Rețete disponibile pe keto și LCHF
Rețetele pentru dieta keto sunt concepute pentru a crea preparate delicioase și variate, care respectă principiile de conținut scăzut de carbohidrați, conținut ridicat de grăsimi și absența componentelor nocive.
Toate rețetele de pe site sunt dezvoltate fără gluten, zahăr, fructoză, făină, grăsimi trans și amidon. Ele nu cresc nivelul de insulină, menținând stabilitatea zahărului din sânge, și sunt perfecte pentru cei care aspiră la un stil de viață sănătos, nu doar la starea de cetoză.
În rețete sunt folosite doar ingrediente benefice, pentru a asigura organismului toți nutrienții necesari și, în același timp, a te bucura de preparate variate – de la aperitive și feluri principale la deserturi și băuturi.
SalateGustări
O sursă de grăsimi sănătoase, vitamine și antioxidanți, acest preparat susține sănătatea inimii și îmbunătățește digestia. Combinația de roșii proaspete și avocado cremos creează un gust vibrant și revigorant.
simplu
4 porții
| Roșie | 2 buc. | |
| Avocado | 1 buc. | |
| Ceapă roșie | 1/8 buc. | |
| Busuioc | 5 | |
| Lămâie | 1/8 buc. | |
| Sare de mare | pe gust | |
| Piper negru | pe gust | |
| 430 | ||
| Tăiați | 5 |
| 20 | |
| Preparare | 5 |
10 - 30 | |
|---|---|
SalateCald
Sursă de proteine și fier, această salată combină gustul bogat al cărnii de vită cu prospețimea ridichii, precum și antioxidanții din rodie. Ideală pentru menținerea energiei și a sațietății.
simplu
6 porții
| Carne de vită | 400 | |
| Ceapă verde | 2 buc. | |
| Ridiche | 1/2 buc. | |
| Ouă | 3 buc. | |
| Maionez (acasă sau fără zahăr) | 2.5 lingură | |
| Rodie | 1/8 buc. | |
| Ghee | 2 lingură | |
| Frunza de dafin | 1 buc. | |
| Piper negru | pe gust | |
| 1 95 | ||
| Gătiți | 1 30 |
| Gătiți | 10 |
| Tăiați | 10 |
| Prăjire | 7 |
| Preparare | 10 |
2 7 | |
|---|---|
Salate
Sursă de proteine și acizi grași omega-3, această salată susține sănătatea inimii și a creierului. Legumele colorate adaugă vitamine și minerale, iar anșoa adaugă un gust bogat, fiind perfectă pentru o cină ușoară.
simplu
Ingrediente
| Varză chinezească | 1/8 buc. | |
| Ton | 100 | |
| Roșie | 1 buc. | |
| Castraveți | 2/3 buc. | |
| Ceapă roșie | 1/2 buc. | |
| Mazăre verde | 7.1 buc. | |
| Anșoașe | 3.3 buc. | |
| Ouă de prepeliță | 4 buc. | |
| Ulei de măsline | 2 lingură | |
| Lămâie | 1/8 buc. | |
| Busuioc | 5 | |
| Sare de bucătărie | pe gust | |
| Piper negru | pe gust | |
| 676 | ||
| Tăiați | 15 |
| Gătiți | 10 |
| Amesteca | 5 |
30 | |
|---|---|
Fermentarea și Murarea
Sursă de vitamine și minerale, această salată este bogată în antioxidanți și grăsimi sănătoase din uleiul de susan. Gustul răcoritor al castraveților și picantul usturoiului o fac un garnitură ideală pentru preparatele ușoare.
foarte simplu
4 porții
| Castraveți | 6 buc. | |
| Oțet de mere | 3 lingură | |
| Ulei de susan | 2 lingură | |
| Usturoi | 2 buc. | |
| Sare de bucătărie | 1.7 c.l. | |
| Ardei iute (chili) | 1.7 lingură | |
| 1 | ||
| Preparare | 10 |
| Tăiați | 5 |
| Amesteca | 5 |
| Racorire în frigider | 30 |
20 - 50 | |
|---|---|
Fermentarea și Murarea
Sursa de vitamine și minerale, castraveții murați crocanți contribuie la menținerea echilibrului hidric și îmbunătățesc digestia datorită conținutului de fibre. Gustul lor răcoritor îi face o gustare ideală pentru dieta keto.
simplu
8 porții
| Apă | 2 | |
| Castraveți | 1 500 | |
| Sare de bucătărie | 2 lingură | |
| Usturoi | 6 buc. | |
| Frunzele de coacăze | 6.7 lingură | |
| Mărar | 10 | |
| Piper negru | 1 c.l. | |
| Frunza de dafin | 4 buc. | |
| Cuțitul | 1/2 c.l. | |
| 3 600 | ||
| Preparare | 1 |
| Tăiați | 10 |
| Congelați | 1 |
| A fi adus la punctul de fierbere | 2 |
| Gătire | 2 |
| 18 | |
| Racorire în frigider | 2 |
4 32 | |
|---|---|
Fermentarea și MurareaGustări
Sursa de proteine și fibre, ciupercile sărate susțin sănătatea intestinului și a sistemului imunitar. Gustul și aroma lor bogată fac din acest preparat o completare excelentă pentru diverse feluri de mâncare.
simplu
8 porții
| Apă | 1 | |
| Ciuperci olandeze | 1 | |
| Sare de bucătărie | 3.6 lingură | |
| Frunzele de coacăze | 1 lingură | |
| Frunza de dafin | 3 buc. | |
| Piper negru | pe gust | |
| 2 68 | ||
| Tăiați | 15 |
| A fi adus la punctul de fierbere | 5 |
| Gătiți | 7 |
| Răcoriți | 30 |
| Preparare | 30 |
| 7 | |
27 - 7 1 27 | |
|---|---|
Din organe interneTorturi
Sursă de proteine de înaltă calitate și vitamine, acest preparat susține sănătatea ficatului și a sistemului imunitar. Gustul delicat al ficatului de pui combinat cu cremozitatea avocado-ului îl face nutritiv și sățios. Ideal pentru dieta keto datorită conținutului scăzut de carbohidrați și a conținutului ridicat de grăsimi sănătoase.
Blender
simplu
6 porții
| Ficat de pui | 750 | |
| Ouă | 4 buc. | |
| Avocado | 1 buc. | |
| Ceapă verde | 1 buc. | |
| Morcov | 1 buc. | |
| Făină de in ↺ | 3 lingură | |
| Ghee | 1 lingură | |
| Usturoi | 1 buc. | |
| Frunza de dafin | 1 buc. | |
| Sarea neagră | pe gust | |
| Piper negru | pe gust | |
| 1 421 | ||
| Tăiați | 10 |
| Prăjire | 7 |
| A mixa cu blenderul | 5 |
| Prăjire | 15 |
| Preparare | 5 |
| Racorire în frigider | 2 |
42 - 2 42 | |
|---|---|
Din organe interne
Sursa de proteine și fier, inimile tocate cu legume contribuie la îmbunătățirea hematopoiezei și susțin sănătatea inimii. Preparatul are un gust bogat datorită combinației de ceapă și sfeclă, fiind ideal pentru o masă consistentă.
simplu
4 porții
| Inimi de pui | 500 | |
| Ceapă verde | 2 buc. | |
| Sfeclă | 1/2 buc. | |
| Morcov | 1 buc. | |
| Apă | 6.7 lingură | |
| Mărar | 50 | |
| Sare de bucătărie | pe gust | |
| 1 165 | ||
| 30 | |
| Prăjire | 10 |
| Stingere | 5 |
| Stingere | 1 |
| Preparare | 5 |
1 50 | |
|---|---|
Din organe interneGustări
Sursa de proteine și grăsimi sănătoase, acest preparat susține sănătatea inimii și contribuie la sațietate. Nucile adaugă o textură crocantă și un gust bogat, iar măslinele oferă un gust picant. Ideal pentru dieta keto.
Cuptor
simplu
2 porții
| Limba de vită | 400 | |
| Ouă | 1 buc. | |
| Caju | 50 | |
| Castraveți | 1/3 buc. | |
| Măsline | 6 buc. | |
| Maionez (acasă sau fără zahăr) | 2.5 c.l. | |
| 595 | ||
| Gătiți | 30 |
| A coace în cuptor | 15 |
| Preparare | 10 |
55 | |
|---|---|
Pizza și plăcinteCarne tocată
Sursa de proteine și grăsimi sănătoase, acest preparat este bogat în vitamine și minerale datorită legumelor și condimentelor. Are un gust și un aromă bogată, fiind ideal pentru o dietă săracă în carbohidrați.
Cuptor
simplu
4 porții
| Prepararea bazei | ||
| Pui | 400 | |
| Ceapă verde | 1 buc. | |
| Ouă | 1 buc. | |
| Sare de bucătărie | pe gust | |
| Piper negru | pe gust | |
| Prepararea umpluturii | ||
| Roșie | 1 buc. | |
| Ciupercă | 4 buc. | |
| Mozzarella | 50 | |
| Pastă de roșii | 2 lingură | |
| Usturoi | 1 buc. | |
| Busuioc uscat ↺ | 1/8 c.l. | |
| Oregano | 1/8 c.l. | |
| 841.4 | ||
| Amesteca | 5 |
| Preparare | 5 |
| A coace în cuptor | 20 |
| Tăiați | 5 |
| Amesteca | 10 |
| A coace în cuptor | 20 |
1 5 | |
|---|---|
Pizza și plăcintePlăcinte
Sursa de fibre și vitamine, păstârnacul susține sănătatea sistemului digestiv, iar carnea de vită și nucile de pin oferă proteine și grăsimi sănătoase. Preparatul are un gust bogat datorită condimentelor și castraveților murați, fiind ideal pentru o alimentație echilibrată.
Blender, Cuptor
simplu
2 porții
| Pasternak | 150 | |
| Carne de vită | 50 | |
| Nucă de cedru | 30 | |
| Castraveți murați (fără zahăr) | 1/2 buc. | |
| Ciupercă | 1 buc. | |
| Ghee | 1 lingură | |
| Mărar | 5 | |
| Semințe de muștar | 1 c.l. | |
| Coriandru (semințe de coriandru) | 1/2 c.l. | |
| Chimen | 1/8 c.l. | |
| Sare de mare | pe gust | |
| Piper negru | pe gust | |
| 296.3 | ||
| A coace în cuptor | 35 |
| A mixa cu blenderul | 10 |
| Tăiați | 10 |
| Preparare | 5 |
| A coace în cuptor | 20 |
1 20 | |
|---|---|
Pizza și plăcinte
Sursa de fibre și vitamine, acest preparat susține sănătatea inimii datorită grăsimilor sănătoase din uleiul de măsline și slănină. Gustul delicat al țelinei și roșiilor uscate se îmbină armonios cu condimentele, creând o experiență bogată și aromată. Perfect pentru dieta keto și menținerea energiei.
Cuptor
simplu
4 porții
| Rădăcina de țelină | 1/3 buc. | |
| Ouă | 1 buc. | |
| Roșii uscate | 8.3 lingură | |
| Bacon | 28 | |
| Pătrunjel | 5 | |
| Chimen | 1/8 c.l. | |
| Ulei de măsline | pe gust | |
| Sare de bucătărie | pe gust | |
| 283.3 | ||
| Tăiați | 10 |
| Prăjire | 10 |
| Preparare | 10 |
| A coace în cuptor | 25 |
55 | |
|---|---|
Terciuri și garnituri
Sursă de proteine și grăsimi sănătoase, aceste clătite sunt bogate în vitamine și minerale datorită spanacului și făinii de migdale. Gustul lor bogat cu note de bacon face ca acest preparat să fie ideal pentru un mic dejun sățios.
Cuptor, Mixer
simplu
4 porții
| Ouă | 3 buc. | |
| Spanac | 100 | |
| Făină de migdale | 5 lingură | |
| Ghee | 1 lingură | |
| Bacon | pe gust | |
| Sare de bucătărie | pe gust | |
| Piper negru | pe gust | |
| 325 | ||
| Stingere | 5 |
| A se bate cu mixerul | 5 |
| Framântați aluatul | 5 |
| Preparare | 5 |
| Prăjire | 6 |
| A coace în cuptor | 10 |
36 | |
|---|---|
Terciuri și garnituriGustări
Sursa de fibre și vitamine, aceste brioșe susțin sănătatea intestinului și întăresc sistemul imunitar. Gustul delicat al dovlecelului combinat cu brânză și condimente creează un preparat apetisant, perfect pentru o gustare.
simplu
4 porții
| Dovlecei | 1.5 buc. | |
| Brânză | 3.3 lingură | |
| Ouă | 1 buc. | |
| Făină de in ↺ | 2 c.l. | |
| Sare de bucătărie | 1/8 c.l. | |
| Turmeric | 1/3 c.l. | |
| Piper negru | pe gust | |
| Ghee | 1 c.l. | |
| 413.8 | ||
| Preparare | 5 |
| 30 | |
| Amesteca | 5 |
| Coacere | 20 |
1 | |
|---|---|
Terciuri și garnituri
Sursa de fibre și vitamine, aceste clătite din broccoli și morcovi susțin sănătatea intestinului și sistemul imunitar. Au un gust bogat cu o ușoară picantitate, fiind ideale pentru o gustare ușoară sau ca garnitură.
Blender, Cuptor
simplu
4 porții
| Broccoli | 1 buc. | |
| Morcov | 1.5 buc. | |
| Ouă | 2 buc. | |
| Ceapă verde | 1/2 buc. | |
| Făină de in ↺ | 3 lingură | |
| Ghee | 2 lingură | |
| Usturoi | 1 buc. | |
| Psyllium ↺ | 1 c.l. | |
| Turmeric | 1/2 c.l. | |
| Sare de bucătărie | pe gust | |
| Piper negru | pe gust | |
| 681.7 | ||
| A fi adus la punctul de fierbere | 5 |
| Gătiți | 2 |
| Amesteca | 10 |
| Preparare | 5 |
| A coace în cuptor | 20 |
42 | |
|---|---|
Pește și Fructe de Mare
Sursă de proteine și acizi grași omega-3, aceste clătite de pește contribuie la menținerea sănătății inimii și creierului. Fulgi de cocos adaugă o aromă delicată și grăsimi sănătoase, iar verdeața și condimentele intensifică aroma și valoarea nutritivă.
Cuptor
4 porții
| Pollock | 3/4 buc. | |
| Ouă | 1 buc. | |
| Făină sau fulgi de cocos | 4.4 lingură | |
| Ghee | 1 lingură | |
| Ceapă verde | 1.4 buc. | |
| Usturoi | 1 buc. | |
| Cimbru | 1/8 c.l. | |
| Sare de bucătărie | pe gust | |
| Piper negru | pe gust | |
| 520.3 | ||
| A fi adus la punctul de fierbere | 2 |
| Preparare | 5 |
| Tăiați | 10 |
| A coace în cuptor | 18 |
35 | |
|---|---|
Pește și Fructe de MareGustări
Sursa de proteine și acizi grași omega-3, acest preparat susține sănătatea inimii și a creierului. Dulceața morcovului și ierburile aromatice îi conferă un gust bogat, fiind ideal pentru o dietă săracă în carbohidrați.
Cuptor
simplu
4 porții
| Caracatițe | 4 buc. | |
| Crevete | 200 | |
| Morcov | 1 buc. | |
| Ceapă verde | 1/2 buc. | |
| Ghee | 2 lingură | |
| Ierburi provençale ↺ | 1 c.l. | |
| Sare de bucătărie | pe gust | |
| Piper negru | pe gust | |
| 1 191 | ||
| Preparare | 10 |
| 5 | |
| Tăiați | 10 |
| Prăjire | 7 |
| Preparare | 5 |
| A coace în cuptor | 15 |
52 | |
|---|---|
Pește și Fructe de MareGustări
Sursa de proteine și acizi grași omega-3, acest preparat susține sănătatea inimii și a creierului. Gustul vibrant de lime și condimente îi conferă prospețime, iar guacamole-ul adaugă o textură cremoasă, făcându-l ideal pentru dieta keto.
Cuptor
simplu
4 porții
| Caracatițe | 4 buc. | |
| Crevete | 200 | |
| Cod | 150 | |
| Guacamole | 45 | |
| Lămâie verde | 1/4 buc. | |
| Ghee | 1 lingură | |
| Usturoi | 2 buc. | |
| Pătrunjel | 5 | |
| Sare de mare | pe gust | |
| Piper negru | pe gust | |
| Turmeric | pe gust | |
| Chili | pe gust | |
| 1 245 | ||
| Tăiați | 10 |
| 5 | |
| Tăiați | 10 |
| Prăjire | 4 |
| Amesteca | 5 |
| Preparare | 5 |
| A coace în cuptor | 15 |
| Preparare | 5 |
59 | |
|---|---|
Băuturi
Sursă de antioxidanți și compuși antiinflamatori, acest ceai ajută la ameliorarea simptomelor artritei. Gustul său picant cu note de dulceață îl face plăcut pentru consum.
simplu
2 porții
| Apă | 473 | |
| Miere de trifoi | 1 c.l. | |
| Turmeric | 2 c.l. | |
| Guducci | 2/3 c.l. | |
| Piper negru | 1/8 c.l. | |
| 487.3 | ||
| A fi adus la punctul de fierbere | 5 |
| Gătiți | 5 |
| 30 | |
| Preparare | 5 |
45 | |
|---|---|
Băuturi
Sursă de adaptogeni, acest tonic susține nivelul de energie și îmbunătățește libidoul, datorită ginsengului și ashwagandha. Rhodiola rosea adaugă tonus și îmbunătățește starea de spirit, creând o combinație armonioasă pentru creșterea energiei vitale.
foarte simplu
10 porții
| Ginseng | 1.5 buc. | |
| Ashwagandha | 6.7 lingură | |
| Pulbere de rodiola rozie | 35 | |
| 120 | ||
| Amesteca | 10 |
10 | |
|---|---|
BăuturiDin fructe de pădureSmoothie
Sursă de antioxidanți și fitonutrienți, acest smoothie susține echilibrul hormonal și crește nivelul de energie. Are un gust proaspăt de fructe de pădure cu o notă ușoară de nuci, fiind perfect pentru femeile active.
Blender
simplu
2 porții
| Afine | 250 | |
| Apă | 250 | |
| Spanac | 30 | |
| Izolat de proteină din soia | 3.3 lingură | |
| Ulei de măsline | 1 lingură | |
| Shatavari | 1.7 c.l. | |
| Pudră de mac ↺ | 1.7 c.l. | |
| 585 | ||
| A mixa cu blenderul | 5 |
| Preparare | 5 |
| A mixa cu blenderul | 5 |
15 | |
|---|---|
Deserturi și dulciuriBomboane
Sursă de grăsimi sănătoase și antioxidanți, acest desert este bogat în proteine și fibre, ceea ce contribuie la sațietate și menține nivelul de zahăr din sânge. Combinația de arome de ciocolată și cafea îl face o delicatesă ideală pentru dieta keto.
Blender
mediu
4 porții
| Smântână | 5.3 lingură | |
| Cacao rasă | 35 | |
| Eritritol | 1.9 lingură | |
| Urbăci de caju | 1.4 lingură | |
| Ulei de cacao | 15 | |
| Cafea | 1.3 lingură | |
| Unt de unt | 2 c.l. | |
| Izolat de proteină din zer | 1.75 c.l. | |
| Glicerol | 1/3 c.l. | |
| Cognac | 1/3 c.l. | |
| Guma xantan ↺ | 1/4 c.l. | |
| Sare de bucătărie | 1/8 c.l. | |
| Acid citric ↺ | 1/8 c.l. | |
| 214.8 | ||
| Preparare | 10 |
| A fi adus la punctul de fierbere | 5 |
| Racorire în frigider | 10 |
| Preparare | 5 |
| Amesteca | 10 |
| A încălzi pe plită | 5 |
| Gătire | 1 |
| A mixa cu blenderul | 5 |
| Baie de aburi | 10 |
| 20 | |
| Amesteca | 5 |
| A mixa cu blenderul | 5 |
| 15 | |
| A mixa cu blenderul | 5 |
| Preparare | 10 |
| Racorire în frigider | 2 |
| Preparare | 10 |
| Racorire în frigider | 8 |
14 1 - 22 1 | |
|---|---|
Deserturi și dulciuriBomboane
Sursa de grăsimi sănătoase și vitamina E, bomboanele au un gust dulce datorită steviei, ceea ce le face un desert ideal pentru dieta keto. Făina de migdale susține sănătatea inimii și nivelul de zahăr din sânge.
simplu
4 porții
| Făină de migdale | 150 | |
| Apă | 2.7 lingură | |
| Stevia | 2 lingură | |
| Polidekstroza | 1.7 lingură | |
| Amaretto | 1 c.l. | |
| Sare de bucătărie | 1/8 c.l. | |
| 240.5 | ||
| Amestecați ingredientele uscate. | 5 |
| Amesteca | 5 |
| A încălzi pe plită | 5 |
| Gătire | 4 |
| Racorire în frigider | 10 |
| Preparare | 10 |
| 2 | |
| Preparare | 5 |
12 29 - 12 34 | |
|---|---|
Deserturi și dulciuriBomboane
Sursă de grăsimi sănătoase și proteine, aceste bomboane asigură sațietate și susțin nivelul de energie. Dulceața steviei și gustul de fistic creează o combinație armonioasă, perfectă pentru dieta keto.
Blender
mediu
4 porții
| Smântână | 2.7 lingură | |
| Ulei de cacao | 40 | |
| Stevia | 2.5 lingură | |
| Unt de unt | 1.7 lingură | |
| Urbech de fistic | 1.1 lingură | |
| Făină de migdale | 1.25 lingură | |
| Izolat de proteină din zer | 2.5 c.l. | |
| Gelatin ↺ | 2/3 c.l. | |
| Glicerol | 1/3 c.l. | |
| Sare de bucătărie | 1/8 c.l. | |
| Acid citric ↺ | 1/8 c.l. | |
| 192.6 | ||
| Amestecați ingredientele uscate. | 5 |
| Amesteca | 5 |
| A încălzi pe plită | 5 |
| Gătiți | 1 |
| Amesteca | 5 |
| 30 | |
| Baie de aburi | 5 |
| 15 | |
| A mixa cu blenderul | 5 |
| 15 | |
| Amesteca | 5 |
| Racorire în frigider | 2 |
| Preparare | 10 |
| Racorire în frigider | 10 |
3 46 - 13 46 | |
|---|---|
Supe
Sursă de colagen și minerale, acest bulion susține sănătatea articulațiilor și restabilește glandele suprarenale. Condimentele și ierburile aromate îi conferă un gust bogat, făcându-l ideal pentru întărirea sistemului imunitar.
mediu
4 porții
| Supă de oase | 1 500 | |
| Carne de vită | 500 | |
| Morcov | 1 buc. | |
| Чайот | 1/3 buc. | |
| Ceapă verde | 2/3 buc. | |
| Țelină | 1/4 buc. | |
| Ghee | 1 lingură | |
| Oțet de vin ↺ | 1 lingură | |
| Usturoi | 3 buc. | |
| Tulsi (basilica sacră) | 1 c.l. | |
| Rozmarin proaspăt | 1 | |
| Frunza de dafin | 3 buc. | |
| Piper negru | 1/3 c.l. | |
| Sare de bucătărie | pe gust | |
| 2 409 | ||
| Preparare | 5 |
| Prăjire | 7 |
| Tăiați | 5 |
| Prăjire | 4 |
| A fi adus la punctul de fierbere | 10 |
| Gătire | 2 |
| 15 | |
2 46 | |
|---|---|
Supe
Sursă de fibre și vitamine, această supă susține sănătatea inimii și digestiei. Gustul delicat al țelinei și aroma de rozmarin creează o combinație armonioasă, perfectă pentru dieta keto.
Blender
simplu
4 porții
| Rădăcina de țelină | 1.25 buc. | |
| Varză colorată | 1/3 buc. | |
| Adesea | 1 buc. | |
| Smântână de cocos | 6.7 lingură | |
| Rozmarin proaspăt | 5 | |
| Ulei de măsline | 1 c.l. | |
| Susam | 1 c.l. | |
| Nucșoară | 1/8 c.l. | |
| Sare de mare | pe gust | |
| Piper negru | pe gust | |
| Ciorbă de pui | 1 | |
| 2 13 | ||
| Tăiați | 10 |
| A fi adus la punctul de fierbere | 5 |
| Gătiți | 30 |
| A mixa cu blenderul | 5 |
| Preparare | 5 |
| A fi adus la punctul de fierbere | 5 |
| Preparare | 5 |
1 5 | |
|---|---|
Supe
Sursă de fibre și vitaminele A și C, această supă are un gust bogat de dovleac și un parfum afumat de bacon. Busuiocul adaugă prospețime, iar combinația de ingrediente susține sănătatea inimii.
Blender
simplu
Produse de panificațieGustări
Sursa de acizi grași omega-3 și fibre, făina de in susține sănătatea inimii și a sistemului digestiv. Biscuiții au un gust de nuci și sunt perfecti pentru gustări în dieta keto.
Blender, Cuptor
simplu
4 porții
| Făină de in ↺ | 200 | |
| 200 | ||
| 2 | |
| A mixa cu blenderul | 5 |
| Amesteca | 5 |
| Preparare | 5 |
| Coacere | 2 |
| 30 | |
4 15 - 4 45 | |
|---|---|
Produse de panificațieChifle
Sursă de grăsimi sănătoase și proteine, aceste chifle asigură sațietate și mențin nivelul de energie. Susanul adaugă un gust de nuci și este bogat în calciu, iar lămâia oferă prospețime. Ideal pentru dieta keto.
Mixer
simplu
Ingrediente
| Ouă | 2 buc. | |
| Susam | 5.6 lingură | |
| Unt de unt | 2.3 lingură | |
| Lămâie | 1/8 buc. | |
| Sare de bucătărie | 1/2 c.l. | |
| Sare de bucătărie | pe gust | |
| 192 | ||
| A se bate cu mixerul | 5 |
| Framântați aluatul | 10 |
| Coacere | 25 |
40 | |
|---|---|
Produse de panificațiePâine
Sursă de proteină vegetală și grăsimi sănătoase, acest pâine are un conținut scăzut de carbohidrați și un nivel ridicat de fibre. Gustul său de nuci și textura sa delicată îl fac o completare excelentă pentru dieta keto.
Cuptor
simplu
4 porții
| Tofu din mătase | 200 | |
| Lapte de migdale (neîndulcit) | 200 | |
| Susam | 7.8 lingură | |
| Făină de migdale | 5 lingură | |
| Făină de in ↺ | 4.8 lingură | |
| Lămâie | 1/8 buc. | |
| Sare de bucătărie | 1 c.l. | |
| Sare de mare | 1/2 c.l. | |
| 592 | ||
| Amestecați ingredientele uscate. | 5 |
| Amesteca | 5 |
| Preparare | 10 |
| A coace în cuptor | 40 |
1 | |
|---|---|
Torturi și plăcinte dulciPlăcinte
Sursă de grăsimi sănătoase și proteine, această plăcintă cu fructe de pădure este bogată în antioxidanți și fibre, ceea ce susține sănătatea inimii și nivelul de zahăr din sânge. Gustul delicat al migdalelor și prospețimea zmeurei o fac un desert ideal pentru dieta keto.
Cuptor, Mixer
simplu
4 porții
| Făină de migdale | 8.3 lingură | |
| Ouă | 2 buc. | |
| Zmeură | 100 | |
| Ghee | 6.7 lingură | |
| Stevia | 1 c.l. | |
| Scorțișoară | 1 c.l. | |
| 407.5 | ||
| A se bate cu mixerul | 15 |
| Framântați aluatul | 5 |
| A coace în cuptor | 30 |
| 15 | |
50 - 1 5 | |
|---|---|
Torturi și plăcinte dulci
Sursă de antioxidanți și grăsimi sănătoase, acest desert susține nivelul de energie și îmbunătățește starea de spirit. Cu un gust bogat de ciocolată, este perfect pentru dieta keto.
Cuptor, Mixer
simplu
8 porții
| Ciocolată 85% | 300 | |
| Ouă | 4 buc. | |
| Unt de unt | 170 | |
| Stevia | 2.3 lingură | |
| Pudră de cacao | 1.6 lingură | |
| Pudră de copt fără amidon ↺ | 1.25 c.l. | |
| 722 | ||
| Baie de aburi | 5 |
| A se bate cu mixerul | 5 |
| Amesteca | 5 |
| Coacere | 30 |
45 | |
|---|---|
Torturi și plăcinte dulciTorturi
Sursă de proteine și grăsimi sănătoase, acest tort are un indice glicemic scăzut datorită eritritolului, ceea ce îl face potrivit pentru dieta keto. Textura sa delicată și gustul dulce îl fac un desert ideal pentru satisfacerea poftelor dulci fără carbohidrați în plus.
Blender, Cuptor
simplu
8 porții
| Ouă | 4 buc. | |
| Făină de migdale | 200 | |
| Eritritol | 4.7 lingură | |
| Unt de unt | 4.7 lingură | |
| Pudră de copt fără amidon ↺ | 1.25 c.l. | |
| Crema de unt cu ouă | 600 | |
| 1 145 | ||
| Amestecați ingredientele uscate. | 5 |
| A mixa cu blenderul | 10 |
| Amesteca | 5 |
| A coace în cuptor | 20 |
| A coace în cuptor | 20 |
| Preparare | 15 |
55 - 1 15 | |
|---|---|
Din carne și pui
Sursa de proteine și grăsimi sănătoase, acest preparat este bogat în vitamine și minerale datorită condimentelor și ierburilor. Gustul său bogat îl face ideal pentru dieta keto și menținerea sănătății.
Cuptor
simplu
8 porții
| Carnea de porc | 1 | |
| Apă | 200 | |
| Sare de bucătărie | 1 lingură | |
| Usturoi | 3 buc. | |
| Ulei de muștar | 1 lingură | |
| Cimbru proaspăt | 2 | |
| Oregano | 1 c.l. | |
| Piper negru | 1/3 c.l. | |
| Frunza de dafin | 2 buc. | |
| 1 252 | ||
| Amesteca | 5 |
| Racorire în frigider | 1 |
| Preparare | 5 |
| A coace în cuptor | 40 |
| A coace în cuptor | 1 |
1 1 50 | |
|---|---|
Din carne și pui
Sursă de grăsimi sănătoase și proteine, slănina contribuie la menținerea energiei și a sațietății. Usturoiul adaugă antioxidanți și îmbunătățește imunitatea, iar condimentele oferă preparatului un gust bogat.
simplu
8 porții
| Slănină | 400 | |
| Sare de bucătărie | 3.9 lingură | |
| Usturoi | 6 buc. | |
| Piper negru | 1.7 lingură | |
| 510 | ||
| Preparare | 10 |
| Amesteca | 5 |
| Preparare | 5 |
| 2 | |
2 20 | |
|---|---|
Din carne și pui
Sursa de proteine și grăsimi sănătoase, acest preparat este bogat în vitamine și minerale datorită ciupercilor și legumelor. Gustul și aroma sa bogată îl fac ideal pentru o cină sățioasă.
Cuptor
simplu
4 porții
| Carnea de porc | 300 | |
| Ciupercă | 7.5 buc. | |
| Pastă de roșii | 8.3 lingură | |
| Ceapă verde | 1 buc. | |
| Morcov | 1 buc. | |
| Unt de unt | 1 lingură | |
| Usturoi | 3 buc. | |
| Sare de bucătărie | pe gust | |
| Piper negru | pe gust | |
| Turmeric | pe gust | |
| Mărar | pe gust | |
| 850 | ||
| Preparare | 10 |
| Tăiați | 15 |
| A coace în cuptor | 15 |
| Preparare | 5 |
| A coace în cuptor | 50 |
1 35 | |
|---|---|
Sosuri și Dressinguri
Sursa de antioxidanți și grăsimi sănătoase, acest preparat susține sănătatea inimii și îmbunătățește digestia. Gustul său bogat și aroma de busuioc îl fac o excelentă completare pentru diverse preparate.
Blender
simplu
8 porții
| Roșii uscate | 80 | |
| Ulei de măsline | 3.3 lingură | |
| Nucă de cedru | 40 | |
| Busuioc | 30 | |
| Usturoi | 1 buc. | |
| Sare de bucătărie | pe gust | |
| Piper negru | pe gust | |
| 205 | ||
| Preparare | 5 |
| A mixa cu blenderul | 5 |
| Amesteca | 5 |
15 | |
|---|---|
Sosuri și Dressinguri
Sursa de antioxidanți și vitamine, acest fel de mâncare susține imunitatea și sănătatea pielii. Are un gust bogat datorită combinației de roșii și ciuperci, fiind ideal pentru o dietă vegetariană.
simplu
8 porții
| Roșie | 3 buc. | |
| Ciupercă | 200 | |
| Ceapă verde | 1 buc. | |
| Morcov | 1 buc. | |
| Usturoi | 2 buc. | |
| Sare Himalayană | pe gust | |
| Piper negru | pe gust | |
| 730 | ||
| Tăiați | 10 |
| Prăjire | 7 |
| Stingere | 20 |
37 | |
|---|---|
Sosuri și DressinguriGustări
Sursă de fibre și vitamine, acest hummus este bogat în antioxidanți datorită usturoiului și uleiului de măsline. Textura sa delicată și gustul intens îl fac o alternativă excelentă la gustările tradiționale.
Blender, Cuptor
simplu
8 porții
| Varză colorată | 1 buc. | |
| Ulei de măsline | 4.7 lingură | |
| Usturoi | 50 | |
| Ulei de cocos | 1 lingură | |
| Sare de bucătărie | pe gust | |
| 785 | ||
| Preparare | 10 |
| Gătiți | 8 |
| A coace în cuptor | 30 |
| A mixa cu blenderul | 5 |
53 | |
|---|---|
Creme și umpluturi
Sursa de grăsimi sănătoase și fibre, pasta de cocos și smântâna susțin sănătatea pielii și a inimii. Dulceața steviei și aroma scorțișoarei oferă preparatului un gust plăcut, perfect pentru deserturi.
simplu
4 porții
| Pasta de cocos | 2.8 lingură | |
| Smântână de cocos | 2 lingură | |
| Stevia | pe gust | |
| Scorțișoară | pe gust | |
| 80 | ||
| Amesteca | 5 |
| Gătiți | 10 |
15 | |
|---|---|
Creme și umpluturi
Sursă de proteine și grăsimi sănătoase, acest cremă de brânză are un conținut scăzut de carbohidrați datorită eritritolului, ceea ce îl face ideal pentru dieta keto. Vanilia adaugă un parfum delicat și dulceață, îmbunătățind calitățile gustative.
Mixer
foarte simplu
4 porții
| Brânză de vaci | 250 | |
| Smântână | 6 lingură | |
| Eritritol | 2.3 lingură | |
| Vanilie | 1/8 c.l. | |
| 375.3 | ||
| Amesteca | 5 |
| A se bate cu mixerul | 5 |
10 | |
|---|---|
Creme și umpluturiDin fructe de pădure
Sursă de fibre, vitaminele A și C, precum și antioxidanți. Are un gust dulce și bogat, fiind ideal pentru îmbunătățirea digestiei și susținerea sistemului imunitar.
Blender
foarte simplu
Ingrediente
| Caisă uscată | 100 | |
| Apă | 300 | |
| 400 | ||
| Preparare | 5 |
| A fi adus la punctul de fierbere | 5 |
| Gătiți | 25 |
| A mixa cu blenderul | 5 |
40 | |
|---|---|
Brânză și LactateRefrigerateDulceBrânză
Sursă de proteine și grăsimi sănătoase, acest desert cremos cu conținut scăzut de carbohidrați este perfect pentru dieta keto. Dulceața eritritolului combinată cu gustul bogat al smântânii și untului îl face o delicatesă gustoasă și hrănitoare.
Blender
simplu
4 porții
| Branză de vaci cu 9% grăsime | 350 | |
| Eritritol | 5.3 lingură | |
| Unt de unt | 4 lingură | |
| Smântână | 3.3 lingură | |
| Gălbenușul unui ou | 1 buc. | |
| Sare de bucătărie | 1/2 c.l. | |
| Sare de bucătărie | 1/8 c.l. | |
| 560 | ||
| A mixa cu blenderul | 5 |
| Amesteca | 5 |
| Baie de aburi | 10 |
| A mixa cu blenderul | 5 |
| Baie de aburi | 2 |
| Racorire în frigider | 2 |
22 - 2 27 | |
|---|---|
Brânză și LactateGustări
Sursă de proteine și calciu, acest amestec de brânză de vaci cu verdeață susține sănătatea oaselor și mușchilor. Mărarul adaugă prospețime și antioxidanți, iar lămâia intensifică gustul și absorbția nutrienților.
simplu
Ingrediente
| Branză de vaci cu 9% grăsime | 5.6 lingură | |
| Iaurt grecesc | 2.7 lingură | |
| Mărar | 5 | |
| Sare de bucătărie | pe gust | |
| Lămâie | pe gust | |
| 145 | ||
| Amesteca | 10 |
10 | |
|---|---|
Brânză și Lactate
Sursă de proteine și calciu, utilă pentru menținerea sănătății oaselor și a masei musculare. Are un gust ușor acrișor, perfect pentru mic dejun sau gustare.
simplu
Din ouăOmletă
Sursa de grăsimi sănătoase și proteine, acest preparat susține sistemul cardiovascular și contribuie la sațietate. Gustul delicat al avocado-ului combinat cu oul creează o delicatesă armonioasă și hrănitoare.
Cuptor
foarte simplu
Ingrediente
| Avocado | 3/4 buc. | |
| Ouă | 2 buc. | |
| Sare de bucătărie | pe gust | |
| Piper negru | pe gust | |
| Ierburi provençale ↺ | pe gust | |
| 250 | ||
| Tăiați | 5 |
| Coacere | 15 |
20 | |
|---|---|
Din ouăGustăriOmletă
Sursă de proteine și grăsimi sănătoase, acest rulou combină gustul bogat al tonului cu prospețimea roșiei. Ideal pentru menținerea energiei și sănătății, este bogat în vitamine și minerale.
simplu
Ingrediente
| Ouă | 1 buc. | |
| Ton | 30 | |
| Roșie | 1/4 buc. | |
| Salata Romaine | 1/8 buc. | |
| Maionez (acasă sau fără zahăr) | 3/4 c.l. | |
| Ghee | 1 c.l. | |
| Sare de bucătărie | pe gust | |
| 125 | ||
| Preparare | 5 |
| Prăjire | 5 |
| Preparare | 10 |
20 | |
|---|---|
Din ouă
Sursă de proteine și acizi grași omega-3, acest rulou susține sănătatea inimii și a creierului. Legumele proaspete adaugă fibre și vitamine, iar uleiul ghee oferă un gust bogat. Ideal pentru dieta keto.
simplu
Ingrediente
| Ouă | 3 buc. | |
| Somon | 80 | |
| Castraveți | 1/2 buc. | |
| Redusca | 1.3 buc. | |
| Pătrunjel | 10 | |
| Ghee | 1 c.l. | |
| Sare de bucătărie | pe gust | |
| 340 | ||
| Preparare | 5 |
| Prăjire | 8 |
| Tăiați | 5 |
18 | |
|---|---|