Рецепты, доступные на кето и LCHF

Рецепты на кето-диете направлены на создание вкусных и разнообразных блюд, которые соответствуют принципам низкого содержания углеводов, высокого содержания жиров и отсутствия вредных компонентов.

Все рецепты на сайте разрабатываются без глютена, сахара, фруктозы, муки, трансжиров и крахмала. Они не повышают уровень инсулина, поддерживая стабильность сахара в крови, и идеально подходят для тех, кто стремится к здоровому образу жизни, а не только состоянию кетоза.

В рецептах используются только полезные ингредиенты, чтобы обеспечить организм всеми необходимыми нутриентами и при этом наслаждаться разнообразными блюдами – от закусок и основных блюд до десертов и напитков.

Томатный суп-пюре
Супы
Блендер
просто
Нарезать15
Жарить15
Тушить10
Варить20
Варить5
Взбить блендером5
10 
Грибной крем-суп
Супы
Блендер
просто
Нарезать15
Жарить15
Варить17
Взбить блендером5
52 
Пряный тыквенный крем-суп с креветками
Супы
Блендер, Духовка
просто
Нарезать15
Выпекать в духовке40
Нагреть на плите10
Варить1
Варить10
Взбить блендером5
Приготовление10
Жарить2
Приготовление5
38 
Хлебобулочные изделия

Хлебобулочные изделия

Смотреть все
Кунжутный хлеб
Хлебобулочные изделияХлеб
Духовка
просто
Смешать сухие ингредиенты5
Смешать5
Приготовление10
Выпекать в духовке40
Нутовые булочки
Хлебобулочные изделияБулочки
Духовка
просто
Смешать10
Приготовление5
Выпекать в духовке40
55 
Зерновые хлебцы
Хлебобулочные изделияХлеб
просто
Польза для здоровья: для интимного здоровья (кровообращение), защита от вирусов, повышение иммунитета, поддержание щитовидной железы, увеличение тестостерона, улучшение обмена веществ, улучшение работы мозга и памяти
Смешать сухие ингредиенты5
Смешать5
Приготовление10
Выпекать в духовке20
Нарезать5
40  - 45 
Торты и сладкие пироги

Торты и сладкие пироги

Смотреть все
Шоколадный торт-суфле
Торты и сладкие пирогиТорты
Блендер, Духовка
просто
Польза для здоровья: повышение иммунитета, улучшение обмена веществ
6 порций
Смешать5
Взбить миксером5
Смешать сухие ингредиенты5
Смешать5
Выпекать в духовке30
15
Взбить блендером5
Приготовление5
15 
Медовик
Торты и сладкие пирогиТорты
Блендер
средняя
Польза для здоровья: улучшение обмена веществ
15
Приготовление5
Взбить блендером5
Варить15
15
Приготовление5
Взбить блендером15
15
Приготовление15
Охладить в холодильнике10 
45  - 11  45 
Коржи из песочного печенья
Торты и сладкие пирогиТорты
просто
Польза для здоровья: для интимного здоровья (кровообращение), улучшение обмена веществ, улучшение работы мозга и памяти
Ингредиенты
Приготовление10
Смешать5
Замесить тесто5
Приготовление10
Заморозить40
10 
Из мяса и курицы

Из мяса и курицы

Смотреть все
Буженина в фольге
Из мяса и курицы
Духовка, Термометр с щупом
просто
Польза для здоровья: повышение иммунитета, улучшение обмена веществ
Нарезать10
Приготовление10
Выпекать в духовке35
55 
Тартар из говядины (вырезка)
Из мяса и курицы
просто
Заморозить20
Нарезать10
Смешать5
35 
Баклажаны Болоньезе
Из мяса и курицы
Духовка
просто
Нарезать10
Выпекать в духовке25
Жарить10
Нарезать5
Смешать10
Выпекать в духовке15
15 
Соусы и заправки

Соусы и заправки

Смотреть все
Соус из тофу
Соусы и заправки
Куриные крылья, Морепродукты, Мясные блюда, Салаты
Блендер
просто
Нарезать5
Нагреть на плите5
Тушить5
Взбить блендером3
Взбить миксером2
20 
Фурикаке
Соусы и заправки
Морепродукты, Овощи, Овощные гарниры, Рыба
просто
Польза для здоровья: для интимного здоровья (кровообращение), защита от вирусов, повышение иммунитета, поддержание щитовидной железы, увеличение тестостерона, улучшение обмена веществ, улучшение работы мозга и памяти
4 порции
Жарить5
Нарезать5
Смешать3
13 
Песто из тыквенных семечек
Соусы и заправки
Закуски, Куриные крылья, Морепродукты, Мясные блюда, Овощи, Овощные гарниры, Пицца, Рыба, Салаты
Блендер
просто
Польза для здоровья: улучшение обмена веществ, улучшение работы мозга и памяти
Выпекать в духовке50
Взбить блендером10
Нарезать5
Взбить блендером5
20  - 4  10 
Крема и наполнители

Крема и наполнители

Смотреть все
Глазурь для пряников
Крема и наполнители
просто
Польза для здоровья: для интимного здоровья (кровообращение), улучшение работы мозга и памяти
Ингредиенты
Творог 9% жирности 3.3 ст.л.
Сухое молоко 4 ст.л.
Вода 1.3 ст.л.
Стевия 1 ст.л.
Желатин 1 ч.л.
158
20
Смешать сухие ингредиенты5
Водяная баня5
Смешать10
Приготовление15
40  - 55 
Малиновое конфи
Крема и наполнителиИз ягод
просто
3 порции
Малина 300 
Вода 2 ст.л.
Стевия 1.7 ст.л.
Желатин 1.7 ч.л.
Пектин 1.7 ч.л.
365
Приготовление5
20
Смешать5
Нагреть на плите5
Уваривать2
37 
Глазурь Манго-Маракуйя
Крема и наполнители
Блендер
просто
Польза для здоровья: улучшение обмена веществ
Нарезать10
Смешать5
Водяная баня10
Взбить блендером5
Охладить15
45 
Сыры и кисломолочка

Сыры и кисломолочка

Смотреть все
Домашний творог (быстрый способ, без культур)
Сыры и кисломолочка
просто
Ингредиенты
Молоко 1
Лимон 1/3 шт.
1 45
Нагреть на плите10
Уваривать10
10
30
Сырники из тофу
Сыры и кисломолочка
Блендер
просто
Взбить блендером5
Замесить тесто10
Нарезать5
Жарить30
50 
Сметана из тофу
Сыры и кисломолочка
Блендер
очень просто
Нарезать3
Взбить блендером3
Охладить в холодильнике
- 2 
Испанский омлет «Ревуэлто»
Из яицЯичница
просто
Нарезать10
Нагреть на плите5
Тушить10
Жарить5
30 
Яйцо Бенедикт
Из яицЗакуски
просто
Польза для здоровья: для интимного здоровья (кровообращение), поддержание щитовидной железы, улучшение работы мозга и памяти
Ингредиенты
Нарезать10
Приготовление10
20 
Омлет с томатами и руколой
Из яиц
просто
Ингредиенты
Смешать5
Нарезать5
Жарить8
Приготовление5
23 
Салат Капрезе классический
Салаты
просто
Нарезать10
Смешать5
15 
Салат с креветками и авокадо
СалатыЗакуски
просто
Польза для здоровья: поддержание щитовидной железы, улучшение работы мозга и памяти
2 порции
Нарезать10
Смешать5
15 
Салат из краснокочанной капусты с ягодами
СалатыСладкий
Польза для здоровья: улучшение работы мозга и памяти
Ингредиенты
Нарезать5
Приготовление10
Смешать3
18 
Квашение и ферментация

Квашение и ферментация

Смотреть все
Овощные палочки
Квашение и ферментацияЗакуски
просто
Нарезать10
Приготовление5
Охладить в холодильнике
15 
Капуста квашенная со свеклой
Квашение и ферментация
просто
Польза для здоровья: поддержание щитовидной железы, улучшение обмена веществ
Нарезать15
Смешать5
Приготовление10
Охладить в холодильнике
16  30 
Проращивание маша
Квашение и ферментация
просто
Польза для здоровья: для интимного здоровья (кровообращение), повышение иммунитета, улучшение обмена веществ, улучшение работы мозга и памяти
Ингредиенты
Маш50 
50
Приготовление5
12 
12 
Из субпродуктов

Из субпродуктов

Смотреть все
Паштет из запеченной печени и овощей
Из субпродуктов
Блендер, Духовка
просто
Польза для здоровья: для интимного здоровья (кровообращение), повышение иммунитета, поддержание щитовидной железы, увеличение тестостерона, улучшение обмена веществ, улучшение работы мозга и памяти
Приготовление10
30
Нарезать10
Приготовление5
Выпекать в духовке40
Взбить блендером5
40 
Печень в цитрусовой карамели
Из субпродуктовСладкий
просто
Польза для здоровья: для интимного здоровья (кровообращение), повышение иммунитета, поддержание щитовидной железы, увеличение тестостерона, улучшение обмена веществ, улучшение работы мозга и памяти
40
Уваривать8
Варить20
Говяжья печень по-строгановски с лисичками и стеблями сельдерея
Из субпродуктов
просто
Польза для здоровья: для интимного здоровья (кровообращение), повышение иммунитета, улучшение работы мозга и памяти
Пицца и пироги

Пицца и пироги

Смотреть все
Пицца без теста
Пицца и пирогиФарш
Духовка
просто
4 порции
Приготовление основы
Курица400 
Репчатый лук 1 шт.
Яйцо 1 шт.
Соль поваренная по вкусу
Чёрный перец по вкусу
Приготовление начинки
Помидор 1 шт.
Шампиньон 4 шт.
Моцарелла50 
Томатная паста 2 ст.л.
Чеснок 1 шт.
Базилик сушеный 1/8 ч.л.
Орегано 1/8 ч.л.
841.4
Смешать5
Приготовление5
Выпекать в духовке20
Нарезать5
Смешать10
Выпекать в духовке20
Пирог пастуха с пастернаком
Пицца и пирогиПироги
Духовка
просто
Выпекать в духовке35
Взбить блендером10
Нарезать10
Приготовление5
Выпекать в духовке20
20 
Лазанья из корня сельдерея с бабаганушем
Пицца и пироги
Духовка
просто
Нарезать10
Жарить10
Приготовление10
Выпекать в духовке25
55 
Каши и гарниры

Каши и гарниры

Смотреть все
Крудите с соусом из йогурта и феты
Каши и гарнирыЗакуски
очень просто
4 порции
Нарезать15
Взбить блендером5
20 
Оладьи из брокколи
Каши и гарниры
просто
Польза для здоровья: для интимного здоровья (кровообращение), защита от вирусов, повышение иммунитета
Варить4
Смешать5
Жарить20
29 
Кабачковые оладьи
Каши и гарнирыЗакускиКотлеты
Духовка
просто
Ингредиенты
Нарезать10
Взбить миксером3
Смешать3
Выпекать в духовке25
41 
Рыба и морепродукты

Рыба и морепродукты

Смотреть все
Рийет из трески
Рыба и морепродукты
Закуски
Духовка
просто
Польза для здоровья: поддержание щитовидной железы, увеличение тестостерона, улучшение обмена веществ
Приготовление10
Выпекать в духовке15
Смешать5
30 
Рулеты из кабачка со слабосоленой форелью
Рыба и морепродуктыЗакуски
Блендер, Духовка
просто
Нарезать10
Выпекать в духовке20
Взбить блендером5
Приготовление10
45 
Мидии в томатном соусе
Рыба и морепродукты
просто
Польза для здоровья: для интимного здоровья (кровообращение), поддержание щитовидной железы, улучшение обмена веществ, улучшение работы мозга и памяти
Приготовление10
Нарезать10
Нагреть на плите5
Жарить5
Тушить10
Приготовление5
45  - 6  45 
Безалкогольный глинтвейн
Напитки
просто
Нельзя
3 порции
Вода 550
Апельсин 1 шт.
Яблоки 1 шт.
Каркаде 2 ч.л.
Корица 1 ч.л.
Бадьян 1.25 ч.л.
Имбирь 1/2 ч.л.
Кардамон 1/3 ч.л.
Гвоздика 1/8 ч.л.
Эритритол по вкусу
930
Вскипятить5
Нарезать5
Уваривать5
15 
Кофе с мускатным орехом и кардамоном
Напитки
просто
Можно
Ингредиенты
Вода 250
Кофе 1 ч.л.
Кардамон 1/4 ч.л.
Мускатный орех 1/4 ч.л.
253.5
Приготовление10
Смешать2
2
14 
Кокосовое молоко
Напитки
Блендер
просто
30
Взбить блендером2
Приготовление5
32  - 37 
Десерты и сладости

Десерты и сладости

Смотреть все
Панна Котта Кокос-Мандарин
Десерты и сладостиПудинги и желе
Блендер
просто
Приготовление5
Вскипятить5
Уваривать1
30
Охладить в холодильнике30
Нарезать10
Взбить блендером5
26 
Кейк-попсы
Десерты и сладостиЖиробомбыЗакускиКонфеты
Блендер, Духовка
средняя
Польза для здоровья: улучшение обмена веществ
4 порции
Приготовление бисквита
Клубника 5 шт.
Яйцо 2 шт.
Миндальная мука 2.5 ст.л.
Стевия 1.7 ст.л.
Какао-порошок 2 ст.л.
Льняная мука (семена) 2.9 ч.л.
Разрыхлитель без крахмала 3/4 ч.л.
Приготовление крема
Кокосовое молоко (несладкое) 4 ст.л.
Эритритол 2 ч.л.
Какао-порошок 2.4 ч.л.
Ваниль по вкусу
Приготовление начинки
Миндальная мука 2.5 ст.л.
Арахисовая паста 1.9 ст.л.
Эритритол 1.2 ст.л.
Кокосовые сливки 1.1 ст.л.
Ваниль по вкусу
Приготовление глазури
Шоколад 85% 7.5 ст.л.
Кокосовое масло 2 ч.л.
557
Смешать сухие ингредиенты5
Приготовление10
Взбить блендером5
Смешать10
Выпекать в духовке30
20
Охладить в холодильнике
Нагреть на плите5
Уваривать7
Смешать5
Приготовление10
Приготовление20
Приготовление15
Охладить в холодильнике
Водяная баня10
Приготовление10
Охладить в холодильнике
42  - 11  42 
Мусс из цветной капусты
Десерты и сладости
Блендер
просто
Приготовление5
Варить10
Взбить блендером5
Варить10
Взбить блендером5
20  - 35 
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$