Рецепты, доступные на кето и LCHF
Рецепты на кето-диете направлены на создание вкусных и разнообразных блюд, которые соответствуют принципам низкого содержания углеводов, высокого содержания жиров и отсутствия вредных компонентов.
Все рецепты на сайте разрабатываются без глютена, сахара, фруктозы, муки, трансжиров и крахмала. Они не повышают уровень инсулина, поддерживая стабильность сахара в крови, и идеально подходят для тех, кто стремится к здоровому образу жизни, а не только состоянию кетоза.
В рецептах используются только полезные ингредиенты, чтобы обеспечить организм всеми необходимыми нутриентами и при этом наслаждаться разнообразными блюдами – от закусок и основных блюд до десертов и напитков.

Тыква | 100 | |
Яйцо | 1 шт. | |
Бекон | 40 | |
Томаты черри | 2.7 шт. | |
Салат Ромэн | 1/4 шт. | |
Заправка из петрушки | 25 | |
Карамелезированные тыквенные семечки | 20 | |
Оливковое масло | 1 ч.л. | |
Прованские травы ↺ | 1/8 ч.л. | |
320.3 |
Нарезать | 5 |
Выпекать в духовке | 10 |
Жарить | 7 |
Варить | 6 |
Смешать | 10 |
38 |
---|

Тыква | 600 | |
Томаты черри | 200 | |
Фета | 200 | |
Салат айсберг | 1/3 шт. | |
Капуста | 1/8 шт. | |
Апельсин | 1/2 шт. | |
Семечки тыквенные | 50 | |
Оливковое масло | 2 ст.л. | |
Стевия | 1.5 ст.л. | |
Укроп | 10 | |
Петрушка | 10 | |
Кинза | 10 | |
Мята | 10 | |
Чеснок | 1 шт. | |
Чёрный перец | по вкусу | |
Соль поваренная | по вкусу | |
Корица | по вкусу | |
Приготовление заправки | ||
Оливковое масло | 4.7 ст.л. | |
Брусника | 40 | |
Лимон | 1/4 шт. | |
Соевый соус (без сахара) | 2 ст.л. | |
Мед акации | 1.4 ч.л. | |
1 747 |
Нарезать | 15 |
Смешать | 5 |
Выпекать в духовке | 15 |
Смешать | 10 |
Приготовление | 5 |
10 | |
Приготовление | 15 |
Жарить | 5 |
Приготовление | 15 |
1 35 |
---|

Огурцы | 1.7 шт. | |
Кальмары | 1 шт. | |
Салат айсберг | 1/8 шт. | |
Соевый соус (без сахара) | 2 ст.л. | |
Оливковое масло | 1 ст.л. | |
Чеснок | 1 шт. | |
Лимон | 1/8 шт. | |
Соль поваренная | по вкусу | |
555 |
Приготовление | 5 |
Вскипятить | 5 |
Варить | 1 |
10 | |
Нарезать | 5 |
Смешать | 5 |
21 - 31 |
---|

Красный лук | 1 шт. | |
Лайм | 1/8 шт. | |
Трюфельное масло | 1 ст.л. | |
Морская соль | 1 ч.л. | |
134 |
Нарезать | 5 |
Смешать | 5 |
30 | |
10 - 40 |
---|

Вода | 150 | |
Мангольд | 100 | |
Чеснок | 2 шт. | |
Петрушка | 10 | |
Гималайская соль | 1 ч.л. | |
Прованские травы ↺ | 1/2 ч.л. | |
275.7 |
Нарезать | 10 |
Приготовление | 5 |
4 | |
Охладить в холодильнике | 4 |
8 15 |
---|

Капуста | 1 шт. | |
Свекла | 1 шт. | |
Репчатый лук | 1 шт. | |
Имбирь | 3.3 ст.л. | |
Чеснок | 2 шт. | |
Нори | 5 | |
Соль поваренная | 1/2 ч.л. | |
Куркума | 1 ч.л. | |
Кайенский перец | 1/8 ч.л. | |
Чёрный перец | 1/8 ч.л. | |
1 210 |
Нарезать | 15 |
Смешать | 5 |
Приготовление | 10 |
7 | |
Охладить в холодильнике | 9 |
16 30 |
---|

Печень куриная | 400 | |
Репчатый лук | 1 шт. | |
Морковь | 1 шт. | |
Масло гхи | 6.7 ст.л. | |
Чеснок | 2 шт. | |
Соль поваренная | 1/8 ч.л. | |
Душистый перец | 1/8 ч.л. | |
Куркума | 1/8 ч.л. | |
Прованские травы ↺ | 1/8 ч.л. | |
Чесночный порошок | 1/8 ч.л. | |
732 |
Приготовление | 10 |
30 | |
Нарезать | 10 |
Приготовление | 5 |
Выпекать в духовке | 40 |
Взбить блендером | 5 |
1 40 |
---|

Печень куриная | 500 | |
Грейпфрут | 1/4 шт. | |
Апельсин | 1/2 шт. | |
Малина | 100 | |
Эритритол | 3 ст.л. | |
Сливочное масло | 3 ст.л. | |
Соль поваренная | 1.2 ч.л. | |
897 |
40 | |
Уваривать | 8 |
Варить | 20 |
1 8 |
---|

Печень говяжья | 100 | |
Миндальное молоко (несладкое) | 6.7 ст.л. | |
Сельдерей | 1/8 шт. | |
Грибы Лисички | 2.7 шт. | |
Миндальный урбеч | 2 ст.л. | |
Масло гхи | 2 ст.л. | |
Рукола | 20 | |
Укроп | 5 | |
Тимьян свежий (чабрец) | 3 | |
Шалфей | 1.5 ч.л. | |
Кориандр (семена кинзы) | 1/3 ч.л. | |
Соль поваренная | по вкусу | |
Чёрный перец | по вкусу | |
386.2 |
Нарезать | 10 |
Жарить | 10 |
Тушить | 7 |
Тушить | 3 |
30 |
---|

Приготовление основы | ||
Курица | 400 | |
Репчатый лук | 1 шт. | |
Яйцо | 1 шт. | |
Соль поваренная | по вкусу | |
Чёрный перец | по вкусу | |
Приготовление начинки | ||
Помидор | 1 шт. | |
Шампиньон | 4 шт. | |
Моцарелла | 50 | |
Томатная паста | 2 ст.л. | |
Чеснок | 1 шт. | |
Базилик сушеный ↺ | 1/8 ч.л. | |
Орегано | 1/8 ч.л. | |
841.4 |
Смешать | 5 |
Приготовление | 5 |
Выпекать в духовке | 20 |
Нарезать | 5 |
Смешать | 10 |
Выпекать в духовке | 20 |
1 5 |
---|

Пастернак | 150 | |
Говядина | 50 | |
Кедровый орех | 30 | |
Маринованные огурцы (без сахара) | 1/2 шт. | |
Шампиньон | 1 шт. | |
Масло гхи | 1 ст.л. | |
Укроп | 5 | |
Семена горчицы | 1 ч.л. | |
Кориандр (семена кинзы) | 1/2 ч.л. | |
Тмин | 1/8 ч.л. | |
Морская соль | по вкусу | |
Чёрный перец | по вкусу | |
296.3 |
Выпекать в духовке | 35 |
Взбить блендером | 10 |
Нарезать | 10 |
Приготовление | 5 |
Выпекать в духовке | 20 |
1 20 |
---|

Корень сельдерея | 1/3 шт. | |
Яйцо | 1 шт. | |
Вяленые помидоры | 8.3 ст.л. | |
Бекон | 28 | |
Петрушка | 5 | |
Зира (кумин) | 1/8 ч.л. | |
Оливковое масло | по вкусу | |
Соль поваренная | по вкусу | |
283.3 |
Нарезать | 10 |
Жарить | 10 |
Приготовление | 10 |
Выпекать в духовке | 25 |
55 |
---|

Кабачки | 1 шт. | |
Сыр мягкий | 3.9 ст.л. | |
Помидор | 1/8 шт. | |
Оливковое масло | 2 ч.л. | |
Гималайская соль | по вкусу | |
300 |
Нарезать | 10 |
Жарить | 2 |
Приготовление | 5 |
17 |
---|

Кабачки | 1 шт. | |
Творог 9% жирности | 200 | |
Сыр твердый | 5.3 ст.л. | |
Миндальная мука | 5 ст.л. | |
Соль поваренная | по вкусу | |
540 |
Приготовление | 10 |
Взбить блендером | 5 |
Жарить | 16 |
31 |
---|

Кабачки | 2.5 шт. | |
Творог 18% жирности | 8.3 ст.л. | |
Сыр твердый | 6.7 ст.л. | |
Яйцо | 2 шт. | |
Сметана 30% | 4.4 ст.л. | |
Миндальная мука | 2.5 ст.л. | |
Соль поваренная | по вкусу | |
Чёрный перец | по вкусу | |
960 |
Нарезать | 5 |
Смешать | 10 |
Выпекать в духовке | 35 |
50 |
---|

Морские гребешки | 5 шт. | |
Апельсин | 1/2 шт. | |
Огурцы | 1/3 шт. | |
Оливковое масло | 3.3 ст.л. | |
Лайм | 1/2 шт. | |
Васаби | 1/3 ч.л. | |
Морская соль | по вкусу | |
Эритритол | по вкусу | |
342 |
Приготовление | 5 |
Охладить в холодильнике | 10 |
Нарезать | 5 |
Смешать | 5 |
Нарезать | 5 |
Приготовление | 5 |
35 |
---|

Треска | 250 | |
Творог 18% жирности | 2.8 ст.л. | |
Майонез (домашний или без сахара) | 1.4 ст.л. | |
Оливковое масло | 1.3 ст.л. | |
Соль поваренная | по вкусу | |
Чёрный перец | по вкусу | |
345 |
Приготовление | 10 |
Выпекать в духовке | 15 |
Смешать | 5 |
30 |
---|

Кабачки | 1/2 шт. | |
Творог 9% жирности | 2.8 ст.л. | |
Сыр мягкий | 2.8 ст.л. | |
Форель | 1/8 шт. | |
Соль поваренная | 1/8 ч.л. | |
Чесночный порошок | 1/8 ч.л. | |
256.3 |
Нарезать | 10 |
Выпекать в духовке | 20 |
Взбить блендером | 5 |
Приготовление | 10 |
45 |
---|

Вода | 200 | |
Цикорий | 1 ч.л. | |
Кокосовое масло | 1 ч.л. | |
Корица | 1/8 ч.л. | |
Имбирь | 1/8 ч.л. | |
208.1 |
Приготовление | 5 |
Взбить блендером | 5 |
10 |
---|

Кокосовая вода | 200 | |
Лайм | 1 шт. | |
Мята | 10 | |
290 |
Приготовление | 5 |
Взбить блендером | 5 |
Приготовление | 5 |
15 |
---|

Молоко | 210 | |
Желток яйца | 3.5 шт. | |
Изолят сывороточного белка | 4.2 ст.л. | |
Эритритол | 1.7 ст.л. | |
Цикорий | 2 ч.л. | |
Пектин ↺ | 2/3 ч.л. | |
Соль поваренная | 1/8 ч.л. | |
Ваниль | 1/4 ч.л. | |
Гуаровая камедь ↺ | 1/8 ч.л. | |
353.2 |
Смешать сухие ингредиенты | 5 |
Взбить блендером | 5 |
10 | |
Вскипятить | 5 |
Уваривать | 5 |
Взбить блендером | 10 |
Заморозить | 10 |
Охладить в холодильнике | 30 |
10 40 - 11 10 |
---|

Кокосовая паста | 3.3 ст.л. | |
Вода | 3.3 ст.л. | |
Стевия | 1.7 ст.л. | |
Изолят соевого белка | 2.8 ст.л. | |
Кокосовая стружка или мука | 2.2 ст.л. | |
Кокосовое молоко (несладкое) | 2 ч.л. | |
Желатин ↺ | 2 ч.л. | |
Какао масло | 5 | |
201 |
30 | |
Смешать | 5 |
Нагреть на плите | 5 |
Приготовление | 10 |
Охладить в холодильнике | 3 |
50 - 3 50 |
---|

Эритритол | 1 ст.л. | |
Вода | 2.6 ч.л. | |
Арахисовая паста | 2.2 ч.л. | |
Изолят соевого белка | 1.1 ст.л. | |
Какао масло | 4 | |
Желатин ↺ | 1/3 ч.л. | |
Соль поваренная | 1/8 ч.л. | |
56.5 |
25 | |
Водяная баня | 5 |
Смешать | 10 |
Приготовление | 5 |
Охладить в холодильнике | 12 |
45 - 12 45 |
---|

Индейка | 150 | |
Огурцы | 1 шт. | |
Яйцо | 2 шт. | |
Редиска | 6.7 шт. | |
Укроп | 20 | |
Зеленый лук | 2.9 шт. | |
Петрушка | 15 | |
Кокосовый кефир | 300 | |
Соль поваренная | по вкусу | |
Чёрный перец | по вкусу | |
855 |
Время на приготовление не указано |

Огурцы | 2 шт. | |
Помидор | 2 шт. | |
Томатная паста | 200 | |
Репчатый лук | 1/2 шт. | |
Оливковое масло | 2 ст.л. | |
Кинза | 5 | |
Болгарский перец | по вкусу | |
Соль поваренная | по вкусу | |
Чёрный перец | по вкусу | |
795 |
Нарезать | 5 |
Взбить блендером | 5 |
Смешать | 5 |
Нарезать | 5 |
Охладить в холодильнике | 30 |
20 - 50 |
---|

Куриный бульон | 1 | |
Чечевица | 9.5 ст.л. | |
Репчатый лук | 1 шт. | |
Петрушка | 20 | |
Соль поваренная | по вкусу | |
1 340 |
12 | |
Варить | 35 |
Нарезать | 5 |
35 - 12 40 |
---|

Шелковый тофу | 200 | |
Миндальное молоко (несладкое) | 200 | |
Кунжут | 7.8 ст.л. | |
Миндальная мука | 5 ст.л. | |
Льняная мука (семена) ↺ | 4.8 ст.л. | |
Лимон | 1/8 шт. | |
Сода пищевая | 1 ч.л. | |
Морская соль | 1/2 ч.л. | |
592 |
Смешать сухие ингредиенты | 5 |
Смешать | 5 |
Приготовление | 10 |
Выпекать в духовке | 40 |
1 |
---|

Нут | 180 | |
Яйцо | 2 шт. | |
Лимон | 1/8 шт. | |
Оливковое масло | 1 ст.л. | |
Льняная мука (семена) ↺ | 1 ст.л. | |
Сода пищевая | 3/4 ч.л. | |
Соль поваренная | по вкусу | |
323.5 |
Смешать | 10 |
Приготовление | 5 |
Выпекать в духовке | 40 |
55 |
---|

Семена чиа ↺ | 5 ст.л. | |
Льняная мука (семена) ↺ | 6 ст.л. | |
Кунжут | 6 ст.л. | |
Миндальная мука | 4.2 ст.л. | |
Вода | 3.3 ст.л. | |
Оливковое масло | 1 ст.л. | |
Морская соль | 1 ч.л. | |
312 |
Смешать сухие ингредиенты | 5 |
Смешать | 5 |
Приготовление | 10 |
Выпекать в духовке | 20 |
Нарезать | 5 |
40 - 45 |
---|

Шоколад 85% | 300 | |
Яйцо | 4 шт. | |
Сливочное масло | 170 | |
Стевия | 2.3 ст.л. | |
Какао-порошок | 1.6 ст.л. | |
Разрыхлитель без крахмала ↺ | 1.25 ч.л. | |
722 |
Водяная баня | 5 |
Взбить миксером | 5 |
Смешать | 5 |
Выпекать | 30 |
45 |
---|

Яйцо | 4 шт. | |
Миндальная мука | 200 | |
Эритритол | 4.7 ст.л. | |
Сливочное масло | 4.7 ст.л. | |
Разрыхлитель без крахмала ↺ | 1.25 ч.л. | |
Крем масляный заварной | 600 | |
1 145 |
Смешать сухие ингредиенты | 5 |
Взбить блендером | 10 |
Смешать | 5 |
Выпекать в духовке | 20 |
Выпекать в духовке | 20 |
Приготовление | 15 |
55 - 1 15 |
---|

Яйцо | 4 шт. | |
Миндальная мука | 200 | |
Эритритол | 4.7 ст.л. | |
Сливочное масло | 4.7 ст.л. | |
Разрыхлитель без крахмала ↺ | 1.25 ч.л. | |
Крем сметанный | 375 | |
920 |
Взбить блендером | 5 |
Смешать | 5 |
Выпекать в духовке | 20 |
Выпекать в духовке | 40 |
Приготовление | 15 |
2 | |
45 - 3 25 |
---|

Вода | 300 | |
Баранина | 150 | |
Тыква | 100 | |
Репчатый лук | 1/3 шт. | |
Болгарский перец | 1/3 шт. | |
Томаты черри | 2 шт. | |
Оливковое масло | 2 ст.л. | |
Томатная паста | 1.1 ст.л. | |
Чеснок | 1 шт. | |
Гималайская соль | по вкусу | |
Имбирь | по вкусу | |
Базилик | по вкусу | |
Тимьян | по вкусу | |
Розмарин | по вкусу | |
Паприка | по вкусу | |
735 |
Нарезать | 10 |
Жарить | 20 |
Тушить | 1 30 |
Нарезать | 10 |
Тушить | 15 |
2 25 |
---|

Куриная грудка (филе) | 1.2 шт. | |
Репчатый лук | 1/2 шт. | |
Маринованные огурцы (без сахара) | 1.75 шт. | |
Сыр твердый | 3.3 ст.л. | |
Сметана 30% | 2.2 ст.л. | |
Оливковое масло | 2 ч.л. | |
Горчица (без сахара) | 3/4 ч.л. | |
Соль поваренная | по вкусу | |
Чёрный перец | по вкусу | |
545 |
Смешать | 5 |
Нарезать | 10 |
Приготовление | 5 |
Выпекать в духовке | 25 |
45 |
---|

Куриная грудка (филе) | 1 шт. | |
Шампиньон | 3.5 шт. | |
Сыр твердый | 4.7 ст.л. | |
Молоко | 3.3 ст.л. | |
Белок яйца | 1 шт. | |
Миндальная мука | 1.7 ст.л. | |
Соль поваренная | по вкусу | |
493 |
Нарезать | 10 |
Взбить блендером | 3 |
Смешать | 5 |
Жарить | 10 |
28 |
---|

Яблочный уксус | 3 ст.л. | |
Чеснок | 2 шт. | |
Соль поваренная | по вкусу | |
Чёрный перец | по вкусу | |
Орегано | по вкусу | |
Мускатный орех | по вкусу | |
Имбирь | по вкусу | |
55 |
Приготовление | 10 |
3 | |
3 10 |
---|

Авокадо | 1 шт. | |
Кешью | 40 | |
Лимон | 1/8 шт. | |
Укроп | 10 | |
Соль поваренная | 1/3 ч.л. | |
Чёрный перец | по вкусу | |
267 |
Взбить блендером | 5 |
Взбить блендером | 5 |
10 |
---|

Кунжут | 100 | |
Кунжутное масло | 2 ст.л. | |
Соль поваренная | по вкусу | |
130 |
Выпекать в духовке | 20 |
Приготовление | 5 |
25 |
---|

Творожный сыр | 250 | |
Сливки 35% жирности | 6 ст.л. | |
Эритритол | 2.3 ст.л. | |
Ваниль | 1/8 ч.л. | |
375.3 |
Смешать | 5 |
Взбить миксером | 5 |
10 |
---|

Молоко | 220 | |
Сливочное масло | 200 | |
Желток яйца | 7.1 шт. | |
Эритритол | 2.7 ст.л. | |
580 |
Смешать | 5 |
Нагреть на плите | 10 |
Взбить миксером | 3 |
30 | |
Взбить миксером | 5 |
50 - 53 |
---|

Творог 9% жирности | 350 | |
Эритритол | 5.3 ст.л. | |
Сливочное масло | 4 ст.л. | |
Сливки 35% жирности | 3.3 ст.л. | |
Желток яйца | 1 шт. | |
Сода пищевая | 1/2 ч.л. | |
Соль поваренная | 1/8 ч.л. | |
560 |
Взбить блендером | 5 |
Смешать | 5 |
Водяная баня | 10 |
Взбить блендером | 5 |
Водяная баня | 2 |
Охладить в холодильнике | 2 |
22 - 2 27 |
---|

Творог 9% жирности | 5.6 ст.л. | |
Греческий йогурт | 2.7 ст.л. | |
Укроп | 5 | |
Соль поваренная | по вкусу | |
Лимон | по вкусу | |
145 |
Смешать | 10 |
10 |
---|

Куриный бульон | 250 | |
Яйцо | 3 шт. | |
Курица | 70 | |
Соль поваренная | 1/2 ч.л. | |
473 |
Смешать | 5 |
Нарезать | 10 |
Выпекать в духовке | 45 |
1 |
---|

Куриный бульон | 250 | |
Яйцо | 3 шт. | |
Индейка | 70 | |
Соль поваренная | по вкусу | |
470 |
Смешать | 5 |
Нарезать | 10 |
Готовить в су-вид | 1 |
1 15 |
---|

Яйцо | 2 шт. | |
Тунец | 30 | |
Укроп | 5 | |
Соль поваренная | по вкусу | |
Лимон | по вкусу | |
135 |
Вскипятить | 5 |
Варить | 10 |
Охладить | 5 |
Нарезать | 5 |
Смешать | 5 |
30 |
---|