| A coace în cuptorul cu microunde | 12 |
| A coace în cuptorul cu microunde | 12 |
34 | |
|---|---|

| Dovlecei | 1 buc. | |
| Mi-e foame de mielie fiarta cu branza | 200 | |
| Ceapă verde | 1 buc. | |
| Brânză | 3.3 lingură | |
| Smântână 30% | 2.8 lingură | |
| Usturoi | 1 buc. | |
| Sare de bucătărie | pe gust | |
| Piper negru | pe gust | |
| 625 | ||
| Tăiați | 10 |
| Prăjire | 7 |
| Prăjire | 7 |
| Stingere | 5 |
| Preparare | 10 |
| A coace în cuptor | 30 |
1 9 | |
|---|---|

| Pui | 600 | |
| Ciupercă | 7.5 buc. | |
| Smântână | 150 | |
| Bacon | 100 | |
| Usturoi | 2 buc. | |
| Ierburi italiene ↺ | pe gust | |
| Sare de bucătărie | pe gust | |
| Piper negru | pe gust | |
| 1 10 | ||
| Preparare | 10 |
| A coace în cuptor | 50 |
| Tăiați | 5 |
| Prăjire | 5 |
| Prăjire | 7 |
| Prăjire | 1 |
| Stingere | 10 |
1 28 | |
|---|---|

| Ardei bulgăresc | 1/4 buc. | |
| Apă | 1.3 lingură | |
| Sos de soia (fără zahăr) | 1.3 lingură | |
| Ulei de măsline | 2 c.l. | |
| Lămâie | 1/8 buc. | |
| Usturoi | 1 buc. | |
| Ardei iute | 1/3 c.l. | |
| Sare de bucătărie | 1/8 c.l. | |
| Piper negru | 1/2 c.l. | |
| Zest de lămâie | 1/2 c.l. | |
| 104 | ||
| Preparare | 5 |
| A coace în cuptor | 25 |
| Preparare | 5 |
| Tăiați | 5 |
| Amesteca | 5 |
| A mixa cu blenderul | 5 |
| Racorire în frigider | 30 |
50 - 1 20 | |
|---|---|

| Sos de soia (fără zahăr) | 2.7 lingură | |
| Apă | 2 lingură | |
| Ulei de susan | 2 c.l. | |
| Lămâie verde | 1/8 buc. | |
| Oțet de orez ↺ | 1 c.l. | |
| Usturoi | 1 buc. | |
| Cimbru | 5 | |
| Ghimbir | 1 c.l. | |
| Ardei iute (chili) | 2 c.l. | |
| 109 | ||
| Amesteca | 5 |
| Tăiați | 5 |
| Amesteca | 5 |
| Racorire în frigider | 15 |
15 - 30 | |
|---|---|

| Iaurt grecesc | 4.3 lingură | |
| Muștarul de Dijon | 2.5 c.l. | |
| Lămâie | 1/8 buc. | |
| Ceapă verde | 3/4 buc. | |
| Usturoi | 1 buc. | |
| Pudră de ceapă | 3/4 c.l. | |
| Mărar | 1 | |
| Pătrunjel | 1 | |
| Sare de bucătărie | 1/8 c.l. | |
| Piper negru | 1/2 c.l. | |
| Ardei iute | 1/3 c.l. | |
| 104 | ||
| Amesteca | 5 |
| Tăiați | 5 |
| Amesteca | 3 |
| Racorire în frigider | 20 |
33 | |
|---|---|

| Făină de migdale | 2.1 lingură | |
| Lămâie | 1/8 buc. | |
| Fibre solubile de porumb | 5 | |
| Eritritol | 3/4 c.l. | |
| Aromatizant de migdale | 0.10 | |
| 44.1 | ||
| Amesteca | 5 |
| Framântați aluatul | 5 |
| Congelați | 2 |
2 10 | |
|---|---|

| Smântână 10% grăsime | 8.3 lingură | |
| Ciocolată 85% | 5.8 lingură | |
| Pudră de cacao | 1.3 lingură | |
| Apă | 1 c.l. | |
| Gelatin ↺ | 1/3 c.l. | |
| Sare de bucătărie | 1/8 c.l. | |
| 211.5 | ||
| 30 | |
| Amesteca | 5 |
| A fi adus la punctul de fierbere | 5 |
| Amesteca | 5 |
| Racorire în frigider | 6 |
| Racorire în frigider | 6 |
51 - 6 51 | |
|---|---|

| Казеină | 4.2 lingură | |
| Proteina oului | 1 buc. | |
| Apă | 1.3 lingură | |
| Eritritol | 1.3 lingură | |
| Lapte | 1.3 lingură | |
| Gelatin ↺ | 1.3 c.l. | |
| Sare de bucătărie | 1/8 c.l. | |
| Acid citric ↺ | 1/8 c.l. | |
| 146 | ||
| 25 | |
| A încălzi pe plită | 5 |
| Amestecați ingredientele uscate. | 5 |
| Amesteca | 5 |
| A încălzi pe plită | 5 |
| A se bate cu mixerul | 10 |
| Preparare | 5 |
1 | |
|---|---|


| Branză de vaci cu 9% grăsime | 350 | |
| Eritritol | 5.3 lingură | |
| Unt de unt | 4 lingură | |
| Smântână | 3.3 lingură | |
| Gălbenușul unui ou | 1 buc. | |
| Sare de bucătărie | 1/2 c.l. | |
| Sare de bucătărie | 1/8 c.l. | |
| 560 | ||
| A mixa cu blenderul | 5 |
| Amesteca | 5 |
| Baie de aburi | 10 |
| A mixa cu blenderul | 5 |
| Baie de aburi | 2 |
| Racorire în frigider | 2 |
22 - 2 27 | |
|---|---|

| Branză de vaci cu 9% grăsime | 5.6 lingură | |
| Iaurt grecesc | 2.7 lingură | |
| Mărar | 5 | |
| Sare de bucătărie | pe gust | |
| Lămâie | pe gust | |
| 145 | ||
| Amesteca | 10 |
10 | |
|---|---|

| Ouă | 3 buc. | |
| Crevete | 6.7 buc. | |
| Maionez (acasă sau fără zahăr) | 2.8 lingură | |
| Icre roșie | 2 lingură | |
| Smântână 30% | 1.7 c.l. | |
| Usturoi | 1 buc. | |
| Mărar | pe gust | |
| 345 | ||
| Gătiți | 10 |
| Tăiați | 5 |
| Amesteca | 5 |
| Racorire în frigider | 30 |
20 - 50 | |
|---|---|

| Avocado | 3/4 buc. | |
| Ouă | 2 buc. | |
| Sare de bucătărie | pe gust | |
| Piper negru | pe gust | |
| Ierburi provençale ↺ | pe gust | |
| 250 | ||
| Tăiați | 5 |
| Coacere | 15 |
20 | |
|---|---|

| Ouă | 1 buc. | |
| Ton | 30 | |
| Roșie | 1/4 buc. | |
| Salata Romaine | 1/8 buc. | |
| Maionez (acasă sau fără zahăr) | 3/4 c.l. | |
| Ghee | 1 c.l. | |
| Sare de bucătărie | pe gust | |
| 125 | ||
| Preparare | 5 |
| Prăjire | 5 |
| Preparare | 10 |
20 | |
|---|---|


















