Rețete disponibile pe keto și LCHF
Rețetele pentru dieta keto sunt concepute pentru a crea preparate delicioase și variate, care respectă principiile de conținut scăzut de carbohidrați, conținut ridicat de grăsimi și absența componentelor nocive.
Toate rețetele de pe site sunt dezvoltate fără gluten, zahăr, fructoză, făină, grăsimi trans și amidon. Ele nu cresc nivelul de insulină, menținând stabilitatea zahărului din sânge, și sunt perfecte pentru cei care aspiră la un stil de viață sănătos, nu doar la starea de cetoză.
În rețete sunt folosite doar ingrediente benefice, pentru a asigura organismului toți nutrienții necesari și, în același timp, a te bucura de preparate variate – de la aperitive și feluri principale la deserturi și băuturi.
Pește și Fructe de MareGustări
Surse de proteine și omega-3, scoicile în bacon oferă un gust și o textură bogate. Roșiile cherry adaugă prospețime și antioxidanți, făcând preparatul nu doar gustos, ci și sănătos.
Cuptor
foarte simplu
4 porții
| Midii de mare | 500 | |
| Bacon | 200 | |
| Roșii cherry | 150 | |
| Sare de bucătărie | pe gust | |
| 850 | ||
| Preparare | 10 |
| A coace în cuptor | 10 |
20 | |
|---|---|
Pește și Fructe de MareRefrigerate
Sursă de proteine și acizi grași omega-3, acest preparat contribuie la menținerea sănătății inimii și creierului. Usturoiul și lămâia adaugă proprietăți antioxidante și prospețime, iar condimentele intensifică gustul.
foarte simplu
8 porții
| Cod | 500 | |
| Sare de bucătărie | 2.5 c.l. | |
| Usturoi | 1 buc. | |
| Lămâie | 1/8 buc. | |
| Piper negru | 1/4 c.l. | |
| Frunza de dafin | 1 buc. | |
| 525.8 | ||
| Tăiați | 10 |
| Amesteca | 5 |
| Racorire în frigider | 3 |
3 15 | |
|---|---|
Pește și Fructe de Mare
Sursa de proteine și acizi grași omega-3, acest preparat susține sănătatea inimii și a creierului. Ouăle și legumele adaugă vitamine și minerale, iar lămâia oferă prospețime și intensitate a gustului, făcându-l ideal pentru o alimentație echilibrată.
Cuptor
simplu
6 porții
| Paltus | 600 | |
| Ouă | 2 buc. | |
| Făină de in ↺ | 3.8 lingură | |
| Lămâie | 1/4 buc. | |
| Ghee | 1 lingură | |
| Mărar | 5 | |
| Sare de bucătărie | pe gust | |
| Garnitur | ||
| Ardei bulgăresc | 1.7 buc. | |
| Roșie | 1.5 buc. | |
| Mazăre verde | 150 | |
| Ceapă verde | 3/4 buc. | |
| 1 390 | ||
| 30 | |
| Preparare | 5 |
| A coace în cuptor | 30 |
| Tăiați | 10 |
| Stingere | 10 |
1 25 | |
|---|---|
Băuturi
Sursă de antioxidanți și vitamina C, această băutură susține imunitatea și îmbunătățește digestia. Gustul răcoritor de lămâie și ghimbirul picant o fac ideală pentru potolirea setei.
foarte simplu
Băuturi
Sursă de fibre și antioxidanți, această băutură susține sănătatea sistemului digestiv și are proprietăți antiinflamatorii. Gustul dulceag cu note picante o face o completare plăcută la dietă.
Blender
foarte simplu
Ingrediente
| Apă | 200 | |
| Cicoare | 1 c.l. | |
| Ulei de cocos | 1 c.l. | |
| Scorțișoară | 1/8 c.l. | |
| Ghimbir | 1/8 c.l. | |
| 208.1 | ||
| Preparare | 5 |
| A mixa cu blenderul | 5 |
10 | |
|---|---|
BăuturiRefrigerate
Sursa de electroliți și vitamina C, apa de cocos contribuie la hidratare și menținerea nivelului de energie. Lima adaugă un gust răcoritor și antioxidanți, iar menta intensifică aroma și îmbunătățește digestia.
Blender
foarte simplu
Ingrediente
| Apă de cocos | 200 | |
| Lămâie verde | 1 buc. | |
| Menta | 10 | |
| 290 | ||
| Preparare | 5 |
| A mixa cu blenderul | 5 |
| Preparare | 5 |
15 | |
|---|---|
Deserturi și dulciuriÎnghețatăRefrigerate
Sursă de proteine și calciu, acest desert este sărăcăcios în calorii datorită eritritolului și bogat în fibre datorită cicoarei. Vanilia oferă un gust delicat, iar caramelul adaugă dulceață, făcându-l o delicatesă ideală pentru dieta keto.
Blender
simplu
4 porții
| Lapte | 210 | |
| Gălbenușul unui ou | 3.5 buc. | |
| Izolat de proteină din zer | 4.2 lingură | |
| Eritritol | 1.7 lingură | |
| Cicoare | 2 c.l. | |
| Pectin ↺ | 2/3 c.l. | |
| Sare de bucătărie | 1/8 c.l. | |
| Vanilie | 1/4 c.l. | |
| Cămașă de guar ↺ | 1/8 c.l. | |
| 353.2 | ||
| Amestecați ingredientele uscate. | 5 |
| A mixa cu blenderul | 5 |
| 10 | |
| A fi adus la punctul de fierbere | 5 |
| Gătire | 5 |
| A mixa cu blenderul | 10 |
| Congelați | 10 |
| Racorire în frigider | 30 |
10 40 - 11 10 | |
|---|---|
Deserturi și dulciuriBomboaneRefrigerate
Sursă de proteine și fibre, această bară este bogată în grăsimi sănătoase din cocos, ceea ce contribuie la îmbunătățirea metabolismului. Dulceața stevia și gustul de ciocolată o fac o gustare delicioasă și satisfăcătoare.
Cuptor cu microunde
simplu
4 porții
| Pasta de cocos | 3.3 lingură | |
| Apă | 3.3 lingură | |
| Stevia | 1.7 lingură | |
| Izolat de proteină din soia | 2.8 lingură | |
| Făină sau fulgi de cocos | 2.2 lingură | |
| Lapte de cocos (nesărat) | 2 c.l. | |
| Gelatin ↺ | 2 c.l. | |
| Ulei de cacao | 5 | |
| 201 | ||
| 30 | |
| Amesteca | 5 |
| A încălzi pe plită | 5 |
| Preparare | 10 |
| Racorire în frigider | 3 |
50 - 3 50 | |
|---|---|
Deserturi și dulciuriGustăriBomboane
Sursă de proteină vegetală și grăsimi sănătoase, acest baton susține nivelul de energie și contribuie la recuperarea mușchilor. Dulceața eritritolului și gustul bogat al untului de arahide îl fac o gustare delicioasă.
Cuptor cu microunde
simplu
Ingrediente
| Eritritol | 1 lingură | |
| Apă | 2.6 c.l. | |
| Pasta de arahide | 2.2 c.l. | |
| Izolat de proteină din soia | 1.1 lingură | |
| Ulei de cacao | 4 | |
| Gelatin ↺ | 1/3 c.l. | |
| Sare de bucătărie | 1/8 c.l. | |
| 56.5 | ||
| 25 | |
| Baie de aburi | 5 |
| Amesteca | 10 |
| Preparare | 5 |
| Racorire în frigider | 12 |
45 - 12 45 | |
|---|---|
SupeRefrigerate
Sursa de proteine și grăsimi sănătoase, acest preparat susține sănătatea datorită conținutului scăzut de carbohidrați și conținutului ridicat de vitamine din legumele proaspete. Gustul răcoritor al iaurtului de cocos și al verdețurilor îl face ideal pentru alimentația de vară.
simplu
Ingrediente
| Curcan | 150 | |
| Castraveți | 1 buc. | |
| Ouă | 2 buc. | |
| Redusca | 6.7 buc. | |
| Mărar | 20 | |
| Ceapă verde | 2.9 buc. | |
| Pătrunjel | 15 | |
| Kefir de cocos | 300 | |
| Sare de bucătărie | pe gust | |
| Piper negru | pe gust | |
| 855 | ||
| Tăiați | 15 |
| Amesteca | 5 |
| Racorire în frigider | 30 |
20 - 50 | |
|---|---|
SupeRefrigerate
Sursă de vitamine și antioxidanți, această supă răcoritoare susține hidratarea și îmbunătățește digestia. Combinația de legume și ulei de măsline îi conferă un gust bogat și grăsimi sănătoase. Ideală pentru un prânz ușor sau o gustare.
Blender
simplu
6 porții
| Castraveți | 2 buc. | |
| Roșie | 2 buc. | |
| Pastă de roșii | 200 | |
| Ceapă verde | 1/2 buc. | |
| Ulei de măsline | 2 lingură | |
| Cimbru | 5 | |
| Ardei bulgăresc | pe gust | |
| Sare de bucătărie | pe gust | |
| Piper negru | pe gust | |
| 795 | ||
| Tăiați | 5 |
| A mixa cu blenderul | 5 |
| Amesteca | 5 |
| Tăiați | 5 |
| Racorire în frigider | 30 |
20 - 50 | |
|---|---|
Supe
Sursă de proteină vegetală și fibre, supa de linte susține sănătatea inimii și a digestiei. Gustul său bogat datorită supelor de pui face ca acest fel de mâncare să fie consistent și aromat.
6 porții
| Ciorbă de pui | 1 | |
| Linte | 9.5 lingură | |
| Ceapă verde | 1 buc. | |
| Pătrunjel | 20 | |
| Sare de bucătărie | pe gust | |
| 1 340 | ||
| 12 | |
| Gătiți | 35 |
| Tăiați | 5 |
35 - 12 40 | |
|---|---|
Produse de panificațiePâine
Sursă de proteină vegetală și grăsimi sănătoase, acest pâine are un conținut scăzut de carbohidrați și un nivel ridicat de fibre. Gustul său de nuci și textura sa delicată îl fac o completare excelentă pentru dieta keto.
Cuptor
simplu
4 porții
| Tofu din mătase | 200 | |
| Lapte de migdale (neîndulcit) | 200 | |
| Susam | 7.8 lingură | |
| Făină de migdale | 5 lingură | |
| Făină de in ↺ | 4.8 lingură | |
| Lămâie | 1/8 buc. | |
| Sare de bucătărie | 1 c.l. | |
| Sare de mare | 1/2 c.l. | |
| 592 | ||
| Amestecați ingredientele uscate. | 5 |
| Amesteca | 5 |
| Preparare | 10 |
| A coace în cuptor | 40 |
1 | |
|---|---|
Produse de panificațieChifle
Sursa de proteină vegetală și fibre, aceste chifle contribuie la menținerea nivelului de zahăr din sânge și îmbunătățesc digestia. Lămâia adaugă prospețime, iar uleiul de măsline îmbogățește cu grăsimi sănătoase.
Cuptor
simplu
4 porții
| Năut | 180 | |
| Ouă | 2 buc. | |
| Lămâie | 1/8 buc. | |
| Ulei de măsline | 1 lingură | |
| Făină de in ↺ | 1 lingură | |
| Sare de bucătărie | 3/4 c.l. | |
| Sare de bucătărie | pe gust | |
| 323.5 | ||
| Amesteca | 10 |
| Preparare | 5 |
| A coace în cuptor | 40 |
55 | |
|---|---|
Produse de panificațiePâine
Sursă de fibre, acizi grași omega-3 și antioxidanți, contribuie la îmbunătățirea digestiei și reducerea inflamațiilor. Crocante și nucoase, sunt perfecte pentru o gustare sau pentru a înlocui pâinea tradițională.
Cuptor
simplu
5 porții
| Seminte de chia ↺ | 5 lingură | |
| Făină de in ↺ | 6 lingură | |
| Susam | 6 lingură | |
| Făină de migdale | 4.2 lingură | |
| Apă | 3.3 lingură | |
| Ulei de măsline | 1 lingură | |
| Sare de mare | 1 c.l. | |
| 312 | ||
| Amestecați ingredientele uscate. | 5 |
| Amesteca | 5 |
| Preparare | 10 |
| A coace în cuptor | 20 |
| Tăiați | 5 |
40 - 45 | |
|---|---|
Torturi și plăcinte dulci
Sursă de antioxidanți și grăsimi sănătoase, acest desert susține nivelul de energie și îmbunătățește starea de spirit. Cu un gust bogat de ciocolată, este perfect pentru dieta keto.
Cuptor, Mixer
simplu
8 porții
| Ciocolată 85% | 300 | |
| Ouă | 4 buc. | |
| Unt de unt | 170 | |
| Stevia | 2.3 lingură | |
| Pudră de cacao | 1.6 lingură | |
| Pudră de copt fără amidon ↺ | 1.25 c.l. | |
| 722 | ||
| Baie de aburi | 5 |
| A se bate cu mixerul | 5 |
| Amesteca | 5 |
| Coacere | 30 |
45 | |
|---|---|
Torturi și plăcinte dulciTorturi
Sursă de proteine și grăsimi sănătoase, acest tort are un indice glicemic scăzut datorită eritritolului, ceea ce îl face potrivit pentru dieta keto. Textura sa delicată și gustul dulce îl fac un desert ideal pentru satisfacerea poftelor dulci fără carbohidrați în plus.
Blender, Cuptor
simplu
8 porții
| Ouă | 4 buc. | |
| Făină de migdale | 200 | |
| Eritritol | 4.7 lingură | |
| Unt de unt | 4.7 lingură | |
| Pudră de copt fără amidon ↺ | 1.25 c.l. | |
| Crema de unt cu ouă | 600 | |
| 1 145 | ||
| Amestecați ingredientele uscate. | 5 |
| A mixa cu blenderul | 10 |
| Amesteca | 5 |
| A coace în cuptor | 20 |
| A coace în cuptor | 20 |
| Preparare | 15 |
55 - 1 15 | |
|---|---|
Torturi și plăcinte dulciTorturi
Sursă de proteine și grăsimi sănătoase, acest desert este sărăcă în carbohidrați și dulce datorită eritritolului, ceea ce îl face ideal pentru dieta keto. Textura delicată și gustul cremos satisfac poftele dulci fără carbohidrați în plus.
Blender, Cuptor
simplu
8 porții
| Ouă | 4 buc. | |
| Făină de migdale | 200 | |
| Eritritol | 4.7 lingură | |
| Unt de unt | 4.7 lingură | |
| Pudră de copt fără amidon ↺ | 1.25 c.l. | |
| Crema de smântână | 375 | |
| 920 | ||
| A mixa cu blenderul | 5 |
| Amesteca | 5 |
| A coace în cuptor | 20 |
| A coace în cuptor | 40 |
| Preparare | 15 |
| 2 | |
45 - 3 25 | |
|---|---|
Din carne și puiGustări
Sursa de fibre și vitaminele A, C, K, sparanghelul în bacon combină antioxidanți benefici și grăsimi saturate, creând un gust bogat și un preparat ideal pentru dieta keto.
simplu
4 porții
| Sparanghel | 300 | |
| Bacon | 150 | |
| Salată iceberg | 1/8 buc. | |
| 500 | ||
| A fi adus la punctul de fierbere | 5 |
| Gătiți | 3 |
| Preparare | 5 |
| Prăjire | 7 |
| Preparare | 5 |
25 | |
|---|---|
Din carne și puiGustări
Eine Quelle von Eiweiß und Ballaststoffen, ein kalorienarmes Gericht mit erfrischendem Geschmack, ideal zur Energieerhaltung und Gewichtskontrolle. Die Kombination aus Huhn und Gemüse liefert eine Fülle an Vitaminen und Mineralstoffen.
simplu
2 porții
| Pui | 150 | |
| Castraveți | 2/3 buc. | |
| Maionez (acasă sau fără zahăr) | 1 lingură | |
| 268 | ||
| Tăiați | 5 |
| Preparare | 5 |
10 | |
|---|---|
Din carne și puiCarne tocată
Sursă de proteine și grăsimi sănătoase din carne de porc, fibre și vitamine din varză, precum și antioxidanți din roșii. Preparatul are un gust bogat datorită condimentelor și este perfect pentru o masă consistentă.
simplu
6 porții
| Carnea de porc | 500 | |
| Varză | 1/4 buc. | |
| Roșie | 2 buc. | |
| Ceapă verde | 1 buc. | |
| Apă | 6.7 lingură | |
| Usturoi | 2 buc. | |
| Busuioc uscat ↺ | 1.25 c.l. | |
| Sare de bucătărie | pe gust | |
| 1 132 | ||
| Preparare | 10 |
| Prăjire | 10 |
| Gătiți | 5 |
| Preparare | 15 |
| Stingere | 15 |
55 | |
|---|---|
Sosuri și DressinguriMarinate
Sursă de acizi grași omega-3 și antioxidanți, acest marinat îmbunătățește digestia și susține imunitatea. Gustul proaspăt de lămâie combinat cu usturoiul picant și coriandrul face ca preparatul să fie aromat și apetisant.
Pește
foarte simplu
Ingrediente
| Ulei de muștar | 3 lingură | |
| Lămâie | 1/4 buc. | |
| Usturoi | 1 buc. | |
| Cimbru | 5 | |
| Sare Himalayană | pe gust | |
| Piper negru | pe gust | |
| 85 | ||
| Amesteca | 10 |
| 1 | |
1 10 | |
|---|---|
Sosuri și DressinguriMarinate
Sursă de antioxidanți și compuși antiinflamatori, această marinadă îmbunătățește absorbția nutrienților din carne. Oțetul de mere oferă un gust vibrant, iar usturoiul și ghimbirul adaugă aromă și proprietăți benefice.
Aripioare de pui, Mâncăruri de carne
foarte simplu
Ingrediente
| Oțet de mere | 3 lingură | |
| Usturoi | 2 buc. | |
| Sare de bucătărie | pe gust | |
| Piper negru | pe gust | |
| Oregano | pe gust | |
| Nucșoară | pe gust | |
| Ghimbir | pe gust | |
| 55 | ||
| Preparare | 10 |
| 3 | |
3 10 | |
|---|---|
Sosuri și DressinguriGustăriRefrigerate
Sursa de grăsimi sănătoase și fibre, acest preparat susține sănătatea inimii și îmbunătățește digestia. Gustul delicat al avocado-ului combinat cu nota de nuci de caju îl face ideal pentru gustări sau tartine.
Gustări, Aripioare de pui, Mâncăruri de carne, Legume
Blender, Râșniță de cafea
simplu
4 porții
| Avocado | 1 buc. | |
| Caju | 40 | |
| Lămâie | 1/8 buc. | |
| Mărar | 10 | |
| Sare de bucătărie | 1/3 c.l. | |
| Piper negru | pe gust | |
| 267 | ||
| A mixa cu blenderul | 5 |
| A mixa cu blenderul | 5 |
10 | |
|---|---|
Creme și umpluturi
Sursă de proteine și grăsimi sănătoase, acest cremă de brânză are un conținut scăzut de carbohidrați datorită eritritolului, ceea ce îl face ideal pentru dieta keto. Vanilia adaugă un parfum delicat și dulceață, îmbunătățind calitățile gustative.
Mixer
foarte simplu
4 porții
| Brânză de vaci | 250 | |
| Smântână | 6 lingură | |
| Eritritol | 2.3 lingură | |
| Vanilie | 1/8 c.l. | |
| 375.3 | ||
| Amesteca | 5 |
| A se bate cu mixerul | 5 |
10 | |
|---|---|
Creme și umpluturiDin fructe de pădure
Sursă de fibre, vitaminele A și C, precum și antioxidanți. Are un gust dulce și bogat, fiind ideal pentru îmbunătățirea digestiei și susținerea sistemului imunitar.
Blender
foarte simplu
Ingrediente
| Caisă uscată | 100 | |
| Apă | 300 | |
| 400 | ||
| Preparare | 5 |
| A fi adus la punctul de fierbere | 5 |
| Gătiți | 25 |
| A mixa cu blenderul | 5 |
40 | |
|---|---|
Creme și umpluturi
Sursă de grăsimi saturate și proteine, această cremă are o textură cremoasă și un gust dulce datorită eritritolului. Ideal pentru deserturi în dieta keto, susține nivelul de energie și oferă sațietate.
Mixer
simplu
Ingrediente
| Lapte | 220 | |
| Unt de unt | 200 | |
| Gălbenușul unui ou | 7.1 buc. | |
| Eritritol | 2.7 lingură | |
| 580 | ||
| Amesteca | 5 |
| A încălzi pe plită | 10 |
| A se bate cu mixerul | 3 |
| 30 | |
| A se bate cu mixerul | 5 |
50 - 53 | |
|---|---|
Brânză și LactateRefrigerateDulceBrânză
Sursă de proteine și grăsimi sănătoase, acest desert cremos cu conținut scăzut de carbohidrați este perfect pentru dieta keto. Dulceața eritritolului combinată cu gustul bogat al smântânii și untului îl face o delicatesă gustoasă și hrănitoare.
Blender
simplu
4 porții
| Branză de vaci cu 9% grăsime | 350 | |
| Eritritol | 5.3 lingură | |
| Unt de unt | 4 lingură | |
| Smântână | 3.3 lingură | |
| Gălbenușul unui ou | 1 buc. | |
| Sare de bucătărie | 1/2 c.l. | |
| Sare de bucătărie | 1/8 c.l. | |
| 560 | ||
| A mixa cu blenderul | 5 |
| Amesteca | 5 |
| Baie de aburi | 10 |
| A mixa cu blenderul | 5 |
| Baie de aburi | 2 |
| Racorire în frigider | 2 |
22 - 2 27 | |
|---|---|
Brânză și LactateGustări
Sursă de proteine și calciu, acest amestec de brânză de vaci cu verdeață susține sănătatea oaselor și mușchilor. Mărarul adaugă prospețime și antioxidanți, iar lămâia intensifică gustul și absorbția nutrienților.
simplu
Ingrediente
| Branză de vaci cu 9% grăsime | 5.6 lingură | |
| Iaurt grecesc | 2.7 lingură | |
| Mărar | 5 | |
| Sare de bucătărie | pe gust | |
| Lămâie | pe gust | |
| 145 | ||
| Amesteca | 10 |
10 | |
|---|---|
Brânză și Lactate
Sursă de proteine și calciu, utilă pentru menținerea sănătății oaselor și a masei musculare. Are un gust ușor acrișor, perfect pentru mic dejun sau gustare.
simplu
Din ouă
Sursă de proteine și grăsimi sănătoase, această omletă este bogată în vitamine și minerale care susțin sănătatea. Gustul delicat al puiului, combinat cu textura ouălor, o face ideală pentru un mic dejun consistent.
Cuptor
simplu
3 porții
| Ciorbă de pui | 250 | |
| Ouă | 3 buc. | |
| Pui | 70 | |
| Sare de bucătărie | 1/2 c.l. | |
| 473 | ||
| Amesteca | 5 |
| Tăiați | 10 |
| A coace în cuptor | 45 |
1 | |
|---|---|
Din ouă
Sursă de proteine și grăsimi sănătoase, această omletă asigură sațietate și susține nivelul de energie. Gustul delicat al curcanului și oului o face ideală pentru mic dejun sau prânz ușor.
Sous-vide
simplu
3 porții
| Ciorbă de pui | 250 | |
| Ouă | 3 buc. | |
| Curcan | 70 | |
| Sare de bucătărie | pe gust | |
| 470 | ||
| Amesteca | 5 |
| Tăiați | 10 |
| Gătire la sous-vide. | 1 |
1 15 | |
|---|---|
Din ouăGustăriRefrigerate
Sursă de proteine și acizi grași omega-3, acest preparat susține sănătatea inimii și contribuie la reducerea inflamațiilor. Gustul răcoritor de lămâie și mărar îl face ideal pentru o gustare ușoară.
simplu
Ingrediente
| Ouă | 2 buc. | |
| Ton | 30 | |
| Mărar | 5 | |
| Sare de bucătărie | pe gust | |
| Lămâie | pe gust | |
| 135 | ||
| A fi adus la punctul de fierbere | 5 |
| Gătiți | 10 |
| Răcoriți | 5 |
| Tăiați | 5 |
| Amesteca | 5 |
30 | |
|---|---|
Salate
Sursa de vitamine C și K, antioxidanți și fibre, roșiile cherry coapte au un gust dulce și un parfum de busuioc, ceea ce le face un garnitură sau o gustare excelentă.
Cuptor
simplu
2 porții
| Roșii cherry | 300 | |
| Ceapă verde | 1.4 buc. | |
| Busuioc | 5 | |
| 315 | ||
| Preparare | 5 |
| A coace în cuptor | 10 |
15 | |
|---|---|
Salate
O sursă de proteine de înaltă calitate și vitaminele A, C și K, această salată combină gustul delicat al dovlecelului cu bogăția ficatului, îmbogățită cu caju crocant și prospețimea spanacului. Ideală pentru menținerea energiei și sănătății ficatului.
Curățător de legume
simplu
4 porții
| Ficat de pui | 8 buc. | |
| Dovlecei | 3/4 buc. | |
| Spanac | 70 | |
| Ouă de prepeliță | 4.4 buc. | |
| Caju | 30 | |
| Ulei de măsline | 1.5 lingură | |
| Susam | 1.7 c.l. | |
| Lămâie | 1/8 buc. | |
| Sare de bucătărie | pe gust | |
| 523 | ||
| Gătiți | 20 |
| Tăiați | 10 |
| Preparare | 10 |
40 | |
|---|---|
Salate
Sursă de fibre și antioxidanți, această salată cu bacon și dovleac copt susține sănătatea inimii și a sistemului imunitar. Combinația de dovleac dulce și bacon sărat creează un gust armonios, iar semințele adaugă o textură crocantă. Perfectă pentru un prânz sau o cină echilibrată.
Cuptor
simplu
Ingrediente
| Dovleac | 100 | |
| Ouă | 1 buc. | |
| Bacon | 40 | |
| Roșii cherry | 2.7 buc. | |
| Salata Romaine | 1/4 buc. | |
| Sos din pătrunjel | 25 | |
| Semințe de dovleac caramelizate | 20 | |
| Ulei de măsline | 1 c.l. | |
| Ierburi provençale ↺ | 1/8 c.l. | |
| 320.3 | ||
| Tăiați | 5 |
| A coace în cuptor | 10 |
| Prăjire | 7 |
| Gătiți | 6 |
| Amesteca | 10 |
38 | |
|---|---|
Fermentarea și MurareaRefrigerate
Sursa de vitamine, minerale și antioxidanți, sfecla murată susține sănătatea sistemului digestiv și a imunității. Gustul vibrant al sfeclei și picantul uleiului de muștar fac ca preparatul să fie apetisant și versatil.
simplu
12 porții
| Sfeclă | 2.9 buc. | |
| Ceapă verde | 1.7 buc. | |
| Ulei de muștar | 150 | |
| Sare Himalayană | 3 lingură | |
| Frunza de dafin | 3 buc. | |
| 1 395 | ||
| A fi adus la punctul de fierbere | 5 |
| Gătiți | 12 |
| Răcoriți | 5 |
| Tăiați | 10 |
| Amesteca | 5 |
37 | |
|---|---|
Fermentarea și MurareaGustăriMarinate
Sursa de antioxidanți și vitamine, ceapa murată contribuie la îmbunătățirea digestiei și susține imunitatea. Gustul său vibrant cu note de lime și ulei de trufe adaugă rafinament preparatului.
Aripioare de pui, Mâncăruri de carne, Pește, Salate
foarte simplu
Ingrediente
| Ceapă roșie | 1 buc. | |
| Lămâie verde | 1/8 buc. | |
| Ulei de trufe | 1 lingură | |
| Sare de mare | 1 c.l. | |
| 134 | ||
| Tăiați | 5 |
| Amesteca | 5 |
| 30 | |
10 - 40 | |
|---|---|
Fermentarea și MurareaGustăriRefrigerate
Sursa de fibre și vitamine, această rețetă susține sănătatea sistemului digestiv și întărește imunitatea. Ierburi aromatice oferă un gust vibrant, făcând preparatul nu doar sănătos, ci și apetisant.
simplu
2 porții
| Apă | 150 | |
| Mangold | 100 | |
| Usturoi | 2 buc. | |
| Pătrunjel | 10 | |
| Sare Himalayană | 1 c.l. | |
| Ierburi provençale ↺ | 1/2 c.l. | |
| 275.7 | ||
| Tăiați | 10 |
| Preparare | 5 |
| 4 | |
| Racorire în frigider | 4 |
8 15 | |
|---|---|
Din organe interneChifteleCarne tocată
Sursă de proteine de înaltă calitate și vitamine din grupa B, chiftelele de ficat susțin sănătatea ficatului și sistemul imunitar. Gustul delicat cu o notă ușoară de usturoi le face ideale pentru dieta keto.
Blender, Cuptor
simplu
6 porții
| Ficat de pui | 500 | |
| Ceapă verde | 1 buc. | |
| Ouă | 1 buc. | |
| Făină de in ↺ | 2 lingură | |
| Usturoi | 1 buc. | |
| Sare de bucătărie | pe gust | |
| 696 | ||
| A mixa cu blenderul | 10 |
| Amesteca | 5 |
| Coacere | 30 |
45 | |
|---|---|
Din organe interne
Sursă de vitamine A, B12 și fier, acest pateu susține sănătatea sângelui și a sistemului imunitar. Gustul delicat al ficatului, combinat cu aroma ierburilor provençale, îl face ideal pentru aperitive sau tartine.
Blender, Cuptor
simplu
6 porții
| Ficat de pui | 400 | |
| Ceapă verde | 1 buc. | |
| Morcov | 1 buc. | |
| Ghee | 6.7 lingură | |
| Usturoi | 2 buc. | |
| Sare de bucătărie | 1/8 c.l. | |
| Piper negru | 1/8 c.l. | |
| Turmeric | 1/8 c.l. | |
| Ierburi provençale ↺ | 1/8 c.l. | |
| Pudră de usturoi | 1/8 c.l. | |
| 732 | ||
| Preparare | 10 |
| 30 | |
| Tăiați | 10 |
| Preparare | 5 |
| A coace în cuptor | 40 |
| A mixa cu blenderul | 5 |
1 40 | |
|---|---|
Din organe interneDulce
Sursa vitaminelor A și C, acest preparat susține imunitatea și sănătatea pielii. Combinația de ficat cu citrice oferă un gust picant și echilibrează grăsimea, fiind ideală pentru dieta keto.
simplu
4 porții
| Ficat de pui | 500 | |
| Grepfrut | 1/4 buc. | |
| Portocală | 1/2 buc. | |
| Zmeură | 100 | |
| Eritritol | 3 lingură | |
| Unt de unt | 3 lingură | |
| Sare de bucătărie | 1.2 c.l. | |
| 897 | ||
| 40 | |
| Gătire | 8 |
| Gătiți | 20 |
1 8 | |
|---|---|
Pizza și plăcinteCarne tocată
Sursa de proteine și grăsimi sănătoase, acest preparat este bogat în vitamine și minerale datorită legumelor și condimentelor. Are un gust și un aromă bogată, fiind ideal pentru o dietă săracă în carbohidrați.
Cuptor
simplu
4 porții
| Prepararea bazei | ||
| Pui | 400 | |
| Ceapă verde | 1 buc. | |
| Ouă | 1 buc. | |
| Sare de bucătărie | pe gust | |
| Piper negru | pe gust | |
| Prepararea umpluturii | ||
| Roșie | 1 buc. | |
| Ciupercă | 4 buc. | |
| Mozzarella | 50 | |
| Pastă de roșii | 2 lingură | |
| Usturoi | 1 buc. | |
| Busuioc uscat ↺ | 1/8 c.l. | |
| Oregano | 1/8 c.l. | |
| 841.4 | ||
| Amesteca | 5 |
| Preparare | 5 |
| A coace în cuptor | 20 |
| Tăiați | 5 |
| Amesteca | 10 |
| A coace în cuptor | 20 |
1 5 | |
|---|---|
Pizza și plăcintePlăcinte
Sursa de fibre și vitamine, păstârnacul susține sănătatea sistemului digestiv, iar carnea de vită și nucile de pin oferă proteine și grăsimi sănătoase. Preparatul are un gust bogat datorită condimentelor și castraveților murați, fiind ideal pentru o alimentație echilibrată.
Blender, Cuptor
simplu
2 porții
| Pasternak | 150 | |
| Carne de vită | 50 | |
| Nucă de cedru | 30 | |
| Castraveți murați (fără zahăr) | 1/2 buc. | |
| Ciupercă | 1 buc. | |
| Ghee | 1 lingură | |
| Mărar | 5 | |
| Semințe de muștar | 1 c.l. | |
| Coriandru (semințe de coriandru) | 1/2 c.l. | |
| Chimen | 1/8 c.l. | |
| Sare de mare | pe gust | |
| Piper negru | pe gust | |
| 296.3 | ||
| A coace în cuptor | 35 |
| A mixa cu blenderul | 10 |
| Tăiați | 10 |
| Preparare | 5 |
| A coace în cuptor | 20 |
1 20 | |
|---|---|
Pizza și plăcinte
Sursa de fibre și vitamine, acest preparat susține sănătatea inimii datorită grăsimilor sănătoase din uleiul de măsline și slănină. Gustul delicat al țelinei și roșiilor uscate se îmbină armonios cu condimentele, creând o experiență bogată și aromată. Perfect pentru dieta keto și menținerea energiei.
Cuptor
simplu
4 porții
| Rădăcina de țelină | 1/3 buc. | |
| Ouă | 1 buc. | |
| Roșii uscate | 8.3 lingură | |
| Bacon | 28 | |
| Pătrunjel | 5 | |
| Chimen | 1/8 c.l. | |
| Ulei de măsline | pe gust | |
| Sare de bucătărie | pe gust | |
| 283.3 | ||
| Tăiați | 10 |
| Prăjire | 10 |
| Preparare | 10 |
| A coace în cuptor | 25 |
55 | |
|---|---|
Terciuri și garnituri
Sursa de fibre și carbohidrați minimi, acest preparat este bogat în acizi grași omega-3, care contribuie la sănătatea cardiovasculară. Gustul delicat al somonului și caviarul vibrant conferă rafinament și bogăție.
foarte simplu
Ingrediente
| Coniac (shirataki) orez și tăiței | 200 | |
| Somon | 100 | |
| Icre roșie | 1 c.l. | |
| Maionez (acasă sau fără zahăr) | 1 lingură | |
| 323 | ||
| 5 | |
| Preparare | 5 |
10 | |
|---|---|
Terciuri și garnituri
Sursa de fibre și vitamine, acest preparat este sărăcăcios în calorii și bogat în antioxidanți. Textura cremoasă a brânzei de capră și a smântânii de cocos îi conferă un gust bogat, fiind perfect pentru dieta keto.
Curățător de legume
simplu
2 porții
| Dovlecei | 2 buc. | |
| Brânză de vaci | 50 | |
| Smântână de cocos | 2 lingură | |
| Piper negru | 1/8 c.l. | |
| 380.3 | ||
| Tăiați | 10 |
| Prăjire | 4 |
| Preparare | 10 |
24 | |
|---|---|
Terciuri și garnituriChiftele
Sursă de fibre și antioxidanți, aceste chiftele contribuie la îmbunătățirea digestiei și întărirea sistemului imunitar. Gustul picant al turmericului și ghimbirului oferă preparatului bogăție și aromă, fiind perfect pentru dieta keto.
Mașină de tocat carne
simplu
6 porții
| Varză | 3/4 buc. | |
| Făină de in ↺ | 2 lingură | |
| Făină de hrișcă verde ↺ | 1.75 lingură | |
| Psyllium ↺ | 1 lingură | |
| Turmeric | 1 c.l. | |
| Sare de bucătărie | pe gust | |
| Ghimbir | pe gust | |
| 556.5 | ||
| Tăiați | 5 |
| Gătiți | 7 |
| Amesteca | 5 |
| Preparare | 15 |
| Prăjire | 14 |
46 | |
|---|---|