Рецепты, доступные на кето и LCHF

Рецепты на кето-диете направлены на создание вкусных и разнообразных блюд, которые соответствуют принципам низкого содержания углеводов, высокого содержания жиров и отсутствия вредных компонентов.

Все рецепты на сайте разрабатываются без глютена, сахара, фруктозы, муки, трансжиров и крахмала. Они не повышают уровень инсулина, поддерживая стабильность сахара в крови, и идеально подходят для тех, кто стремится к здоровому образу жизни, а не только состоянию кетоза.

В рецептах используются только полезные ингредиенты, чтобы обеспечить организм всеми необходимыми нутриентами и при этом наслаждаться разнообразными блюдами – от закусок и основных блюд до десертов и напитков.

Квашение и ферментация

Квашение и ферментация

Смотреть все
Овощные палочки
Квашение и ферментацияЗакуски
просто
Нарезать10
Приготовление5
Охладить в холодильнике
15 
Капуста квашенная со свеклой
Квашение и ферментация
просто
Нарезать15
Смешать5
Приготовление10
Охладить в холодильнике
16  30 
Проращивание маша
Квашение и ферментация
просто
Польза для здоровья: повышение иммунитета, улучшение обмена веществ
Ингредиенты
Маш50 
50
Приготовление5
12 
12 
Из субпродуктов

Из субпродуктов

Смотреть все
Паштет из запеченной печени и овощей
Из субпродуктов
Блендер, Духовка
просто
Приготовление10
30
Нарезать10
Приготовление5
Выпекать в духовке40
Взбить блендером5
40 
Печень в цитрусовой карамели
Из субпродуктовСладкий
просто
40
Уваривать8
Варить20
Говяжья печень по-строгановски с лисичками и стеблями сельдерея
Из субпродуктов
просто
Польза для здоровья: для интимного здоровья (кровообращение), повышение иммунитета, улучшение работы мозга и памяти
Пицца и пироги

Пицца и пироги

Смотреть все
Пирог пастуха с пастернаком
Пицца и пирогиПироги
Духовка
просто
Выпекать в духовке35
Взбить блендером10
Нарезать10
Приготовление5
Выпекать в духовке20
20 
Лазанья из корня сельдерея с бабаганушем
Пицца и пироги
Духовка
просто
Нарезать10
Жарить10
Приготовление10
Выпекать в духовке25
55 
Пирог из кабачков
Пицца и пирогиПироги
Духовка
просто
Польза для здоровья: улучшение обмена веществ
Смешать сухие ингредиенты5
Смешать5
Взбить миксером5
Замесить тесто5
Охладить в холодильнике30
Выпекать в духовке15
Нарезать10
Тушить30
Выпекать30
15 
Каши и гарниры

Каши и гарниры

Смотреть все
Оладьи из брокколи
Каши и гарниры
просто
Варить4
Смешать5
Жарить20
29 
Кабачковые оладьи
Каши и гарнирыЗакускиКотлеты
Духовка
просто
Ингредиенты
Нарезать10
Взбить миксером3
Смешать3
Выпекать в духовке25
41 
Красная чечевица с брокколи и сельдереем
Каши и гарниры
просто
4 порции
Нарезать10
Нагреть на плите3
Жарить7
Смешать2
Тушить15
37 
Рыба и морепродукты

Рыба и морепродукты

Смотреть все
Красная рыба, запечённая с апельсинами
Рыба и морепродукты
Духовка
просто
Нарезать5
Приготовление10
25
Выпекать в духовке20
Гребешки с ароматным сливочным маслом
Рыба и морепродукты
просто
Приготовление10
Нагреть на плите3
Жарить2
5
20 
Филе трески на пару
Рыба и морепродукты
Пароварка
просто
Польза для здоровья: для интимного здоровья (кровообращение), поддержание щитовидной железы, увеличение тестостерона, улучшение обмена веществ, улучшение работы мозга и памяти
Ингредиенты
Вскипятить5
На пару7
12 
Кофе с мускатным орехом и кардамоном
Напитки
просто
Можно
Ингредиенты
Вода 250
Кофе 1 ч.л.
Кардамон 1/4 ч.л.
Мускатный орех 1/4 ч.л.
253.5
Приготовление10
Смешать2
2
14 
Кокосовое молоко
Напитки
Блендер
просто
30
Взбить блендером2
Приготовление5
32  - 37 
Мятный кокосовый смузи
НапиткиСмузи
Блендер
просто
Нарезать10
Взбить блендером5
15 
Десерты и сладости

Десерты и сладости

Смотреть все
Мусс из цветной капусты
Десерты и сладости
Блендер
просто
Приготовление5
Варить10
Взбить блендером5
Варить10
Взбить блендером5
20  - 35 
Клубничный соус
Десерты и сладостиИз ягод
просто
4 порции
Клубника 300 
Вода 3 ст.л.
Лимон 1/4 шт.
Эритритол 1 ст.л.
Псиллиум 1/2 ч.л.
392
Нарезать5
Смешать5
Нагреть на плите5
Вскипятить2
20
17  - 37 
Зефир смородиновый
Десерты и сладостиИз ягод
Миксер
просто
Смешать5
Взбить миксером5
Варить5
Взбить миксером5
Приготовление5
25  - 1  25 
Суп-пюре из шпината, горошка и брокколи
Супы
Блендер
просто
Нагреть на плите5
Жарить7
Вскипятить5
Варить7
Варить5
Приготовление5
Взбить блендером5
39 
Суп из цветной капусты с кешью
Супы
Блендер
просто
Нарезать10
Нагреть на плите5
Варить15
Взбить блендером5
Взбить блендером5
Приготовление5
10
55 
Хлебобулочные изделия

Хлебобулочные изделия

Смотреть все
Кунжутный хлеб
Хлебобулочные изделияХлеб
Духовка
просто
Смешать сухие ингредиенты5
Смешать5
Приготовление10
Выпекать в духовке40
Нутовые булочки
Хлебобулочные изделияБулочки
Духовка
просто
Смешать10
Приготовление5
Выпекать в духовке40
55 
Зерновые хлебцы
Хлебобулочные изделияХлеб
просто
Польза для здоровья: улучшение обмена веществ
Смешать сухие ингредиенты5
Смешать5
Приготовление10
Выпекать в духовке20
Нарезать5
40  - 45 
Торты и сладкие пироги

Торты и сладкие пироги

Смотреть все
Шоколадный торт-суфле
Торты и сладкие пирогиТорты
Блендер, Духовка
просто
Польза для здоровья: улучшение обмена веществ
6 порций
Смешать5
Взбить миксером5
Смешать сухие ингредиенты5
Смешать5
Выпекать в духовке30
15
Взбить блендером5
Приготовление5
15 
Медовик
Торты и сладкие пирогиТорты
Блендер
средняя
Польза для здоровья: улучшение обмена веществ
15
Приготовление5
Взбить блендером5
Варить15
15
Приготовление5
Взбить блендером15
15
Приготовление15
Охладить в холодильнике10 
45  - 11  45 
Коржи из песочного печенья
Торты и сладкие пирогиТорты
просто
Польза для здоровья: улучшение обмена веществ
Ингредиенты
Приготовление10
Смешать5
Замесить тесто5
Приготовление10
Заморозить40
10 
Из мяса и курицы

Из мяса и курицы

Смотреть все
Говядина с овощами
Из мяса и курицы
просто
Нарезать10
Нагреть на плите5
Тушить
Тушить20
Тушить5
1
40  - 1  41 
Говядина, томлённая в вине и луке
Из мяса и курицы
просто
Нарезать10
Приготовление5
Нагреть на плите10
Тушить 30 
55 
Рулетики из куриной грудки со шпинатом
Из мяса и курицы
Духовка
просто
Польза для здоровья: повышение иммунитета, улучшение обмена веществ
Приготовление5
Нарезать5
Приготовление10
Выпекать в духовке20
40 
Соусы и заправки

Соусы и заправки

Смотреть все
Фурикаке
Соусы и заправки
Морепродукты, Овощи, Овощные гарниры, Рыба
просто
Польза для здоровья: улучшение обмена веществ
4 порции
Жарить5
Нарезать5
Смешать3
13 
Песто из тыквенных семечек
Соусы и заправки
Закуски, Куриные крылья, Морепродукты, Мясные блюда, Овощи, Овощные гарниры, Пицца, Рыба, Салаты
Блендер
просто
Польза для здоровья: улучшение обмена веществ
Выпекать в духовке50
Взбить блендером10
Нарезать5
Взбить блендером5
20  - 4  10 
Соус из болгарского перца
Соусы и заправки
Закуски, Куриные крылья, Морепродукты, Мясные блюда, Пицца, Рыба, Тушеные овощи
Блендер
просто
Нарезать5
Жарить10
Тушить15
Взбить блендером5
35 
Крема и наполнители

Крема и наполнители

Смотреть все
Малиновое конфи
Крема и наполнителиИз ягод
просто
3 порции
Малина 300 
Вода 2 ст.л.
Стевия 1.7 ст.л.
Желатин 1.7 ч.л.
Пектин 1.7 ч.л.
365
Приготовление5
20
Смешать5
Нагреть на плите5
Уваривать2
37 
Глазурь Манго-Маракуйя
Крема и наполнители
Блендер
просто
Польза для здоровья: улучшение обмена веществ
Нарезать10
Смешать5
Водяная баня10
Взбить блендером5
Охладить15
45 
Ягодная глазурь
Крема и наполнителиИз ягод
Блендер
просто
Польза для здоровья: улучшение обмена веществ, улучшение работы мозга и памяти
Нарезать5
Смешать5
Водяная баня10
Взбить блендером5
Охладить15
40 
Сыры и кисломолочка

Сыры и кисломолочка

Смотреть все
Домашний творог (быстрый способ, без культур)
Сыры и кисломолочка
просто
Ингредиенты
Молоко 1
Лимон 1/3 шт.
1 45
Нагреть на плите10
Уваривать10
10
30
Сырники из тофу
Сыры и кисломолочка
Блендер
просто
Взбить блендером5
Замесить тесто10
Нарезать5
Жарить30
50 
Сметана из тофу
Сыры и кисломолочка
Блендер
очень просто
Нарезать3
Взбить блендером3
Охладить в холодильнике
- 2 
Яйцо Бенедикт
Из яицЗакуски
просто
Ингредиенты
Нарезать10
Приготовление10
20 
Омлет с томатами и руколой
Из яиц
просто
Ингредиенты
Смешать5
Нарезать5
Жарить8
Приготовление5
23 
Яйца пашот сувид
Из яиц
Су-вид
просто
3 порции
Яйцо 6 шт.
300
Приготовление10
Готовить в су-вид45
55 
Салат из краснокочанной капусты с ягодами
СалатыСладкий
Ингредиенты
Нарезать5
Приготовление10
Смешать3
18 
Салат из проростков маша
Салаты
просто
Варить5
Нарезать5
Жарить7
Тушить5
Тушить2
24 
Витаминный салат
Салаты
просто
Нарезать10
Смешать5
15 
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$