Рецепты, доступные на кето и LCHF
Рецепты на кето-диете направлены на создание вкусных и разнообразных блюд, которые соответствуют принципам низкого содержания углеводов, высокого содержания жиров и отсутствия вредных компонентов.
Все рецепты на сайте разрабатываются без глютена, сахара, фруктозы, муки, трансжиров и крахмала. Они не повышают уровень инсулина, поддерживая стабильность сахара в крови, и идеально подходят для тех, кто стремится к здоровому образу жизни, а не только состоянию кетоза.
В рецептах используются только полезные ингредиенты, чтобы обеспечить организм всеми необходимыми нутриентами и при этом наслаждаться разнообразными блюдами – от закусок и основных блюд до десертов и напитков.
Рыба и морепродукты
Источник клетчатки и омега-3, это блюдо поддерживает здоровье сердца и улучшает пищеварение. Нежный вкус кабачков в сочетании с копчёной горбушей и свежим укропом создаёт гармоничное сочетание, идеально подходящее для легкого ужина.
просто
4 порции
| Кабачки | 2 шт. | |
| Горбуша | 100 | |
| Яйцо | 1 шт. | |
| Кокосовое масло | 2 ч.л. | |
| Укроп | 10 | |
| Льняная мука (семена) ↺ | 2 ч.л. | |
| Соль поваренная | 3/4 ч.л. | |
| 582 | ||
| Нарезать | 5 |
| 30 | |
| Нарезать | 5 |
| Смешать | 5 |
| Жарить | 8 |
53 | |
|---|---|
Рыба и морепродуктыКотлетыФарш
Источник белка и омега-3 жирных кислот, это блюдо поддерживает здоровье сердца и улучшает обмен веществ. Нежный вкус морепродуктов в сочетании с ароматом чеснока и куркумы делает его не только полезным, но и аппетитным. Идеально подходит для кето-диеты благодаря низкому содержанию углеводов.
Мясорубка
просто
4 порции
| Креветки | 500 | |
| Кальмары | 2 шт. | |
| Репчатый лук | 1 шт. | |
| Кабачки | 1/4 шт. | |
| Яйцо | 1 шт. | |
| Масло гхи | 2 ст.л. | |
| Льняная мука (семена) ↺ | 1 ст.л. | |
| Чеснок | 2 шт. | |
| Куркума | 1/3 ч.л. | |
| Гималайская соль | по вкусу | |
| Чёрный перец | по вкусу | |
| 1 171 | ||
| Приготовление | 20 |
| Смешать | 10 |
| Замесить тесто | 5 |
| Приготовление | 5 |
| Жарить | 10 |
| 5 | |
50 - 55 | |
|---|---|
Рыба и морепродукты
Источник белка и омега-3 жирных кислот, жареные тигровые креветки богаты антиоксидантами благодаря чесноку и розмарину, а лайм добавляет свежесть и цитрусовую нотку, усиливая вкус. Идеально для поддержания здоровья сердца и улучшения пищеварения.
просто
2 порции
| Креветки | 500 | |
| Лайм | 1/2 шт. | |
| Авокадо масло | 2 ст.л. | |
| Чеснок | 2 шт. | |
| Розмарин | 1/8 ч.л. | |
| Соль поваренная | по вкусу | |
| 585.2 | ||
| Приготовление | 15 |
| 15 | |
| Жарить | 4 |
34 | |
|---|---|
Напитки
Источник антиоксидантов и витамина C, этот напиток поддерживает иммунитет и улучшает пищеварение. Освежающий вкус лимона и пряный имбирь делают его идеальным для утоления жажды.
очень просто
Напитки
Источник клетчатки и антиоксидантов, этот напиток поддерживает здоровье пищеварительной системы и обладает противовоспалительными свойствами. Сладковатый вкус с пряными нотами делает его приятным дополнением к рациону.
Блендер
очень просто
Ингредиенты
| Вода | 200 | |
| Цикорий | 1 ч.л. | |
| Кокосовое масло | 1 ч.л. | |
| Корица | 1/8 ч.л. | |
| Имбирь | 1/8 ч.л. | |
| 208.1 | ||
| Приготовление | 5 |
| Взбить блендером | 5 |
10 | |
|---|---|
НапиткиОхлажденные
Источник электролитов и витамина C, кокосовая вода способствует гидратации и поддержанию уровня энергии. Лайм добавляет освежающий вкус и антиоксиданты, а мята усиливает аромат и улучшает пищеварение.
Блендер
очень просто
Ингредиенты
| Кокосовая вода | 200 | |
| Лайм | 1 шт. | |
| Мята | 10 | |
| 290 | ||
| Приготовление | 5 |
| Взбить блендером | 5 |
| Приготовление | 5 |
15 | |
|---|---|
Десерты и сладости
Источник полезных жиров и клетчатки, способствует улучшению пищеварения и поддержанию уровня сахара в крови. Нежный вкус авокадо в сочетании с корицей и ванилью делает блюдо ароматным и питательным. Идеально для завтрака или перекуса на кето-диете.
Блендер
просто
3 порции
| Авокадо | 3 шт. | |
| Яйцо | 4 шт. | |
| Кокосовая стружка или мука | 3 ст.л. | |
| Кокосовое масло | 1 ст.л. | |
| Яблочный уксус | 1/2 ч.л. | |
| Сода пищевая | 1/4 ч.л. | |
| Корица | 1/3 ч.л. | |
| Ваниль | 1/8 ч.л. | |
| Соль поваренная | по вкусу | |
| 846.8 | ||
| Взбить блендером | 5 |
| Смешать | 5 |
| Приготовление | 5 |
| Жарить | 18 |
33 | |
|---|---|
Десерты и сладости
Источник витаминов A и C, запечённая тыква с корицей обладает сладким вкусом и ароматом, поддерживает иммунитет и улучшает пищеварение, идеально подходит для десерта на кето-диете.
Духовка
очень просто
8 порций
| Тыква | 600 | |
| Лимон | 1/8 шт. | |
| Корица | 1 ч.л. | |
| Соль поваренная | 1/8 ч.л. | |
| 617.8 | ||
| Нарезать | 10 |
| Приготовление | 5 |
| Выпекать | 30 |
45 | |
|---|---|
Десерты и сладостиИз ягод
Источник здоровых жиров и антиоксидантов, это блюдо поддерживает иммунную систему и улучшает пищеварение. Его освежающий вкус с нотками лайма и корицы делает десерт не только полезным, но и приятным для наслаждения.
Блендер
просто
2 порции
| Приготовление панна котты | ||
| Кокосовое молоко (несладкое) | 250 | |
| Вода | 6.7 ст.л. | |
| Желатин ↺ | 1.7 ч.л. | |
| Лайм | 1/8 шт. | |
| Соль поваренная | 1/8 ч.л. | |
| Приготовление соуса | ||
| Малина | 250 | |
| Кокосовое молоко (несладкое) | 2 ст.л. | |
| Корица | 1/8 ч.л. | |
| Стевия | по вкусу | |
| 640.6 | ||
| 15 | |
| Вскипятить | 5 |
| Смешать | 5 |
| Охладить в холодильнике | 3 |
| Взбить блендером | 5 |
3 30 | |
|---|---|
Супы
Источник клетчатки и витаминов, этот суп поддерживает здоровье сердца и пищеварения. Нежный вкус сельдерея и ароматный розмарин создают гармоничное сочетание, идеально подходящее для кето-диеты.
Блендер
просто
4 порции
| Корень сельдерея | 1.25 шт. | |
| Цветная капуста | 1/3 шт. | |
| Порей | 1 шт. | |
| Кокосовые сливки | 6.7 ст.л. | |
| Розмарин свежий | 5 | |
| Оливковое масло | 1 ч.л. | |
| Кунжут | 1 ч.л. | |
| Мускатный орех | 1/8 ч.л. | |
| Морская соль | по вкусу | |
| Чёрный перец | по вкусу | |
| Куриный бульон | 1 | |
| 2 13 | ||
| Нарезать | 10 |
| Вскипятить | 5 |
| Варить | 30 |
| Взбить блендером | 5 |
| Приготовление | 5 |
| Вскипятить | 5 |
| Приготовление | 5 |
1 5 | |
|---|---|
Супы
Источник клетчатки и витаминов A и C, этот суп обладает насыщенным вкусом тыквы и копченым ароматом бекона. Базилик добавляет свежесть, а сочетание ингредиентов поддерживает здоровье сердца.
Блендер
просто
Супы
Источник витаминов и минералов, этот крем-суп из брокколи и горошка поддерживает иммунитет и улучшает пищеварение. Нежный вкус с пряными нотами базилика и шафрана делает его изысканным и питательным блюдом.
Блендер
просто
4 порции
| Мясной бульон | 700 | |
| Брокколи | 2/3 шт. | |
| Репчатый лук | 1 шт. | |
| Зеленый горошек | 8.3 ст.л. | |
| Кокосовые сливки | 6.7 ст.л. | |
| Горчичное масло | 1 ст.л. | |
| Чеснок | 2 шт. | |
| Тимьян свежий (чабрец) | 5 | |
| Базилик | 5 | |
| Куркума | 1/3 ч.л. | |
| Соль поваренная | по вкусу | |
| Шафран | по вкусу | |
| 1 256 | ||
| Жарить | 5 |
| Варить | 12 |
| Взбить блендером | 5 |
| Вскипятить | 5 |
27 | |
|---|---|
Хлебобулочные изделияЗакуски
Источник омега-3 жирных кислот и клетчатки, льняная мука поддерживает здоровье сердца и пищеварительной системы. Хлебцы имеют ореховый вкус и идеально подходят для перекусов на кето-диете.
Блендер, Духовка
просто
4 порции
| Льняная мука (семена) ↺ | 200 | |
| 200 | ||
| 2 | |
| Взбить блендером | 5 |
| Смешать | 5 |
| Приготовление | 5 |
| Выпекать | 2 |
| 30 | |
4 15 - 4 45 | |
|---|---|
Хлебобулочные изделияБулочки
Источник полезных жиров и белка, эти булочки обеспечивают насыщение и поддерживают уровень энергии. Кунжут добавляет ореховый вкус и богат кальцием, а лимон придаёт свежесть. Идеально для кето-диеты.
Миксер
просто
Ингредиенты
| Яйцо | 2 шт. | |
| Кунжут | 5.6 ст.л. | |
| Сливочное масло | 2.3 ст.л. | |
| Лимон | 1/8 шт. | |
| Сода пищевая | 1/2 ч.л. | |
| Соль поваренная | по вкусу | |
| 192 | ||
| Взбить миксером | 5 |
| Замесить тесто | 10 |
| Выпекать | 25 |
40 | |
|---|---|
Хлебобулочные изделияХлеб
Источник растительного белка и полезных жиров, этот хлеб обладает низким содержанием углеводов и высоким уровнем клетчатки. Его ореховый вкус и нежная текстура делают его отличным дополнением к кето-диете.
Духовка
просто
4 порции
| Шелковый тофу | 200 | |
| Миндальное молоко (несладкое) | 200 | |
| Кунжут | 7.8 ст.л. | |
| Миндальная мука | 5 ст.л. | |
| Льняная мука (семена) ↺ | 4.8 ст.л. | |
| Лимон | 1/8 шт. | |
| Сода пищевая | 1 ч.л. | |
| Морская соль | 1/2 ч.л. | |
| 592 | ||
| Смешать сухие ингредиенты | 5 |
| Смешать | 5 |
| Приготовление | 10 |
| Выпекать в духовке | 40 |
1 | |
|---|---|
Торты и сладкие пирогиПироги
Источник полезных жиров и белка, этот пирог с ягодами богат антиоксидантами и клетчаткой, что поддерживает здоровье сердца и уровень сахара в крови. Нежный вкус миндаля и свежести малины делает его идеальным десертом для кето-диеты.
Духовка, Миксер
просто
4 порции
| Взбить миксером | 15 |
| Замесить тесто | 5 |
| Выпекать в духовке | 30 |
| 15 | |
50 - 1 5 | |
|---|---|
Торты и сладкие пироги
Источник антиоксидантов и полезных жиров, этот десерт поддерживает уровень энергии и улучшает настроение. С богатым шоколадным вкусом, он идеально подходит для кето-диеты.
Духовка, Миксер
просто
8 порций
| Шоколад 85% | 300 | |
| Яйцо | 4 шт. | |
| Сливочное масло | 170 | |
| Стевия | 2.3 ст.л. | |
| Какао-порошок | 1.6 ст.л. | |
| Разрыхлитель без крахмала ↺ | 1.25 ч.л. | |
| 722 | ||
| Водяная баня | 5 |
| Взбить миксером | 5 |
| Смешать | 5 |
| Выпекать | 30 |
45 | |
|---|---|
Торты и сладкие пирогиТорты
Источник белка и полезных жиров, этот торт обладает низким гликемическим индексом благодаря эритритолу, что делает его подходящим для кето-диеты. Нежная текстура и сладкий вкус делают его идеальным десертом для удовлетворения сладких желаний без лишних углеводов.
Блендер, Духовка
просто
8 порций
| Яйцо | 4 шт. | |
| Миндальная мука | 200 | |
| Эритритол | 4.7 ст.л. | |
| Сливочное масло | 4.7 ст.л. | |
| Разрыхлитель без крахмала ↺ | 1.25 ч.л. | |
| Крем масляный заварной | 600 | |
| 1 145 | ||
| Смешать сухие ингредиенты | 5 |
| Взбить блендером | 10 |
| Смешать | 5 |
| Выпекать в духовке | 20 |
| Выпекать в духовке | 20 |
| Приготовление | 15 |
55 - 1 15 | |
|---|---|
Из мяса и курицы
Источник белка и полезных жиров, это блюдо богато антиоксидантами и витаминами благодаря лимону и каперсам. Его освежающий вкус с нотками чеснока и тимьяна делает его идеальным для легкого ужина.
Духовка
4 порции
| Курица | 800 | |
| Лимон | 1/4 шт. | |
| Горчичное масло | 2 ст.л. | |
| Каперсы | 2 ст.л. | |
| Чеснок | 2 шт. | |
| Тимьян свежий (чабрец) | 5 | |
| Соль поваренная | по вкусу | |
| Чёрный перец | по вкусу | |
| 905 | ||
| Охладить в холодильнике | 3 |
| Приготовление | 5 |
| Выпекать в духовке | 40 |
3 45 | |
|---|---|
Из мяса и курицы
Источник белка и полезных жиров, это блюдо богато витаминами и минералами благодаря шпинату и болгарскому перцу. Кокосовое молоко придаёт кремовую текстуру и насыщенный вкус, а чили добавляет пикантности. Идеально для поддержания энергии и насыщения.
просто
4 порции
| Курица | 500 | |
| Кокосовое молоко (несладкое) | 200 | |
| Болгарский перец | 1 шт. | |
| Шпинат | 100 | |
| Вода | 3.3 ст.л. | |
| Масло гхи | 1 ст.л. | |
| Куркума | 1/2 ч.л. | |
| Чили | по вкусу | |
| Соль поваренная | по вкусу | |
| 986.2 | ||
| Нарезать | 5 |
| Жарить | 8 |
| Приготовление | 5 |
| Жарить | 4 |
| Тушить | 12 |
34 | |
|---|---|
Из мяса и курицыЗакуски
Источник белка и полезных жиров, это блюдо поддерживает здоровье мышц и способствует насыщению. Нежный вкус козьего сыра и сливок в сочетании с грибами создаёт гармоничное и ароматное угощение, идеально подходящее для кето-диеты.
Духовка
просто
2 порции
| Курица | 200 | |
| Шампиньон | 7.5 шт. | |
| Репчатый лук | 1 шт. | |
| Моцарелла | 50 | |
| Сливки 35% жирности | 2 ст.л. | |
| Масло гхи | 1 ч.л. | |
| Соль поваренная | по вкусу | |
| Чёрный перец | по вкусу | |
| 555 | ||
| Нарезать | 10 |
| Приготовление | 10 |
| Выпекать в духовке | 30 |
50 | |
|---|---|
Соусы и заправки
Источник антиоксидантов и витаминов, это блюдо поддерживает иммунитет и здоровье кожи. У него насыщенный вкус благодаря сочетанию томатов и грибов, идеально подходит для вегетарианского рациона.
просто
8 порций
| Помидор | 3 шт. | |
| Шампиньон | 200 | |
| Репчатый лук | 1 шт. | |
| Морковь | 1 шт. | |
| Чеснок | 2 шт. | |
| Гималайская соль | по вкусу | |
| Чёрный перец | по вкусу | |
| 730 | ||
| Нарезать | 10 |
| Жарить | 7 |
| Тушить | 20 |
37 | |
|---|---|
Соусы и заправкиЗакуски
Источник клетчатки и витаминов, этот хумус богат антиоксидантами благодаря чесноку и оливковому маслу. Нежная текстура и насыщенный вкус делают его отличной альтернативой традиционным закускам.
Блендер, Духовка
просто
8 порций
| Цветная капуста | 1 шт. | |
| Оливковое масло | 4.7 ст.л. | |
| Чеснок | 50 | |
| Кокосовое масло | 1 ст.л. | |
| Соль поваренная | по вкусу | |
| 785 | ||
| Приготовление | 10 |
| Варить | 8 |
| Выпекать в духовке | 30 |
| Взбить блендером | 5 |
53 | |
|---|---|
Соусы и заправки
Источник антиоксидантов и витаминов, свекольный соус поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы и улучшает пищеварение. Его сладковатый вкус с нотками чеснока и укропа делает его универсальным дополнением к блюдам.
Куриные крылья, Мясные блюда
Блендер
очень просто
4 порции
| Свекла | 1/2 шт. | |
| Репчатый лук | 1/2 шт. | |
| Укроп | 10 | |
| Чеснок | 1 шт. | |
| Соль поваренная | по вкусу | |
| 275 | ||
| Взбить блендером | 5 |
5 | |
|---|---|
Крема и наполнители
Источник белка и полезных жиров, этот крем чиз обладает низким содержанием углеводов благодаря эритритолу, что делает его идеальным для кето-диеты. Ваниль добавляет нежный аромат и сладость, улучшая вкусовые качества.
Миксер
очень просто
4 порции
| Творожный сыр | 250 | |
| Сливки 35% жирности | 6 ст.л. | |
| Эритритол | 2.3 ст.л. | |
| Ваниль | 1/8 ч.л. | |
| 375.3 | ||
| Смешать | 5 |
| Взбить миксером | 5 |
10 | |
|---|---|
Крема и наполнителиИз ягод
Источник клетчатки, витаминов A и C, а также антиоксидантов. Имеет сладкий и насыщенный вкус, идеально подходит для улучшения пищеварения и поддержания иммунной системы.
Блендер
очень просто
Крема и наполнители
Источник насыщенных жиров и белка, этот крем обладает кремовой текстурой и сладким вкусом благодаря эритритолу. Идеален для десертов на кето-диете, поддерживает уровень энергии и насыщает.
Миксер
просто
Ингредиенты
| Молоко | 220 | |
| Сливочное масло | 200 | |
| Желток яйца | 7.1 шт. | |
| Эритритол | 2.7 ст.л. | |
| 580 | ||
| Смешать | 5 |
| Нагреть на плите | 10 |
| Взбить миксером | 3 |
| 30 | |
| Взбить миксером | 5 |
50 - 53 | |
|---|---|
Сыры и кисломолочкаОхлажденныеСладкийСыр
Источник белка и полезных жиров, этот кремообразный десерт с низким содержанием углеводов идеально подходит для кето-диеты. Сладость эритритола в сочетании с насыщенным вкусом сливок и масла делает его вкусным и питательным лакомством.
Блендер
просто
4 порции
| Творог 9% жирности | 350 | |
| Эритритол | 5.3 ст.л. | |
| Сливочное масло | 4 ст.л. | |
| Сливки 35% жирности | 3.3 ст.л. | |
| Желток яйца | 1 шт. | |
| Сода пищевая | 1/2 ч.л. | |
| Соль поваренная | 1/8 ч.л. | |
| 560 | ||
| Взбить блендером | 5 |
| Смешать | 5 |
| Водяная баня | 10 |
| Взбить блендером | 5 |
| Водяная баня | 2 |
| Охладить в холодильнике | 2 |
22 - 2 27 | |
|---|---|
Сыры и кисломолочкаЗакуски
Источник белка и кальция, этот творожный микс с зеленью поддерживает здоровье костей и мышц. Укроп добавляет свежести и антиоксидантов, а лимон усиливает вкус и усвоение питательных веществ.
просто
Ингредиенты
| Творог 9% жирности | 5.6 ст.л. | |
| Греческий йогурт | 2.7 ст.л. | |
| Укроп | 5 | |
| Соль поваренная | по вкусу | |
| Лимон | по вкусу | |
| 145 | ||
| Смешать | 10 |
10 | |
|---|---|
Сыры и кисломолочка
Источник белка и кальция, полезен для поддержания здоровья костей и мышечной массы. Имеет легкий кисловатый вкус, идеально подходит для завтрака или перекуса.
просто
Из яицЯичница
Источник здоровых жиров и белка, это блюдо поддерживает сердечно-сосудистую систему и способствует насыщению. Нежный вкус авокадо в сочетании с яйцом создаёт гармоничное и питательное лакомство.
Духовка
очень просто
Ингредиенты
| Авокадо | 3/4 шт. | |
| Яйцо | 2 шт. | |
| Соль поваренная | по вкусу | |
| Чёрный перец | по вкусу | |
| Прованские травы ↺ | по вкусу | |
| 250 | ||
| Нарезать | 5 |
| Выпекать | 15 |
20 | |
|---|---|
Из яицЗакускиЯичница
Источник белка и полезных жиров, этот ролл сочетает в себе насыщенный вкус тунца и свежесть помидора. Идеален для поддержания энергии и здоровья, он богат витаминами и минералами.
просто
Ингредиенты
| Яйцо | 1 шт. | |
| Тунец | 30 | |
| Помидор | 1/4 шт. | |
| Салат Ромэн | 1/8 шт. | |
| Майонез (домашний или без сахара) | 3/4 ч.л. | |
| Масло гхи | 1 ч.л. | |
| Соль поваренная | по вкусу | |
| 125 | ||
| Приготовление | 5 |
| Жарить | 5 |
| Приготовление | 10 |
20 | |
|---|---|
Из яиц
Источник белка и омега-3 жирных кислот, этот ролл поддерживает здоровье сердца и мозга. Свежие овощи добавляют клетчатку и витамины, а масло гхи придаёт насыщенный вкус. Идеально для кето-диеты.
просто
Ингредиенты
| Приготовление | 5 |
| Жарить | 8 |
| Нарезать | 5 |
18 | |
|---|---|
СалатыТеплый
Источник клетчатки, витаминов A, C и K, а также антиоксидантов. Обладает насыщенным вкусом с легкой пикантностью чеснока и ароматом тимьяна, идеально подходит для поддержания здоровья и иммунитета.
4 порции
| Кейл | 300 | |
| Чеснок | 3 шт. | |
| Масло гхи | 1 ст.л. | |
| Тимьян свежий (чабрец) | 5 | |
| Кунжут | 1.7 ч.л. | |
| 340 | ||
| Вскипятить | 5 |
| Варить | 1 |
| Жарить | 15 |
| Приготовление | 5 |
26 | |
|---|---|
Салаты
Источник клетчатки и антиоксидантов, этот салат поддерживает здоровье сердца и иммунную систему. Нежный вкус свеклы гармонирует с ореховой текстурой, создавая питательное и сытное блюдо.
просто
4 порции
| Свекла | 3/4 шт. | |
| Грецкие орехи | 50 | |
| Оливковое масло | 1 ст.л. | |
| Чеснок | 1 шт. | |
| 370 | ||
| Варить | 1 |
| Нарезать | 10 |
| Смешать | 5 |
1 15 | |
|---|---|
Салаты
Источник белка и омега-3 жирных кислот, этот салат поддерживает здоровье сердца и мозга. Свекла и морковь обогащают его антиоксидантами, придавая сладковатый вкус, а майонез добавляет кремовость. Идеально для праздничного стола.
просто
8 порций
| Засолка сельди | ||
| Селёдка | 1.1 шт. | |
| Соль поваренная | 1.7 ст.л. | |
| Лимон | 1/8 шт. | |
| Приготовление салата | ||
| Свекла | 1 шт. | |
| Морковь | 2 шт. | |
| Цветная капуста | 1/3 шт. | |
| Яйцо | 3 шт. | |
| Майонез (домашний или без сахара) | 3.3 ст.л. | |
| Чёрный перец | по вкусу | |
| 1 405 | ||
| Охладить в холодильнике | 12 |
| Варить | 30 |
| Нарезать | 15 |
| Приготовление | 15 |
1 - 13 | |
|---|---|
Квашение и ферментация
Источник витаминов и минералов, этот салат богат антиоксидантами и полезными жирами из кунжутного масла. Освежающий вкус огурцов и пикантность чеснока делают его идеальным гарниром для легких блюд.
очень просто
4 порции
| Огурцы | 6 шт. | |
| Яблочный уксус | 3 ст.л. | |
| Кунжутное масло | 2 ст.л. | |
| Чеснок | 2 шт. | |
| Соль поваренная | 1.7 ч.л. | |
| Острый перец (чили) | 1.7 ст.л. | |
| 1 | ||
| Приготовление | 10 |
| Нарезать | 5 |
| Смешать | 5 |
| Охладить в холодильнике | 30 |
20 - 50 | |
|---|---|
Квашение и ферментация
Источник витаминов и минералов, хрустящие малосольные огурцы способствуют поддержанию водного баланса и улучшают пищеварение благодаря содержанию клетчатки. Их освежающий вкус делает их идеальной закуской для кето-диеты.
просто
8 порций
| Вода | 2 | |
| Огурцы | 1 500 | |
| Соль поваренная | 2 ст.л. | |
| Чеснок | 6 шт. | |
| Листья смородины | 6.7 ст.л. | |
| Укроп | 10 | |
| Душистый перец | 1 ч.л. | |
| Лавровый лист | 4 шт. | |
| Гвоздика | 1/2 ч.л. | |
| 3 600 | ||
| Приготовление | 1 |
| Нарезать | 10 |
| Заморозить | 1 |
| Вскипятить | 2 |
| Уваривать | 2 |
| 18 | |
| Охладить в холодильнике | 2 |
4 32 | |
|---|---|
Квашение и ферментацияЗакуски
Источник белка и клетчатки, солёные вешенки поддерживают здоровье кишечника и иммунной системы. Их насыщенный вкус и аромат делают блюдо отличным дополнением к различным блюдам.
просто
8 порций
| Вода | 1 | |
| Вешенки | 1 | |
| Соль поваренная | 3.6 ст.л. | |
| Листья смородины | 1 ст.л. | |
| Лавровый лист | 3 шт. | |
| Душистый перец | по вкусу | |
| 2 68 | ||
| Нарезать | 15 |
| Вскипятить | 5 |
| Варить | 7 |
| Охладить | 30 |
| Приготовление | 30 |
| 7 | |
27 - 7 1 27 | |
|---|---|
Из субпродуктовТорты
Источник высококачественного белка и витаминов, этот блюдо поддерживает здоровье печени и иммунную систему. Нежный вкус куриной печени в сочетании с кремовостью авокадо делает его питательным и сытным. Идеально подходит для кето-диеты благодаря низкому содержанию углеводов и высокому содержанию полезных жиров.
Блендер
просто
6 порций
| Печень куриная | 750 | |
| Яйцо | 4 шт. | |
| Авокадо | 1 шт. | |
| Репчатый лук | 1 шт. | |
| Морковь | 1 шт. | |
| Льняная мука (семена) ↺ | 3 ст.л. | |
| Масло гхи | 1 ст.л. | |
| Чеснок | 1 шт. | |
| Лавровый лист | 1 шт. | |
| Черная соль | по вкусу | |
| Чёрный перец | по вкусу | |
| 1 421 | ||
| Нарезать | 10 |
| Жарить | 7 |
| Взбить блендером | 5 |
| Жарить | 15 |
| Приготовление | 5 |
| Охладить в холодильнике | 2 |
42 - 2 42 | |
|---|---|
Из субпродуктов
Источник белка и железа, тушёные сердечки с овощами способствуют улучшению кроветворения и поддерживают здоровье сердца. Блюдо обладает насыщенным вкусом благодаря сочетанию лука и свеклы, идеально подходит для сытного обеда.
просто
4 порции
| Куриные сердца | 500 | |
| Репчатый лук | 2 шт. | |
| Свекла | 1/2 шт. | |
| Морковь | 1 шт. | |
| Вода | 6.7 ст.л. | |
| Укроп | 50 | |
| Соль поваренная | по вкусу | |
| 1 165 | ||
| 30 | |
| Жарить | 10 |
| Тушить | 5 |
| Тушить | 1 |
| Приготовление | 5 |
1 50 | |
|---|---|
Из субпродуктовЗакуски
Источник белка и полезных жиров, это блюдо поддерживает здоровье сердца и способствует насыщению. Орехи добавляют хрустящую текстуру и насыщенный вкус, а оливки придают пикантность. Идеально подходит для кето-диеты.
Духовка
просто
2 порции
| Язык говяжий | 400 | |
| Яйцо | 1 шт. | |
| Кешью | 50 | |
| Огурцы | 1/3 шт. | |
| Маслины | 6 шт. | |
| Майонез (домашний или без сахара) | 2.5 ч.л. | |
| 595 | ||
| Варить | 30 |
| Выпекать в духовке | 15 |
| Приготовление | 10 |
55 | |
|---|---|
Пицца и пирогиФарш
Источник белка и полезных жиров, это блюдо насыщено витаминами и минералами благодаря овощам и специям. Оно обладает насыщенным вкусом и ароматом, идеально подходит для низкоуглеводного питания.
Духовка
просто
4 порции
| Приготовление основы | ||
| Курица | 400 | |
| Репчатый лук | 1 шт. | |
| Яйцо | 1 шт. | |
| Соль поваренная | по вкусу | |
| Чёрный перец | по вкусу | |
| Приготовление начинки | ||
| Помидор | 1 шт. | |
| Шампиньон | 4 шт. | |
| Моцарелла | 50 | |
| Томатная паста | 2 ст.л. | |
| Чеснок | 1 шт. | |
| Базилик сушеный ↺ | 1/8 ч.л. | |
| Орегано | 1/8 ч.л. | |
| 841.4 | ||
| Смешать | 5 |
| Приготовление | 5 |
| Выпекать в духовке | 20 |
| Нарезать | 5 |
| Смешать | 10 |
| Выпекать в духовке | 20 |
1 5 | |
|---|---|
Пицца и пирогиПироги
Источник клетчатки и витаминов, пастернак поддерживает здоровье пищеварительной системы, а говядина и кедровые орехи обеспечивают белок и полезные жиры. Блюдо обладает насыщенным вкусом благодаря специям и маринованным огурцам, идеально подходит для сбалансированного питания.
Блендер, Духовка
просто
2 порции
| Пастернак | 150 | |
| Говядина | 50 | |
| Кедровый орех | 30 | |
| Маринованные огурцы (без сахара) | 1/2 шт. | |
| Шампиньон | 1 шт. | |
| Масло гхи | 1 ст.л. | |
| Укроп | 5 | |
| Семена горчицы | 1 ч.л. | |
| Кориандр (семена кинзы) | 1/2 ч.л. | |
| Тмин | 1/8 ч.л. | |
| Морская соль | по вкусу | |
| Чёрный перец | по вкусу | |
| 296.3 | ||
| Выпекать в духовке | 35 |
| Взбить блендером | 10 |
| Нарезать | 10 |
| Приготовление | 5 |
| Выпекать в духовке | 20 |
1 20 | |
|---|---|
Пицца и пироги
Источник клетчатки и витаминов, это блюдо поддерживает здоровье сердца благодаря полезным жирам из оливкового масла и бекона. Нежный вкус сельдерея и вяленых помидоров гармонично сочетается с пряностями, создавая насыщенный и ароматный опыт. Идеально подходит для кето-диеты и поддержания энергии.
Духовка
просто
4 порции
| Корень сельдерея | 1/3 шт. | |
| Яйцо | 1 шт. | |
| Вяленые помидоры | 8.3 ст.л. | |
| Бекон | 28 | |
| Петрушка | 5 | |
| Зира (кумин) | 1/8 ч.л. | |
| Оливковое масло | по вкусу | |
| Соль поваренная | по вкусу | |
| 283.3 | ||
| Нарезать | 10 |
| Жарить | 10 |
| Приготовление | 10 |
| Выпекать в духовке | 25 |
55 | |
|---|---|
Каши и гарниры
Источник клетчатки и витаминов, эти драники из брокколи и моркови поддерживают здоровье кишечника и иммунную систему. Они обладают насыщенным вкусом с легкой пряностью, идеально подходят для легкого перекуса или гарнира.
Блендер, Духовка
просто
4 порции
| Брокколи | 1 шт. | |
| Морковь | 1.5 шт. | |
| Яйцо | 2 шт. | |
| Репчатый лук | 1/2 шт. | |
| Льняная мука (семена) ↺ | 3 ст.л. | |
| Масло гхи | 2 ст.л. | |
| Чеснок | 1 шт. | |
| Псиллиум ↺ | 1 ч.л. | |
| Куркума | 1/2 ч.л. | |
| Соль поваренная | по вкусу | |
| Чёрный перец | по вкусу | |
| 681.7 | ||
| Вскипятить | 5 |
| Варить | 2 |
| Смешать | 10 |
| Приготовление | 5 |
| Выпекать в духовке | 20 |
42 | |
|---|---|
Каши и гарнирыКотлеты
Источник клетчатки и бета-каротина, эти котлеты способствуют здоровью глаз и иммунной системы. Миндальная панировка добавляет полезные жиры и ореховый вкус, делая блюдо питательным и сытным.
Блендер, Духовка
просто
Ингредиенты
| Морковь | 5 шт. | |
| Миндальная мука | 8.3 ст.л. | |
| Яйцо | 1 шт. | |
| Соль поваренная | по вкусу | |
| Чёрный перец | по вкусу | |
| 650 | ||
| Нарезать | 10 |
| Взбить блендером | 5 |
| Смешать | 5 |
| Приготовление | 10 |
| Выпекать в духовке | 25 |
55 | |
|---|---|
Каши и гарнирыКотлеты
Источник клетчатки и антиоксидантов, свекольные котлеты поддерживают здоровье сердца и улучшают пищеварение. Миндальная панировка добавляет полезные жиры и ореховый вкус, делая блюдо сытным и ароматным.
Духовка
просто
6 порций
| Свекла | 1.1 шт. | |
| Яйцо | 1 шт. | |
| Миндальная мука | 4.2 ст.л. | |
| Чеснок | 2 шт. | |
| Куркума | 1/4 ч.л. | |
| Черная соль | по вкусу | |
| Чёрный перец | по вкусу | |
| 510.6 | ||
| Варить | 1 |
| 30 | |
| Приготовление | 10 |
| Смешать | 10 |
| Приготовление | 5 |
| Выпекать в духовке | 25 |
2 20 | |
|---|---|